{"id":182,"date":"2019-07-15T15:11:39","date_gmt":"2019-07-15T18:11:39","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=182"},"modified":"2019-07-15T15:11:39","modified_gmt":"2019-07-15T18:11:39","slug":"beach-park-lanca-novo-cardapio-no-bubble-lounge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2019\/07\/15\/beach-park-lanca-novo-cardapio-no-bubble-lounge\/","title":{"rendered":"Beach Park lan\u00e7a novo card\u00e1pio no Bubble Lounge"},"content":{"rendered":"
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

O Beach Park lan\u00e7ou, na \u00faltima semana, o novo card\u00e1pio do Restaurante de Praia, e a novidade \u00e9 que o Bubble Lounge agora tem um card\u00e1pio exclusivo. O novo menu, assinado pelo chef Bernard Twardy, conta com dez receitas exclusivas da casa, entre pratos quentes, frutos do mar, sobremesas e drinks. Entre as novidades, destacam-se os pratos da culin\u00e1ria t\u00edpica do litoral, como peixes e frutos do mar, mixados ao requinte j\u00e1 conhecido da cozinha de Twardy.<\/p>\n

Para o almo\u00e7o, h\u00e1 op\u00e7\u00f5es leves como o Bowl de Ceviche e o Tartar de Salm\u00e3o, al\u00e9m de pratos com toques de regionalidade, como o Salm\u00e3o marinado com cacha\u00e7a e rapadura e a Moquequinha Beach Park. Quem procura a tradicional gastronomia da praia pode se deliciar com a Peixadinha Cearense, o Arroz de Polvo, o Atolado de Caranguejo ou, ainda, a Seleta de Frutos do Mar.<\/p>\n

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Moquequinha Beach Park
(Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p><\/div>\n

\u201cA cada ano, procuramos nos reinventar a partir da demanda do p\u00fablico, das tend\u00eancias da gastronomia e, claro, das t\u00e9cnicas da culin\u00e1ria cl\u00e1ssica que pautam a cozinha do Beach Park. Para 2019, investimos em op\u00e7\u00f5es leves, ideais para quem possui um estilo de vida mais saud\u00e1vel, e em pratos com forte influ\u00eancia da culin\u00e1ria nordestina, os preferidos de quem vem de fora para passar f\u00e9rias no Cear\u00e1\u201d, comentou Bernard.<\/p>\n

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O famoso Hamb\u00farguer de Lagosta
(Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p><\/div>\n

O Hamb\u00farguer de Lagosta e o Lombo de Cordeiro na Chapa finalizam as novidades do restaurante, que podem ser conferidas pelo p\u00fablico em geral de domingo a segunda-feira, das 9h \u00e0s 16h, na praia do Porto das Dunas, em Aquiraz. O novo card\u00e1pio tamb\u00e9m conta com op\u00e7\u00f5es de sobremesas refrescantes, drinks e carta de vinhos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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