{"id":2350,"date":"2022-12-01T13:00:47","date_gmt":"2022-12-01T16:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=2350"},"modified":"2022-12-01T13:00:47","modified_gmt":"2022-12-01T16:00:47","slug":"alta-gastronomia-e-tradicao-medit-bistro-chega-aos-13-anos-como-referencia-mediterranea-e-prepara-novidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2022\/12\/01\/alta-gastronomia-e-tradicao-medit-bistro-chega-aos-13-anos-como-referencia-mediterranea-e-prepara-novidades\/","title":{"rendered":"Alta gastronomia e tradi\u00e7\u00e3o: Medit Bistr\u00f4 chega aos 13 anos como refer\u00eancia mediterr\u00e2nea e prepara novidades"},"content":{"rendered":"
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

O Medit Bistr\u00f4, um dos restaurantes gastron\u00f4micos mais conceituados de Fortaleza, completa 13 anos de atua\u00e7\u00e3o na cidade e \u00e9 fruto da forte parceria entre os s\u00f3cios Eduardo Feitosa e Leonardo Aguiar, tendo seu ponto forte na comida e na qualidade de pratos a longo prazo. A jun\u00e7\u00e3o de tr\u00eas tipos de cozinha \u2013 italiana, mediterr\u00e2nea e europeia \u2013 com temperos do semi\u00e1rido nordestino \u00e9 o grande diferencial do restaurante, ideal para quem procura gastronomia de excel\u00eancia.<\/p>\n

A casa, que conta com novo endere\u00e7o desde 2017, passar\u00e1 por uma reforma, ampliando seu tamanho e passando a acomodar at\u00e9 cem pessoas. A fachada e o card\u00e1pio tamb\u00e9m ser\u00e3o atualizados, apostando no ar intimista sem deixar de lado o requinte, e com adi\u00e7\u00e3o de novos pratos.<\/p>\n

Leonardo Aguiar, s\u00f3cio do restaurante, explica que a reforma \u00e9 baseada na vontade de sempre levar o melhor aos clientes. \u201cN\u00f3s estamos sempre buscando aprimorar a casa, prezando pelo conforto e bem-estar dos clientes, seja atrav\u00e9s de uma adapta\u00e7\u00e3o de card\u00e1pio ou reforma. Por isso, vamos reestruturar o interior e ampliar o tamanho, aumentando a capacidade de pessoas dentro do ambiente e desenvolvendo uma forma\u00e7\u00e3o de fachada\u201d, destaca. <\/p>\n

No seu menu de almo\u00e7o, a casa oferece op\u00e7\u00f5es de pratos que variam entre R$54 e R$64, sendo algumas delas: canelone de camar\u00e3o catupiry (massa fresca em formato de canelone e recheio de camar\u00e3o com catupiry); fil\u00e9 bechamel (medalh\u00f5es de fil\u00e9 ao molho bechamel acompanhados de risoto de queijo) e polvo \u00e0 proven\u00e7al (tent\u00e1culos de polvo na cama de legumes e vegetais).<\/p>\n

Al\u00e9m do menu de almo\u00e7o, o restaurante oferece jantar de segunda-feira a s\u00e1bado e almo\u00e7o de quinta-feira a domingo. As reservas podem ser realizadas atrav\u00e9s do n\u00famero (85) 3879-0554. A casa conta ainda com servi\u00e7o de pedido online, pelo link https:\/\/lkt.digital\/MeditBistro.<\/p>\n

Servi\u00e7o<\/p>\n

Medit Bistr\u00f4<\/p>\n

Endere\u00e7o:<\/strong> Rua Ana Bilhar, 1125 – Meireles, Fortaleza – CE<\/p>\n

Hor\u00e1rio de funcionamento:<\/strong> almo\u00e7o de quinta a domingo e jantar de segunda a s\u00e1bado<\/p>\n

Contato:<\/strong> (85) 99149-1940 \/ Reservas: (85) 3879-0554<\/p>\n

Instagram:<\/strong> @meditbistro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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