{"id":2074,"date":"2022-07-22T13:19:22","date_gmt":"2022-07-22T16:19:22","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=2074"},"modified":"2022-07-22T13:19:22","modified_gmt":"2022-07-22T16:19:22","slug":"de-classicos-a-sabores-regionais-yozenn-aposta-em-novidades-para-atrair-cada-vez-mais-o-publico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2022\/07\/22\/de-classicos-a-sabores-regionais-yozenn-aposta-em-novidades-para-atrair-cada-vez-mais-o-publico\/","title":{"rendered":"De cl\u00e1ssicos a sabores regionais, Yozenn aposta em novidades para atrair cada vez mais o p\u00fablico"},"content":{"rendered":"
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

O sorvete faz parte de uma categoria com uma importante representatividade no mercado brasileiro. Segundo dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Ind\u00fastrias e do Setor de Sorvete (ABIS), o consumo brasileiro em milh\u00f5es de litros em 2020 foi de 1.050 L.<\/p>\n

A preocupa\u00e7\u00e3o com um estilo de vida mais saud\u00e1vel, o bem-estar e a manuten\u00e7\u00e3o do peso, levaram os consumidores a ficarem mais criteriosos com o que andam comendo, e isso se reflete tamb\u00e9m na categoria de sorvetes. Segundo uma pesquisa realizada pela Mintel em 2021, 33% dos consumidores afirmaram que o excesso de a\u00e7\u00facar na sobremesa \u00e9 uma barreira para o seu consumo.<\/p>\n

Assim, as sorveterias passaram a adotar novos conceitos e produtos diferenciados para acompanhar o mercado. E foi diante desse favor\u00e1vel cen\u00e1rio que Yozenn decidiu mudar seu posicionamento e sua produ\u00e7\u00e3o, se tornando a primeira sorveteria 100% zero a\u00e7\u00facar do Brasil. A virada de chave aconteceu em 2020, como parte das comemora\u00e7\u00f5es de 10 anos da marca. <\/p>\n

\u201cCom o marco dos 10 anos de atua\u00e7\u00e3o n\u00e3o poder\u00edamos pensar em um presente melhor para os nossos consumidores do que um sorvete ainda mais saud\u00e1vel. E foi isso que desenvolvemos com muito orgulho\u201d, afirma Caio Nogueira, diretor da Yozenn Sorvete Saud\u00e1vel. A dois anos, todos os nossos sorvetes s\u00e3o feitos com zero a\u00e7\u00facar e sem nenhuma adi\u00e7\u00e3o de produtos qu\u00edmicos em sua composi\u00e7\u00e3o. <\/p>\n

Novos sabores<\/strong><\/p>\n

Pensando sempre em inovar e oferecer uma experi\u00eancia saborosa para seus consumidores, a Yozenn lan\u00e7a mensalmente novidades em seu card\u00e1pio. Desde o in\u00edcio do ano, a marca incluiu em seu portf\u00f3lio sabores como Lim\u00e3o Siciliano, Choco Crock, Del\u00edcia de Abacaxi, e o mais recente, Coco Queimado, para a temporada junina. <\/p>\n

Para o m\u00eas de f\u00e9rias, a marca lan\u00e7a na pr\u00f3xima quarta-feira (20) o sabor Romeu e Julieta, uma combina\u00e7\u00e3o de sorvete de queijo com goiabada feito artesanalmente e com zero adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar. \u201cEstamos sempre lan\u00e7ando novidades para atrair e agradar cada vez mais um p\u00fablico exigente, que preza por qualidade e sabor\u201d, finaliza Caio Nogueira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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