{"id":2395,"date":"2023-01-04T15:20:02","date_gmt":"2023-01-04T18:20:02","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=2395"},"modified":"2023-01-04T15:20:02","modified_gmt":"2023-01-04T18:20:02","slug":"frevo-forro-e-axe-sao-os-ritmos-do-pre-carnaval-da-culinaria-da-van-que-comeca-no-proximo-sabado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2023\/01\/04\/frevo-forro-e-axe-sao-os-ritmos-do-pre-carnaval-da-culinaria-da-van-que-comeca-no-proximo-sabado\/","title":{"rendered":"Frevo, forr\u00f3 e ax\u00e9 s\u00e3o os ritmos do Pr\u00e9 Carnaval da Culin\u00e1ria da Van, que come\u00e7a no pr\u00f3ximo s\u00e1bado"},"content":{"rendered":"
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

As del\u00edcias do Menu Arretado continuam em 2023 com novos pratos, assim como o Rod\u00edzio da Van<\/p>\n

O clima festivo j\u00e1 est\u00e1 no ar com o in\u00edcio de um novo ano, e a Culin\u00e1ria da Van apresenta seu menu especial para o ano de 2023 com promo\u00e7\u00f5es \u00e0s quartas, quintas e sextas do Menu Arretado e uma programa\u00e7\u00e3o completa de pr\u00e9-carnaval – tudo para animar qualquer pessoa e satisfazer qualquer paladar. <\/p>\n

O restaurante do bairro Benfica em Fortaleza come\u00e7ar\u00e1 a esquentar os tamborins realizando esta semana a primeira edi\u00e7\u00e3o do Pr\u00e9 Carnaval da Van. A partir do pr\u00f3ximo s\u00e1bado, dia 7\/01, a casa inicia sua programa\u00e7\u00e3o com a banda Fortal 90 com a pr\u00f3pria Van R\u00e9gia, propriet\u00e1ria do restaurante, cantando grandes sucessos do ax\u00e9 music dos anos 90. A chef Van adora o repert\u00f3rio e s\u00f3 canta mesmo em seu restaurante. Tamb\u00e9m neste s\u00e1bado haver\u00e1 o Dj Renan Martinz. <\/p>\n

Outra atra\u00e7\u00e3o do Pr\u00e9 Carnaval da Van \u00e9 Gabriela Mendes, que estar\u00e1 apresentando show de frevo no dia 14\/01. A cantora \u00e9 um dos jovens talentos da nova gera\u00e7\u00e3o da m\u00fasica cearense.
\nAtualmente, a artista cearense \u00e9 graduanda em M\u00fasica pela Universidade Estadual do Cear\u00e1 (Uece) e produtora de projetos art\u00edsticos pessoais. Com dois singles lan\u00e7ados no mercado, “Diga que Vem” e “Florescer”, Gabriela Mendes decidiu criar o “O Baile da Gabriela”, um projeto de forr\u00f3 tradicional e de brasilidades com vers\u00f5es para o ritmo do forr\u00f3, estilo adotado pela artista para a sua carreira. Na Culin\u00e1ria da Van ela ir\u00e1 apresentar um show de cl\u00e1ssicos do frevo. No mesmo dia tamb\u00e9m haver\u00e1 musica com Dj Denilson Albano. <\/p>\n

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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

MENU ARRETADO<\/strong>
\nPara acompanhar a folia, o restaurante oferece uma variedade de petiscos e pratos da culin\u00e1ria nordestina, tema de todo a casa \u2013 desde o card\u00e1pio at\u00e9 a decora\u00e7\u00e3o.
\nDurante os dias da semana, quarta no almo\u00e7o e jantar, e sexta apenas no almo\u00e7o, o Menu Arretado continua oferecendo pratos com refei\u00e7\u00f5es completas com pre\u00e7os promocionais: entrada mais prato principal e cafezinho por apenas R$39,90.
\nAs op\u00e7\u00f5es dessa semana s\u00e3o a Torrada da Lili (Crispy de carne su\u00edna com pur\u00ea de macaxeira ma\u00e7aricado com coalho arroz branco e crocante de torresmo) , ou o Daquele Jeito (Feij\u00e3o tropeiro t\u00edpico mineiro acompanhado de ovo frito da gema mole, torresmo e couve crispy), com direito a entrada de dois croquetes (de lingui\u00e7a picante ou peixe) e um cafezinho. <\/p>\n

ROD\u00cdZIO <\/strong>
\nO Rod\u00edzio da Van, que foi lan\u00e7ado com sucesso na Copa do Mundo, continua como op\u00e7\u00e3o nas quintas e sextas do restaurante, no hor\u00e1rio noturno, com o valor de R$ 49,90 por pessoa.
\nEst\u00e3o inclusos no rod\u00edzio: Mini bai\u00e3o cremoso com crispy de carne de sol, Mini alma do sert\u00e3o (arroz cremoso de carne de sol), Mini panelada com cuscuz, Mini caldinho de feijoada, Mini feij\u00e3o verde, Mini risoto de frango com a\u00e7afr\u00e3o e tempero caipira, Croquete de lingui\u00e7a picante, Croquete de pernil, Croquete de peixe, Croquete de carne, Torresmo \u00e0 pururuca, Macaxeira frita, Chips de batata e Piaba frita. <\/p>\n

HAPPY HOUR<\/strong>
\nA excel\u00eancia gastron\u00f4mica do restaurante se estende tamb\u00e9m para as op\u00e7\u00f5es de bebidas, durante o Happy Hour da Van tem drinks com pre\u00e7os especiais.
\nDe quarta a sexta desta semana, das 18 \u00e0s 21h, o Gin c\u00edtrico Beefeater tem 40% de desconto (R$ 14,40) e a caipiroska de lim\u00e3o, 30%, custando R$ 12,60.
\nNo s\u00e1bado, com hor\u00e1rio estendido do Happy Hour, das 17 \u00e0s 21h, a caipirinha de lim\u00e3o custa R$ 10 e o gin c\u00edtrico, R$ 13,80.<\/p>\n

SERVI\u00c7O
\nRestaurante Culin\u00e1ria da Van
\nEndere\u00e7o:<\/strong> Rua Waldery Uch\u00f4a, 260 \u2013 Benfica – Fortaleza, Cear\u00e1.
\nHor\u00e1rios de Funcionamento:<\/strong> Quarta e quinta, das 11h \u00e0s 15h e das 18h \u00e0s 00h; sexta, das 11h \u00e0s 00h; s\u00e1bado, das 11h \u00e0s 00h; domingo, das 11h \u00e0s 18h.
\nContato:<\/strong> (85) 3046-8600.
\nInstagram:<\/strong> @culinaria.davan<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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