{"id":2452,"date":"2023-01-26T20:00:00","date_gmt":"2023-01-26T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=2452"},"modified":"2023-01-26T20:00:00","modified_gmt":"2023-01-26T23:00:00","slug":"no-mes-da-visibilidade-trans-restaurante-culinaria-da-van-tera-o-som-do-dj-viuva-negra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2023\/01\/26\/no-mes-da-visibilidade-trans-restaurante-culinaria-da-van-tera-o-som-do-dj-viuva-negra\/","title":{"rendered":"No M\u00eas da Visibilidade Trans, restaurante Culin\u00e1ria da Van ter\u00e1 o som do DJ Vi\u00fava Negra"},"content":{"rendered":"
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

Nas quartas e quintas o restaurante de Fortaleza mant\u00e9m o “couvert trans free”<\/p>\n

No dia 29 de janeiro de 2004 foi organizado, em Bras\u00edlia, um ato nacional para o lan\u00e7amento da campanha \u201cTravesti e Respeito\u201d. O ato foi um marco na hist\u00f3ria do movimento contra a transfobia e na luta por direitos e a data foi escolhida como o Dia Nacional da Visibilidade Trans. \u00a0A data tem o objetivo promover reflex\u00f5es sobre a cidadania das pessoas travestis, transexuais (homens e mulheres\u00a0trans) e n\u00e3o-bin\u00e1rias (que n\u00e3o se reconhecem nem como homens nem como mulheres). O restaurante Culin\u00e1ria da Van sempre teve em sua programa\u00e7\u00e3o a diversidade como foco, chamando artistas e DJs de diversos g\u00eaneros. N\u00e3o seria diferente em janeiro. Dj Vi\u00fava Negra \u00e9 atra\u00e7\u00e3o desta quinta, 26. <\/p>\n

Viu\u0301va Negra (Lohr Mesquita), \u00e9 artista soundmedia, DJ, e produtor. Seu trabalho se perpetua na produc\u0327a\u0303o de espac\u0327os e vive\u0302ncias sonoras negrodescendentes, afroameri\u0301ndias, ameafricanas, afrolatinas e LGBTQIAP+. Atua como cyber ogan na @coletivanegrada, dj da @charmedoismil e @festacrioula e diretor da @eproibidomassequiserpode e seus selos. E\u0301 tambe\u0301m dj do cantor @mateusfazenorock e ja\u0301 tocou em selos como o Matraca Bass em SLZ-MA. Dj Vi\u00fava Negra anima o happy hour a partir das 19h30. <\/p>\n

“Acho que \u00e9 importante sempre contratar pessoas trans\/nb porque n\u00e3o temos as mesmas oportunidades que pessoas cis. Te desafio a pegar hoje as atra\u00e7\u00f5es da semana de algum bar da semana e ver quantas pessoas trans tem. Fico triste porque nem no M\u00eas da Visibilidade isso se torna poss\u00edvel”, afirma Vi\u00fava Negra. “Na Culin\u00e1ria da Van tenho procurado tocar afrobrasilidades diversas, que v\u00e3o desde o r&b, mangue beat, MPB e samba. E tamb\u00e9m costumo misturar com beats afro-amer\u00edndios e afrodescendentes. Fico muito feliz de tocar na casa. Sou muito bem tratado pelos funcion\u00e1rios, \u00e9 uma casa que tem o p\u00fablico diverso mas ao mesmo tempo fiel. Fico feliz de o restaurante ter em sua line up pessoas negras, lgbts e principalmente pessoas trans. E isso n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 sobre visibilidade e sim oportunidade!”, completou.<\/p>\n

Informa\u00e7\u00e3o importante:<\/strong> as quartas e quintas a Culin\u00e1ria da Van mant\u00e9m o couvert gratuito para pessoas trans. <\/p>\n

PR\u00c9 CARNAVAL DA VAN<\/strong><\/p>\n

E a folia de Pr\u00e9 Carnaval da Van continua neste s\u00e1bado no restaurante do bairro Benfica, em Fortaleza. Esta semana, Gabriela Mendes volta com seu Bloco Frevo Mulher. O repert\u00f3rio \u00e9 tipicamente carnavalesco, com as can\u00e7\u00f5es cl\u00e1ssicas que embalam os carnavais. O grande diferencial do projeto \u00e9 que as can\u00e7\u00f5es ganham vers\u00f5es em forr\u00f3, xote, baiao e arrasta p\u00e9. Al\u00e9m disso, a forma\u00e7\u00e3o da banda permanece a tradicional do forr\u00f3, contendo sanfona como um dos instrumentos principais. <\/p>\n

HAPPY HOUR, ROD\u00cdZIO E MENU ARRETADO<\/strong><\/p>\n

A Culin\u00e1ria da Van conta com diversos hor\u00e1rios que oferece formatos diferenciados e menus promocionais. Durante os dias da semana, quarta no almo\u00e7o e jantar, e quinta e sexta apenas no almo\u00e7o, o Menu Arretado continua oferecendo pratos com refei\u00e7\u00f5es completas com pre\u00e7o imperd\u00edvel: entrada mais prato principal e cafezinho por apenas R$39,90.
\nO Rod\u00edzio da Van continua como op\u00e7\u00e3o nas quintas e sextas do restaurante, no hor\u00e1rio noturno, com o valor de R$ 49,90 por pessoa. Est\u00e3o inclusos no rod\u00edzio:
\nMini bai\u00e3o cremoso com crispy de carne de sol
\nMini arroz su\u00edno
\nMini caldinho de peixe
\nMini feij\u00e3o verde
\nMini risoto de peixe no leite coco
\nMini risoto de frango com a\u00e7afr\u00e3o e tempero caipira
\nCroquete de lingui\u00e7a picante
\nCroquete de pernil
\nCroquete de peixe
\nCroquete de carne
\nDadinho de tapioca
\nMacaxeira frita
\nChips de batata<\/p>\n

SERVI\u00c7O
\nRestaurante Culin\u00e1ria da Van
\nEndere\u00e7o:<\/strong> Rua Waldery Uch\u00f4a, 260 \u2013 Benfica – Fortaleza, Cear\u00e1.
\nHor\u00e1rios de Funcionamento:<\/strong> Quarta e quinta, das 11h \u00e0s 15h e das 18h \u00e0s 00h; sexta, das 11h \u00e0s 00h; s\u00e1bado, das 11h \u00e0s 00h; domingo, das 11h \u00e0s 18h.
\nContato: <\/strong>(85) 3046-8600.
\nInstagram: <\/strong>@culinaria.davan<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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