O grupo M. Dias Branco realiza no próximo dia 23, o I Fórum Internacional Medalha de Ouro, das 13h30 às 19h, no auditório da Fiec, em Fortaleza. Estarão reunidos profissionais do setor de panificação trocarem informações e ideias para o segmento.
Durante as palestras serão abordadas as tendências e inovações do setor no cenário mundial e no Brasil. Os participantes assistirão a apresentações do francês Philippe Roussel, professor das escolas AgroSupDijon, AgroParisTech et CNAM, nos cursos de Mestrado e Licenciatur, que falará sobre o cenário da panificação mundial.
O fórum contará, também, com a participação do Secretário de Desenvolvimento Econômico do Estado e presidente da ABIP (Associação Brasileira da Indústria de Panificação de Confeitaria), Alexandre Pereira, além de outras autoridades e empresários do setor.
Programação:
13h30 – Credenciamento
14h – Abertura (Boas vindas M Dias Branco)
14h20 – Tendências de Mercado Cenário Nordeste (Lauro Martins do SINDPAN e Sr. José Antonio Nogueira da ACIP)
14h40 – Tendências de Mercado Cenário Brasil (Alexandre Pereira – Sec. Governo Estado CE/ABIP)
15h20 – Inovação no setor da Panificação (Luiz Eugênio – M. Dias Branco)
15h50 – Coffee Break
16h20 – Cenário Mundial da Panificação (Philippe Roussel)
19h – Encerramento
Serviço
O que: I Fórum Internacional Medalha de Ouro
Quando: 23 de abril, das 13h30min as 19 horas
Onde: no auditório da Fiec (Av. Barão de Studart, 1980 – Aldeota – Fortaleza/CE)
