{"id":2759,"date":"2023-05-26T13:46:15","date_gmt":"2023-05-26T16:46:15","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=2759"},"modified":"2023-05-26T13:46:15","modified_gmt":"2023-05-26T16:46:15","slug":"conheca-o-sabor-unico-do-cafe-do-macico-de-baturite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2023\/05\/26\/conheca-o-sabor-unico-do-cafe-do-macico-de-baturite\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a o sabor \u00fanico do caf\u00e9 do Maci\u00e7o de Baturit\u00e9"},"content":{"rendered":"
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

O caf\u00e9 \u00e9 uma das bebidas mais populares do Brasil. Dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 (Abic) mostram que as vendas da ind\u00fastria de caf\u00e9 em 2022 alcan\u00e7aram R$ 23,5 bilh\u00f5es, um aumento de 54,6% se comparado a 2021. O pa\u00eds \u00e9 o maior produtor de caf\u00e9 no mundo e o segundo maior consumidor. Os empres\u00e1rios brasileiros entenderam a import\u00e2ncia do caf\u00e9, tanto que a quantidade de cafeterias existentes hoje no pa\u00eds registra n\u00famero recorde: 13.095 mil. Destes, 66% s\u00e3o independentes e 34% atuam no sistema de franquias. Os dados s\u00e3o da Euromonitor, que tamb\u00e9m revela que o mercado movimenta R$ 3,9 bilh\u00f5es.<\/p>\n

Na Ben\u00e9volo Caf\u00e9 e Gelato, \u00e9 realizada a entrega do caf\u00e9 pronto, em gr\u00e3os ou mo\u00eddo, para serem preparados em casa. H\u00e1 v\u00e1rias formas de preparo do caf\u00e9, desde o m\u00e9todo espresso, filtrado, prensa francesa, globinho ou o para que gosta de experi\u00eancias o caf\u00e9 gelado. Sem contar as receitas que podem ser feitas com a bebida, como doces, bolos e geleias. Na Ben\u00e9volo h\u00e1 ainda o gelato de caf\u00e9, feito com o caf\u00e9 espresso e o cappuccino.<\/p>\n

O card\u00e1pio da Ben\u00e9volo est\u00e1 dispon\u00edvel para venda pelo delivery e tamb\u00e9m pelos principais aplicativos de entregas. \u201cTemos como blend principal, o caf\u00e9 do Maci\u00e7o de Baturit\u00e9, nosso caf\u00e9 \u00e9 mo\u00eddo na hora, ou quem preferir em gr\u00e3os para que o cliente possa preparar seu caf\u00e9 em casa com o m\u00e1ximode frescor. Tamb\u00e9m presente nos Supermercados Pinheiro, Supermercado Guar\u00e1, Supermercado Lagoa, Supermercado Frangolandia e breve em mais lojas da cidade.<\/p>\n

O estabelecimento oferece caf\u00e9s de todos os tipos, desde o espresso ao drink. “N\u00f3s mantemos a bandeira de trabalhar com caf\u00e9 do Cear\u00e1 como Blend principal, fomos a primeira cafeteria a torrar e trazer o caf\u00e9 cearense no m\u00e9todo de extra\u00e7\u00e3o espresso servido diariamente nas nossas lojas, isso deu for\u00e7a na regi\u00e3o para que os produtores locais continuassem na busca da melhoria do gr\u00e3o, tanto que mais produtores foram buscar especializa\u00e7\u00e3o para conseguir chegar ao consumidor final. Nesse conjunto ficamos feliz em conseguir fazer parte dessa hist\u00f3ria, destacou Jefferson Deywis.<\/p>\n

Ainda segundo ele, a regi\u00e3o est\u00e1 crescendo muito e cada vez mais se especializando no segmento de caf\u00e9. “Coincid\u00eancia ou n\u00e3o essa sequ\u00eancia foi acelerada ap\u00f3s a nossa iniciativa. Muitos produtores nos visitaram. Fomos a primeira cafeteria a torrar o caf\u00e9 e servir no m\u00e9todo espresso. Com isso, vimos outros produtores se aperfei\u00e7oando e estamos testemunhando o renascimento de uma associa\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o, melhorando os m\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o, secagem, armazenamento e comercializa\u00e7\u00e3o para a regi\u00e3o. \u00c9 um amadurecimento muito grande. \u00c9 o caf\u00e9 100% cearense e isso nos enche de orgulho”, ressalta.
\nLojas Ben\u00e9volo<\/p>\n

Servi\u00e7o:<\/strong><\/p>\n

Ben\u00e9volo Caf\u00e9 e Gelato (Ana Bilhar)<\/strong><\/p>\n

Rua Ana Bilhar, 1083, Fortaleza<\/p>\n

Hor\u00e1rio de funcionamento: das 8h \u00e0s 23h<\/p>\n

Ben\u00e9volo Caf\u00e9 e Gelato (Monsenhor Tabosa)<\/strong><\/p>\n

Av. Monsenhor Tabosa, 688, Fortaleza<\/p>\n

Hor\u00e1rio de funcionamento: das 9h \u00e0s 21h<\/p>\n

Ben\u00e9volo Caf\u00e9 e Gelato (North Shopping J\u00f3quei)<\/strong><\/p>\n

Av. Lineu Machado, 419, Piso L1 Fortaleza<\/p>\n

Hor\u00e1rio de funcionamento: das 10h \u00e0s 22h<\/p>\n

Ben\u00e9volo Caf\u00e9 e Gelato (Shopping Benfica)<\/strong><\/p>\n

Av. Carapinima, 2200, Fortaleza<\/p>\n

Hor\u00e1rio de funcionamento: das 10h \u00e0s 22h<\/p>\n

Ben\u00e9volo Caf\u00e9 e Gelato (Riomar Fortaleza)<\/strong><\/p>\n

Endere\u00e7o: R. Des. Lauro Nogueira, 1500 – Papicu,<\/p>\n

Hor\u00e1rio de funcionamento: das 10h \u00e0s 22h<\/p>\n

Ben\u00e9volo Caf\u00e9 e Gelato (North Shopping)<\/strong><\/p>\n

Av. Bezerra de Menezes, 2450, Fortaleza<\/p>\n

Hor\u00e1rio de funcionamento: das 10h \u00e0s 22h<\/p>\n

Ben\u00e9volo Caf\u00e9 e Gelato (Shopping Riomar Kennedy)<\/strong><\/p>\n

Av. Sargento Herm\u00ednio Sampaio, 3100 <\/p>\n

Pres. Kennedy, Fortaleza – CE, 60355-512<\/p>\n

Hor\u00e1rio de funcionamento: das 10h \u00e0s 22h<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O caf\u00e9 \u00e9 uma das bebidas mais populares do Brasil. Dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 (Abic) mostram que as vendas da ind\u00fastria…<\/p>\n","protected":false},"author":247,"featured_media":2760,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2759","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/247"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2759"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2759\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2761,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2759\/revisions\/2761"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2760"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2759"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}