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Mas cuidado com as gorduras que põe à boca…

 

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Supostamente… desde que seja “natural”.

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A gordura “boa” está presente, por exemplo, no azeite, na carne de vaca, aves, porco, frutos gordos (como abacate e azeitona), frutos secos e sementes, ou no peixe. Portanto já sabe: coloque um pouco de abacate na salada ou tempere-a com azeite, coma peixe azul à discrição, pegue num punhado de nozes… e desfrute da gordura sem se sentir culpado (mas sem exagerar nas quantidades).

Precisa de mais razões? Um estudo recentemente feito por investigadores da Universidade de Connecticut (EUA) afirma que comer estes alimentos (e reduzir a ingestão de hidratos de carbono) é mais eficaz na hora de ganhar músculo do que levar uma dieta baixa em gordura, bem como de diminuir o risco de sofrer de cardiopatias.

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