{"id":2138,"date":"2022-08-22T18:09:02","date_gmt":"2022-08-22T21:09:02","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=2138"},"modified":"2022-08-22T18:09:02","modified_gmt":"2022-08-22T21:09:02","slug":"noite-de-jantar-harmonizado-cabana-del-primo-e-vina-mondare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2022\/08\/22\/noite-de-jantar-harmonizado-cabana-del-primo-e-vina-mondare\/","title":{"rendered":"Noite de jantar harmonizado: Caba\u00f1a Del Primo e Vi\u00f1a Mondar\u00e9"},"content":{"rendered":"
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Foto: Renata Maia<\/p><\/div>\n

Na \u00faltima sexta-feira, 19\/08, o conceituado restaurante Caba\u00f1a Del Primo organizou mais uma edi\u00e7\u00e3o de seu Jantar Harmonizado. Um noite memor\u00e1vel regada com o melhor da gastronomia contempor\u00e2nea, card\u00e1pio assinado pela Chef Louise Benevides, boas conversas e muito aprendizado sobre o universo dos vinhos. <\/p>\n

Para trocar experi\u00eancias, a casa recebeu Carlos Baetting, en\u00f3logo chef da Vi\u00f1a Mondar\u00e9 h\u00e1 mais de 10 anos, Carlos Suarez, wine hunter da Op\u00e7\u00e3o Distribuidora, e Keli Bergamo, brand ambassador da marca. <\/p>\n

Na ocasi\u00e3o, junto ao menu degusta\u00e7\u00e3o do restaurante, o p\u00fablico teve a oportunidade de apreciar os melhores e mais premiados vinhos da Vi\u00f1a Mondar\u00e9, tradicional vin\u00edcola Chinela, que tem como marcas a inova\u00e7\u00e3o e a excel\u00eancia – conhecidas internacionalmente.
\nA experi\u00eancia contou com cinco tipos de vinhos vindos diretamente das vin\u00edcolas da Vi\u00f1a Morand\u00e9: Pioneiro Sauvignor Blanc, Morand\u00e9 Estate Reserva Sauvignon Blanc, Morand\u00e9 Estate Reserva Pinot Noir, Morand\u00e9 Grand Reserva Carbenet Sauvignon e House Off Morand\u00e9 safras 2018 e 2019.<\/p>\n

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Foto: Renata Maia<\/p><\/div>\n

Seguindo a ordem dos vinhos, a Chef Louise Benevides apresentou: Tartar de salm\u00e3o com chips de macaxeira, crocante de massa filo com queijo de cabra e geleia de pimenta, atum selado na crosta de pistache, molho de ostra e guacamole, flat Iron com molho de alho negro e crispy de cebola e risoto de costela. <\/p>\n

Percebe-se que a Vi\u00f1a Morand\u00e9 tem os melhores vinhos para as mais diversas ocasi\u00f5es e que harmonizam com os mais diferentes pratos.
\nPela experi\u00eancia gastron\u00f4mica e a viagem ao universo dos vinhos Vi\u00f1a Mondar\u00e9 junto ao sofisticado ambiente do Caba\u00f1a Del Primo, sempre com atendimento impec\u00e1vel, o consumidor investe o valor de R$ 200,00 por pessoa. <\/p>\n

Para quem ama vinhos, quer aprender mais sobre safras, aromas e sabores, essa \u00e9 uma excelente pedida. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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