{"id":1112,"date":"2020-02-10T21:52:56","date_gmt":"2020-02-11T00:52:56","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=1112"},"modified":"2020-02-10T21:52:56","modified_gmt":"2020-02-11T00:52:56","slug":"vitrines-acucaradas-e-tentadoras-do-villa-padoca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2020\/02\/10\/vitrines-acucaradas-e-tentadoras-do-villa-padoca\/","title":{"rendered":"Vitrines a\u00e7ucaradas e tentadoras do Villa Padoca!"},"content":{"rendered":"
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

Conforme a m\u00e1xima popular, assim como o chocolate que tamb\u00e9m leva a\u00e7\u00facar em sua receita, os doces s\u00e3o uma paix\u00e3o dos brasileiros. Vitrines a\u00e7ucaradas, que chegam a magnetizar os olhares, s\u00e3o verdadeiras tenta\u00e7\u00f5es! <\/p>\n

No Villa Padoca, complexo gastron\u00f4mico multiplural em Fortaleza, al\u00e9m do caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o e happy hour no fim do dia, h\u00e1 um espa\u00e7o especial reservado para os doces. O carro chefe \u00e9 o pastel de nata (RS 6,00), ou popularmente conhecido tamb\u00e9m como pastel de Bel\u00e9m; receita com origens na cultura portuguesa feita a base de creme de gemas.<\/p>\n

Com um miolo cremoso e equilibradamente adocicado, coberto por uma casca crocante de massa folheada, o pastel de nata do Villa Padoca \u00e9 simplesmente irresist\u00edvel! <\/p>\n

Produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria<\/strong><\/p>\n

Um dos diferenciais do local s\u00e3o as produ\u00e7\u00f5es di\u00e1rias dos doces e demais alimentos comercializados. Entre os funcion\u00e1rios que mant\u00e9m em pleno funcionamento os espa\u00e7os plurais do complexo gastron\u00f4mico est\u00e1 \u00e0 confeiteira Kelly Moreira. \u201c\u00d3pera de Am\u00eandoas\u201d, sobremesa unit\u00e1ria de sua autoria com exclusividade para o Padoca se destaca pela grande procura.<\/p>\n

\u201cEm sua composi\u00e7\u00e3o, ganache de chocolate belga e mousseline de caf\u00e9, deliciosamente a\u00e7ucarada e com o sabor sem igual. Al\u00e9m disso, uma outra op\u00e7\u00e3o bastante procurada \u00e9 a torta de red velvet, que com sua massa avermelhada e recheio doce tornam o resultado irresist\u00edvel\u201d, destaca. A sobremesa \u00d3pera de Am\u00eandoas custa R$ 15,00, mesmo pre\u00e7o da torta de red velvet.<\/p>\n

Demais op\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n

Outras op\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m a\u00e7ucaradas fazem parte do card\u00e1pio. Um prato tipicamente cearense, a tapioca, ganha uma vers\u00e3o doce quando combinada com nutella e morangos fatiados, acompanhada de calda de chocolate (R$ 16,00).<\/p>\n

Tortas dos mais variados sabores chegam a magnetizar os olhares, pela sua exposi\u00e7\u00e3o abarrotadas de cobertura. Os bolos v\u00e3o desde o tradicional aos mais elaborados, tendo como op\u00e7\u00f5es e valores da fatia: ninho (R$ 8,00), brigadeiro (R$ 12,00), Brownie com brigadeiro crocante (R$ 8,90) e Banoff (12,00). <\/p>\n

O gerente de opera\u00e7\u00f5es Marco Jorge explica que a produ\u00e7\u00e3o di\u00e1ria demanda m\u00e3o de obra qualificada e profissionais abertos a novas experimenta\u00e7\u00f5es. \u201cEstamos sempre procurando atender uma nova expectativa do cliente. Pensamos em lan\u00e7ar, t\u00e3o brevemente, mais op\u00e7\u00f5es de recheio para o pastel de nata, al\u00e9m de novos sabores de bolos e tortas. O doce \u00e9 uma paix\u00e3o dos brasileiros, e para n\u00e3o ficar na mesma precisamos sempre oferecer um sabor novo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Conforme a m\u00e1xima popular, assim como o chocolate que tamb\u00e9m leva a\u00e7\u00facar em sua receita, os doces s\u00e3o uma paix\u00e3o dos brasileiros. Vitrines a\u00e7ucaradas, que…<\/p>\n","protected":false},"author":247,"featured_media":1113,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[446,2782,2783,618,8,414,135,2781,2780,2784,1216],"class_list":["post-1112","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria","tag-bolo","tag-bolo-foof","tag-bolo-tradicional","tag-chocolate","tag-comida","tag-doces","tag-food","tag-pastel-de-belem","tag-pastel-de-nata","tag-receita-portuguesa","tag-villa-padoca"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/247"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1112"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1114,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1112\/revisions\/1114"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}