{"id":239,"date":"2019-07-30T13:42:10","date_gmt":"2019-07-30T16:42:10","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=239"},"modified":"2019-07-30T13:42:10","modified_gmt":"2019-07-30T16:42:10","slug":"senac-realiza-cursos-de-culinaria-vegana-e-vegetariana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2019\/07\/30\/senac-realiza-cursos-de-culinaria-vegana-e-vegetariana\/","title":{"rendered":"Senac realiza cursos de culin\u00e1ria vegana e vegetariana"},"content":{"rendered":"
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

Voc\u00ea sabe a diferen\u00e7a entre veganos e vegetarianos? A principal diferen\u00e7a \u00e9 que os veganos n\u00e3o consomem nenhum produto de origem animal, seja em sua alimenta\u00e7\u00e3o ou em artigos para higiene, limpeza, vestu\u00e1rio, rem\u00e9dios. J\u00e1 os vegetarianos n\u00e3o comem carne, peixe e aves, mas consomem insumos de origem animal. Na dieta ovolactovegetariana, por exemplo, s\u00e3o permitidos ovos e produtos derivados do leite.<\/p>\n

Seja por op\u00e7\u00e3o \u00e9tica, quest\u00f5es de sa\u00fade ou ambas, a culin\u00e1ria vegetariana cresce em adeptos, provando que uma alimenta\u00e7\u00e3o baseada em gr\u00e3os, sementes, vegetais, cereais e frutas, podendo incluir ou n\u00e3o lactic\u00ednios, mel e ovos, \u00e9 capaz de suprir todas as necessidades nutricionais do organismo com muita cor e sabor. No curso de Culin\u00e1ria Vegetariana do Senac os alunos aprendem t\u00e9cnicas de preparo que d\u00e3o origem a receitas variadas, como chutneys, risotos, mousses e massas. As inscri\u00e7\u00f5es j\u00e1 est\u00e3o abertas e as aulas acontecem de 5 a 9 de agosto, de 18h \u00e1s 22h, no Senac Centro.<\/p>\n

Para os veganos, que querem aprender novas receitas para incluir em sua alimenta\u00e7\u00e3o, ainda h\u00e1 vagas para o curso de Culin\u00e1ria Vegana, que come\u00e7a dia 03 de agosto. As aulas s\u00e3o aos s\u00e1bados, de 8h \u00e0s 12h, no Senac Centro. Neste, o participante aprende receitas sem prote\u00edna animal e seus derivados, como leite e ovos, desenvolvendo habilidades nas t\u00e9cnicas de substitui\u00e7\u00e3o de ingredientes com cogumelos, leite de castanhas entre outros.<\/p>\n

Gastronomia \u00e9 no Senac<\/strong><\/p>\n

\u201cPara quem trabalha com Gastronomia essa \u00e9 uma forte tend\u00eancia do mercado, mas os cursos de Culin\u00e1ria Vegana e Vegetariana tamb\u00e9m podem ser feitos por quem \u00e9 adepto desses tipos de alimenta\u00e7\u00e3o ou por quem deseja ter h\u00e1bitos mais saud\u00e1veis, aprendendo novas e saborosas receitas para o dia a dia\u201d, indica o consultor do Senac Cear\u00e1 nesse segmento, Ivan Prado. Ele destaca que na programa\u00e7\u00e3o do Senac h\u00e1 sempre op\u00e7\u00f5es para quem est\u00e1 atento \u00e0 sa\u00fade e qualidade de vida, como os cursos Cozinha Fitness, Marmitas Saud\u00e1veis e Saladas e Grelhados.<\/p>\n

Para quem est\u00e1 buscando desenvolver seus dotes culin\u00e1rios, se profissionalizar ou se aperfei\u00e7oar na \u00e1rea de Gastronomia, h\u00e1 diversos cursos em oferta nas unidades do Senac no Cear\u00e1.<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es:<\/strong>
\nhttp:\/\/cursos.ce.senac.br\/<\/a>
\nTelefone:<\/strong>(85) 3270.5400<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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