O Organis, entidade de promoção do setor de orgânicos, realizou pesquisa sobre o “Panorama do consumo de orgânicos no Brasil 2019” e os resultados registram dados muito importantes para o setor:
- 19% consomem algum produto orgânico
- A região sul é a que mais consome orgânicos – 23%, seguida da região nordeste – 20%
- Os hortifrutis se mantém na liderança de consumo no setor orgânicos (35% – frutas, 24% de verduras, 21% alface, 16% legumes, 15% tomate e 8% de hortaliças)
- Dos que já consomem orgânicos, 84% alegam motivos de saúde
- Os consumidores de orgânicos dividem as compras entre a feira (87%) e supermercados (61%)
- 71% reconhecem produtos orgânicos pela embalagem e 90% sabem que o selo é obrigatório
- 67% estão dispostos a aumentar compra de produtos
- 65% das pessoas não consomem mais orgânicos por causa do preço e 27% por dificuldade de encontrar os produtos
- 88% de quem consome orgânico têm muito interesse em manter uma alimentação saudável
- Dos 1.027 entrevistados, 75% acham caros os preços dos produtos orgânicos, mas acham justificado (48%) porque reconhecem o valor do processo e a saudabilidade. Desses, 47% acham difícil encontrar orgânicos em sua região, assim como acreditam que a diversidade de opções é limitada (52%). A conclusão é que é preciso investir em logística para garantir produto, pois a demanda existe.39% estão dispostos a consumir orgânicos nos próximos seis meses.
- O consumidor de orgânico tem atitudes sustentáveis com frequência: 79% se preocupam com áreas verdes, 42% separa o lixo, e 29% compram produtos biodegradáveis.
“A pesquisa de 2019, mediu o consumo nos últimos 30 dias e dos últimos seis meses, chegando ao valor de 35% do share de compra de algum produto orgânico. A conclusão que tiramos é que independente de ser consumidor ou não, há o reconhecimento de valor no produto. A partir dessa pesquisa, podemos dizer com segurança que, na medida em que a renda do brasileiro aumentar, o tamanho do mercado de orgânicos também vai crescer, pois há motivação e disposição para o consumo”, conclui Cobi Cruz, diretor do Organis.
A Pesquisa Consumidor Orgânico 2019 pode ser acessada diretamente no site do Organis: http://organis.org.br/pesquisa-download/
