{"id":2405,"date":"2023-01-10T21:39:44","date_gmt":"2023-01-11T00:39:44","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=2405"},"modified":"2023-01-10T21:39:44","modified_gmt":"2023-01-11T00:39:44","slug":"em-formato-de-galeria-de-arte-festival-costume-gourmet-apresentara-experiencias-sensoriais-aos-participantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2023\/01\/10\/em-formato-de-galeria-de-arte-festival-costume-gourmet-apresentara-experiencias-sensoriais-aos-participantes\/","title":{"rendered":"Em formato de galeria de arte, Festival Costume Gourmet apresentar\u00e1 experi\u00eancias sensoriais aos participantes"},"content":{"rendered":"
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

As expectativas para 2023 apontam que os consumidores estar\u00e3o cada vez mais atentos para informa\u00e7\u00f5es acerca da origem dos alimentos, e ansiosos para retornar com mais for\u00e7a \u00e0s experi\u00eancias de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar. E neste m\u00eas de janeiro, de 20 a 22, eles ter\u00e3o a oportunidade de conferir a gastronomia de uma forma in\u00e9dita, no terceiro Festival Costume Gourmet, promovido pelo Mercadinhos S\u00e3o Luiz e parceiros. Com o tema \u201cA gastronomia como voc\u00ea nunca viu\u201d, a edi\u00e7\u00e3o deste ano contar\u00e1 com uma galeria de arte, tendo os alimentos e bebidas como obras a serem admiradas, ativando todos os sentidos: vis\u00e3o, audi\u00e7\u00e3o, tato, olfato e paladar.<\/p>\n

Os ingressos j\u00e1 est\u00e3o dispon\u00edveis no site (costumegourmet.com.br) com op\u00e7\u00f5es de compras individuais ou combo para os tr\u00eas dias, que variam de R$ 12,50 (meia) a R$ 50. Como parte do compromisso social, toda a renda do evento ser\u00e1 destinada ao Instituto Povo do Mar (IPOM), ao Instituto do C\u00e2ncer do Cear\u00e1 (ICC), e ao Instituto Primeira Inf\u00e2ncia (Iprede). <\/p>\n

A galeria de arte gastron\u00f4mica ser\u00e1 montada no espa\u00e7o de eventos do RioMar Fortaleza (Piso L3). O visitante ser\u00e1 levado a conhecer alas que destacam os alimentos desde a origem, passando pela agricultura, pecu\u00e1ria, latic\u00ednios, bebidas, frutos do mar, entre outros. Atrav\u00e9s da interatividade, o passeio conectar\u00e1 os visitantes por meio dos cinco sentidos, entre telas de touchscreen, fones de ouvido e outros elementos tecnol\u00f3gicos que ir\u00e3o permitir uma maior imers\u00e3o e conhecimento sobre o assunto. No total, 30 exposi\u00e7\u00f5es fazem parte da programa\u00e7\u00e3o que contar\u00e1 com paredes de experi\u00eancias, estandes, mesa redonda e oficinas gastron\u00f4micas. <\/p>\n

\u201cA ideia da cria\u00e7\u00e3o para esse festival foge de todo o conceito de eventos de gastronomia, pois ele n\u00e3o se define apenas na proposta da degusta\u00e7\u00e3o. Atrav\u00e9s dos corredores, o p\u00fablico poder\u00e1 conhecer os chefs e aprender novas receitas; ter\u00e1 a oportunidade de aprofundar o conhecimento sobre a origem dos ingredientes, formas de preparo, armazenamento, dicas de consumo e outras curiosidades t\u00e3o importantes nesse meio. Contamos com um super time de parceiros, apoiadores e fornecedores, em um trabalho conjunto, e estamos felizes com a constru\u00e7\u00e3o dessa nova forma de apresentar a gastronomia\u201d, adianta Ana Luiza Ramalho, Gerente de Marketing do Mercadinhos S\u00e3o Luiz. <\/p>\n

Para dar o gostinho do que est\u00e1 por vir, Ana Luiza antecipa que o visitante do Festival Costume Gourmet sair\u00e1 do evento cheio de vontade de montar uma mesa posta e servir uma bela refei\u00e7\u00e3o, depois de passar por todas as experi\u00eancias do evento: \u201cNesta mostra de arte gastron\u00f4mica, o visitante vai conferir uma exposi\u00e7\u00e3o fotogr\u00e1fica (Food styling); vai poder moer o pr\u00f3prio caf\u00e9; passear pelo velho e novo mundo dos vinhos, conhecendo mais sobre os utens\u00edlios, colora\u00e7\u00e3o e harmoniza\u00e7\u00e3o; aprender sobre os diferentes cortes e preparos de bovinos e su\u00ednos; aprofundar conhecimento sobre tipos e preparos de massas; e muito mais surpresa e conte\u00fado nas nossas mesas redondas\u201d, diz. <\/p>\n

Durante o Festival Costume Gourmet, ter\u00e1 ainda um espa\u00e7o reservado para falar sobre o desperd\u00edcio de alimentos e como evit\u00e1-los atrav\u00e9s de pr\u00e1ticas que podem ser aplicadas no dia a dia. A proposta \u00e9 que os participantes conhe\u00e7am sobre as op\u00e7\u00f5es de aproveitamento integral dos itens e projetos sociais que trabalham com a causa. <\/p>\n

Junto com o Mercadinhos S\u00e3o Luiz, assinam a realiza\u00e7\u00e3o do evento as empresas: Trebeschi, 3 Cora\u00e7\u00f5es, J. Macedo, Pepsico, MDB, D’Origem, Brava, Granja Regina, Merci, Nestl\u00e9 Linha Seca, Nestl\u00e9 DPA e Sadia. <\/p>\n

Servi\u00e7o: Festival Costume Gourmet – A gastronomia como voc\u00ea nunca viu<\/strong>
\nData:<\/strong> 20, 21 e 22 de janeiro
\nLocal:<\/strong> Shopping RioMar Fortaleza (Piso L3)
\nHor\u00e1rio: De 10h \u00e0s 22h
\nSite oficial:<\/strong> https:\/\/costumegourmet.com.br\/ <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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