{"id":2131,"date":"2022-08-16T09:55:55","date_gmt":"2022-08-16T12:55:55","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=2131"},"modified":"2022-08-16T09:55:55","modified_gmt":"2022-08-16T12:55:55","slug":"restaurante-oficial-da-casacor-ceara-sera-assinado-pela-segunda-vez-pelo-grupo-colosso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2022\/08\/16\/restaurante-oficial-da-casacor-ceara-sera-assinado-pela-segunda-vez-pelo-grupo-colosso\/","title":{"rendered":"Restaurante oficial da CasaCor Cear\u00e1 ser\u00e1 assinado pela segunda vez pelo Grupo Colosso"},"content":{"rendered":"
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

A edi\u00e7\u00e3o de 23 anos da CasaCor Cear\u00e1, que acontece em Fortaleza entre os dias 11 de outubro e 27 de novembro, j\u00e1 tem restaurante oficial: a Forneria S\u00e3o Cosme, opera\u00e7\u00e3o do Grupo Colosso. Neste ano, a maior mostra de arquitetura, decora\u00e7\u00e3o e paisagismo das Am\u00e9ricas apresenta 33 ambientes produzidos por renomados nomes da \u00e1rea e tem como tema principal Infinito Particular, com refer\u00eancia \u00e0s casas biogr\u00e1ficas.<\/p>\n

Na edi\u00e7\u00e3o de 2022 da CasaCor Cear\u00e1, a Forneria S\u00e3o Cosme apresenta ao p\u00fablico pratos exclusivos e pensados especialmente para o evento, al\u00e9m de contar com projeto assinado pelo escrit\u00f3rio Aupi Arquitetura, das profissionais Ilana Rocha e Sara Arag\u00e3o e o Est\u00fadio Saali, que tem Sara Jessica e Aline Di\u00f3genes \u00e0 frente. O momento marca a consolida\u00e7\u00e3o do Grupo Colosso na rota gastron\u00f4mica de Fortaleza: \u201cDesde o conceito at\u00e9 programa\u00e7\u00f5es \u00fanicas, estamos pensando em maneiras de proporcionar exclusividade a cada um que vai nos visitar\u201d, afirma Eduardo Castel\u00e3o, CEO do empreendimento.<\/p>\n

Em 2019, o Grupo participou do evento com o Zoi Restaurante, refer\u00eancia em alta gastronomia mediterr\u00e2nea, operando no espa\u00e7o Sert\u00e3o Grego, ambiente assinado pelo arquiteto Ney Filho. O card\u00e1pio contou com menu exclusivo de oito pratos preparados especialmente para a mostra, dentre entradas, pratos principais e sobremesas, al\u00e9m de pratos c\u00e9lebres do empreendimento e parcerias com Heineken e Brava Wine levando cervejas e vinhos selecionados.<\/p>\n

Sobre a Forneria S\u00e3o Cosme<\/strong><\/p>\n

Lan\u00e7ada em junho de 2021, a Forneria S\u00e3o Cosme traz uma experi\u00eancia de alta gastronomia \u00e0s noites dos fortalezenses e tem como produto principal a pizza estilo napoletana, feita com massa de fermenta\u00e7\u00e3o natural (durante 48 horas) em forno de pedra. Localizada no bairro Edson Queiroz, a marca apresenta menu que complementa diferentes pratos e sabores da ess\u00eancia italiana com entrada de antepastos, mix de saladas e cortes nobres de carne e pescados.<\/p>\n

O hor\u00e1rio de funcionamento \u00e9 de quarta a domingo, a partir das 17 horas e as reservas de mesas podem ser feitas atrav\u00e9s do telefone (85) 98124.6185 ou no aplicativo Tagme.<\/p>\n

Servi\u00e7o<\/strong>
\nForneria S\u00e3o Cosme na CasaCor Cear\u00e1 2022
\nQuando: de 11 de outubro a 27 de novembro
\nInstagram: @forneria.saocosme<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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