{"id":1474,"date":"2021-11-01T20:47:12","date_gmt":"2021-11-01T23:47:12","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=1474"},"modified":"2021-11-01T20:47:12","modified_gmt":"2021-11-01T23:47:12","slug":"com-cardapio-conceituado-e-inspirado-na-brasilidade-mangue-azul-lanca-sua-mais-nova-experiencia-feijoada-do-mangue-azul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2021\/11\/01\/com-cardapio-conceituado-e-inspirado-na-brasilidade-mangue-azul-lanca-sua-mais-nova-experiencia-feijoada-do-mangue-azul\/","title":{"rendered":"Com card\u00e1pio conceituado e inspirado na brasilidade, Mangue Azul lan\u00e7a sua mais nova experi\u00eancia: \u2018Feijoada do Mangue Azul\u2019"},"content":{"rendered":"
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

Refer\u00eancia pela alta gastronomia e por um menu sofisticado que contempla insumos da culin\u00e1ria regional, o Restaurante Mangue Azul promove desde s\u00e1bado (30), e sempre no \u00faltimo s\u00e1bado de cada m\u00eas, mais uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica aos clientes: \u2018Feijoada do Mangue Azul\u2019. O evento prestigia o prato \u00edcone da gastronomia brasileira junto a uma ambienta\u00e7\u00e3o confort\u00e1vel, proporcionando um novo roteiro de lazer e entretenimento \u00e0s fam\u00edlias nos almo\u00e7os de s\u00e1bado.<\/p>\n

O card\u00e1pio \u00e9 fruto da expertise do Chef Executivo Marco Gil e tem como destaque sele\u00e7\u00e3o de carnes diversas cujos processos de cozimento se iniciam na quarta, e acompanhamentos tais como farofa, couve manteiga, gomos de laranja, torresmo, caldinho de feij\u00e3o, entre outros, com pre\u00e7o de R$ 74,00 por pessoa. Na carta de bebidas desenvolvida pela Bartender World Class Adriana Pino, os clientes poder\u00e3o usufruir de op\u00e7\u00f5es de sabores de caipirinhas, al\u00e9m dos drinks autorais e cl\u00e1ssicos.<\/p>\n

A casa ainda apresenta aos clientes um ambiente acolhedor criado com o objetivo de valorizar preferencialmente os ingredientes locais cultivados pelos produtores cearenses, refor\u00e7ando os valores da sustentabilidade presente no restaurante.<\/p>\n

“A pedido dos nossos clientes, o Mangue Azul proporcionar\u00e1 uma nova experi\u00eancia gastron\u00f4mica com a degusta\u00e7\u00e3o do maior s\u00edmbolo da gastronomia brasileira: a feijoada\u201d, afirma Andr\u00e9 Bichucher, Chef-Propriet\u00e1rio do Mangue Azul.<\/p>\n

Sobre o Mangue Azul<\/strong><\/p>\n

Inaugurado em outubro de 2020, o Restaurante Mangue Azul se consolidou no roteiro gastron\u00f4mico de Fortaleza, apresentando um card\u00e1pio que privilegia os sabores locais. A casa conta com um ambiente intimista e acolhedor, onde busca valorizar a hospitalidade e refor\u00e7ar o valor da sustentabilidade, que \u00e9 uma das ess\u00eancias do restaurante.<\/p>\n

Para informa\u00e7\u00f5es de reservas e atendimento de delivery, basta entrar em contato com os n\u00fameros: (85) 4042-3000 ou 9.9679-1130.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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