{"id":2809,"date":"2023-06-08T20:32:00","date_gmt":"2023-06-08T23:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=2809"},"modified":"2023-06-08T20:32:00","modified_gmt":"2023-06-08T23:32:00","slug":"cardapio-do-lio-experience-une-culinaria-oriental-com-toque-regional-nordestino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2023\/06\/08\/cardapio-do-lio-experience-une-culinaria-oriental-com-toque-regional-nordestino\/","title":{"rendered":"Card\u00e1pio do Lio Experience une culin\u00e1ria oriental com toque regional nordestino"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_2810\" style=\"width: 750px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2810\" src=\"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-content\/themes\/veen\/assets\/images\/transparent.gif\" data-lazy=\"true\" data-src=\"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2023\/06\/Lio-Experience-1-740x592.png\" alt=\"\" width=\"740\" height=\"592\" class=\"size-large wp-image-2810\" data-srcset=\"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2023\/06\/Lio-Experience-1-740x592.png 740w, https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2023\/06\/Lio-Experience-1-300x240.png 300w, https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2023\/06\/Lio-Experience-1-768x614.png 768w, https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2023\/06\/Lio-Experience-1-120x96.png 120w, https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2023\/06\/Lio-Experience-1.png 1350w\" data-sizes=\"auto, (max-width: 740px) 100vw, 740px\" \/><p id=\"caption-attachment-2810\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n<p>Menu exclusivo das quintas-feiras mescla ingredientes asi\u00e1ticos com sabores tradicionais da terrinha<\/p>\n<p>Baseadas em frutos do mar, gr\u00e3os e legumes, a culin\u00e1ria asi\u00e1tica ganha o paladar dos brasileiros, mas nem de longe toma o lugar do tropicalismo dos sabores locais. Por isso, o Restaurante Zoi prop\u00f5e uma nova experi\u00eancia e mescla receitas vindas do outro lado do Oceano Pac\u00edfico com nossos t\u00e3o conhecidos e amados produtos locais. Todas as quintas-feiras, o card\u00e1pio do Lio Experience incrementa a programa\u00e7\u00e3o do restaurante com receitas originais, feitas com ingredientes de alto padr\u00e3o de qualidade, e que unem o melhor do encontro entre \u00c1sia e Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n<p>Um dos exemplos dessa mistura \u00e9 o Anne, op\u00e7\u00e3o com atum marinado com molho ponzu, recheado com pepino e que leva abacate finalizado com tar\u00ea de caju\u00edna e gergelim torrado. <\/p>\n<p>Pra quem ainda quer mais Nordeste no prato, o Sweet Sophia re\u00fane l\u00e2mina de salm\u00e3o e camar\u00e3o empanado com panko e tapioca, al\u00e9m de levar philadelphia cheese, uma finaliza\u00e7\u00e3o com geleia de pimenta e, novamente, o tar\u00ea de caju\u00edna.<\/p>\n<p>As sugest\u00f5es do sommelier ainda agregam a experi\u00eancia chilena, com r\u00f3tulos da tradicional vin\u00edcola Santa Rita, al\u00e9m de um toque argentino, com op\u00e7\u00f5es de blanc e ros\u00e9 mendocinos, regi\u00e3o localizada aos p\u00e9s da Cordilheira dos Andes e que \u00e9 uma das capitais mundiais do vinho.<\/p>\n<p><strong>Servi\u00e7o:<\/p>\n<p>Lio Experience<\/p>\n<p>Onde:<\/strong> Zoi Restaurante (Rua Hermenegildo de S\u00e1 Cavalcante, S\/N &#8211; Edson Queiroz, Fortaleza)<\/p>\n<p><strong>Quando:<\/strong> \u00c0s quintas-feiras<\/p>\n<p><strong>Informa\u00e7\u00f5es e reservas:<\/strong> (85) 9 9944.3139<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Menu exclusivo das quintas-feiras mescla ingredientes asi\u00e1ticos com sabores tradicionais da terrinha Baseadas em frutos do mar, gr\u00e3os e legumes, a culin\u00e1ria asi\u00e1tica ganha o&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":247,"featured_media":2810,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2809","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/247"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2809"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2809\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2811,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2809\/revisions\/2811"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2810"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}