{"id":2641,"date":"2023-03-29T15:23:04","date_gmt":"2023-03-29T18:23:04","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=2641"},"modified":"2023-03-29T15:54:26","modified_gmt":"2023-03-29T18:54:26","slug":"pascoa-5-dicas-de-nutricionista-para-comer-chocolate-sem-culpa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2023\/03\/29\/pascoa-5-dicas-de-nutricionista-para-comer-chocolate-sem-culpa\/","title":{"rendered":"P\u00e1scoa: 5 dicas de nutricionista para comer chocolate sem culpa"},"content":{"rendered":"
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

Com alguns cuidados, \u00e9 poss\u00edvel aproveitar a \u00e9poca mais doce do ano<\/p>\n

\u00c9 poss\u00edvel aproveitar a P\u00e1scoa e n\u00e3o se privar do doce mais popular do Brasil sem sair da dieta e nem prejudicar a sa\u00fade? A nutricionista cl\u00ednica e esportiva Fabiana Melo garante que, com autocontrole, conhecimento e bom senso na hora de fazer a escolha pelo tipo certo de chocolate \u00e9 poss\u00edvel matar a vontade de doce, comer ovos de p\u00e1scoa e manter a linha. Nem radicalismo, nem exagero. O segredo est\u00e1 no equil\u00edbrio. <\/p>\n


\n1.Escolha o chocolate certo<\/strong>
\nO ideal \u00e9 escolher chocolates na vers\u00e3o amarga, que cont\u00e9m uma quantidade maior de cacau \u2013 cerca de 50% a 85% em rela\u00e7\u00e3o aos outros chocolates. Assim, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o com pouco a\u00e7\u00facar e teor de antioxidantes mais elevados. De acordo com a especialista, os chocolates ao leite possem mais quantidade de manteiga de cacau e n\u00e3o s\u00e3o boas op\u00e7\u00f5es para quem est\u00e1 em processo de emagrecimento. Os chocolates brancos tamb\u00e9m n\u00e3o s\u00e3o indicados por n\u00e3o conterem cacau, nem subst\u00e2ncias antioxidantes. <\/p>\n

2.Menos \u00e9 mais<\/strong>
\nUm dos segredos do sucesso do processo de emagrecimento \u00e9 saber fazer boas escolhas, explica a nutricionista. Enquanto um ovo de p\u00e1scoa grande tem, em m\u00e9dia, 1.075 calorias, o pequeno soma, mais ou menos, 72. Ent\u00e3o, \u00e9 poss\u00edvel saciar a vontade de chocolate, liberar serotonina e n\u00e3o cometer exageros. <\/p>\n

3.Espere at\u00e9 a hora da sobremesa<\/strong>
\nDe acordo com Fabiana Melo, comer doce com est\u00f4mago vazio eleva as taxas de a\u00e7\u00facar no sangue e, consequentemente, provoca mais fome. Por isso, \u00e9 importante apostar em refei\u00e7\u00f5es ricas em fibras e prote\u00ednas e s\u00f3 depois comer um pedacinho de chocolate – 10g por dia \u00e9 a quantidade ideal para n\u00e3o cometer exageros. <\/p>\n

4.Aten\u00e7\u00e3o as vers\u00f5es diet<\/strong>
\n\u201cO chocolate diet \u00e9 recomendado aos pacientes que tem diabetes, por serem zero a\u00e7\u00facar. Por\u00e9m, nestas vers\u00f5es, o a\u00e7\u00facar \u00e9 substitu\u00eddo por manteiga e tamb\u00e9m h\u00e1 muito a\u00e7\u00facar convertido, como maltodextrina e polidextrose, que s\u00e3o altamente cal\u00f3ricos. Sendo assim, n\u00e3o \u00e9 uma boa op\u00e7\u00e3o para aqueles que est\u00e3o em processo de emagrecimento\u201d, explica a nutricionista. <\/p>\n

5. Autocontrole \u00e9 tudo<\/strong>
\nPor mais dif\u00edcil que seja passear pelos corredores dos supermercados nesta \u00e9poca do ano, em que os ovos de chocolate ficam expostos e s\u00e3o verdadeiras tenta\u00e7\u00f5es, exercitar o autocontrole e n\u00e3o comprar grandes quantidades de chocolate por impulso \u00e9 fundamental. Afinal, se voc\u00ea n\u00e3o comprar, n\u00e3o vai correr o risco de cair na tenta\u00e7\u00e3o. <\/p>\n

Fabiana Melo ressalta que o excesso de chocolate por causar enxaquecas (por conter subst\u00e2ncias vasodilatadoras), diarreia (pelo alto n\u00edvel de cacau ingerido) e preju\u00edzos ao cora\u00e7\u00e3o (devido as gorduras saturadas e hidrogenadas). Por isso, comer com autocontrole vai al\u00e9m de quest\u00f5es est\u00e9ticas. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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