{"id":3226,"date":"2023-12-13T22:25:12","date_gmt":"2023-12-14T01:25:12","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=3226"},"modified":"2023-12-13T22:25:12","modified_gmt":"2023-12-14T01:25:12","slug":"culinaria-italiana-em-fortaleza-republic-bistro-faz-sucesso-no-bairro-benfica-com-massas-em-dobro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2023\/12\/13\/culinaria-italiana-em-fortaleza-republic-bistro-faz-sucesso-no-bairro-benfica-com-massas-em-dobro\/","title":{"rendered":"Culin\u00e1ria italiana em Fortaleza: Republic Bistr\u00f4 faz sucesso no bairro Benfica com massas em dobro"},"content":{"rendered":"
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

Massas, pizzas, m\u00fasica boa e divers\u00e3o no bairro Benfica: Republic Bistr\u00f4 \u00e9 um lugar para se deliciar com a gastronomia italiana e se divertir com os amigos no bairro mais bo\u00eamio da capital cearense<\/p>\n

O restaurante oferece um card\u00e1pio variado, drinks incr\u00edveis, m\u00fasica ao vivo e um ambiente aconchegante e tem promo\u00e7\u00e3o de massas em dobro na quarta feira<\/p>\n

Voc\u00ea j\u00e1 conhece o Republic Bistr\u00f4, o restaurante italiano que fica no Benfica, pertinho da pra\u00e7a da Gentil\u00e2ndia? Se ainda n\u00e3o conhece, voc\u00ea precisa ir l\u00e1 conferir. O Republic Bistr\u00f4 \u00e9 um lugar perfeito para quem quer saborear uma comida deliciosa, tomar uma cerveja gelada, experimentar drinks surpreendentes e curtir uma boa m\u00fasica com os amigos.<\/p>\n

O Republic Bistr\u00f4 foi inaugurado em 2017 pelo advogado e empres\u00e1rio Alexsandro Santana, que voltou a administrar o restaurante em setembro de 2022, junto com seu s\u00f3cio Thiago Rodrigues. Desde ent\u00e3o, o Republic Bistr\u00f4 voltou a sua ess\u00eancia, com divers\u00e3o, entretenimento, conforto e uma culin\u00e1ria italiana maravilhosa, sem esquecer os mais diversos petiscos para acompanhar a bebida.
\nO restaurante tem um card\u00e1pio variado, que agrada a todos os paladares. Voc\u00ea pode escolher entre pizzas, sandu\u00edches, massas, risotos, saladas e sobremesas. Al\u00e9m disso, o Republic Bistr\u00f4 oferece jantares executivos, com op\u00e7\u00f5es de entrada, prato principal e sobremesa por um pre\u00e7o acess\u00edvel.<\/p>\n

Um dos destaques do card\u00e1pio s\u00e3o os drinks, que s\u00e3o elaborados com ingredientes de qualidade e muita criatividade. Voc\u00ea pode provar o Republic Sunset, um drink refrescante e frutado, ou o Gin Apple Green, um drink suave e arom\u00e1tico. Ou ainda, se preferir, pode pedir a sua cerveja preferida, que vem sempre nevada.<\/p>\n

O Republic Bistr\u00f4 tamb\u00e9m \u00e9 um lugar para se divertir com os amigos, pois tem um ambiente aconchegante e animado. O restaurante conta com um mega tel\u00e3o de cinema, onde s\u00e3o passados v\u00eddeos clipes de acordo com o g\u00eanero musical do dia. O Republic Bistr\u00f4 abre de ter\u00e7a a domingo, e cada dia tem uma programa\u00e7\u00e3o diferente, com m\u00fasica ao vivo ou DJ.<\/p>\n

O restaurante ainda tem um diferencial: quem escolhe a playlist s\u00e3o os pr\u00f3prios clientes, que podem pedir as suas m\u00fasicas favoritas pelo direct do Instagram @republicbistro. Assim, voc\u00ea pode ouvir as suas can\u00e7\u00f5es preferidas enquanto saboreia a sua refei\u00e7\u00e3o.
\nO Republic Bistr\u00f4 \u00e9 um lugar para se sentir em casa, pois tem um atendimento r\u00e1pido e gentil, um ambiente higienizado constantemente e uma seguran\u00e7a para voc\u00ea curtir sozinho ou acompanhado. O restaurante tamb\u00e9m faz reservas para anivers\u00e1rios e confraterniza\u00e7\u00f5es, e tem um espa\u00e7o amplo e confort\u00e1vel, com lounges, cadeiras e bancos acolchoados.<\/p>\n

O Republic Bistr\u00f4 foi selecionado para participar do Comida de Buteco 2023, um concurso que premia os melhores bares e botecos do Brasil. O restaurante concorreu com o petisco autoral Flor de Sol, uma cesta feita com massa de pastel recheada com carne de sol e requeij\u00e3o gratinado com queijo mu\u00e7arela e especiarias1. O petisco foi um sucesso e se destacou no cen\u00e1rio cearense.<\/p>\n

Atualmente, o Republic Bistr\u00f4 est\u00e1 em processo de expans\u00e3o, mas funcionando a todo vapor. Nos pr\u00f3ximos meses, o restaurante vai ampliar a laje, incluindo mais de 30 mesas, e vai fazer uma boate na parte inferior, para os mais descolados. Assim, o Republic Bistr\u00f4 vai oferecer dois ambientes, um aberto com m\u00fasica ao vivo e outro com DJ.<\/p>\n

LAN\u00c7AMENTO JANTAR BOM E BARATO<\/strong><\/p>\n

No Republic Bistr\u00f4 a Comida Nordestina no Pratinho do Republic, os clientes poder\u00e3o escolher as guarni\u00e7\u00f5es, acompanhamentos e prote\u00ednas por apenas 15,00. Dentre as op\u00e7\u00f5es:<\/p>\n

Arroz branco
\nArroz a grega
\nPa\u00e7oca ou cuscuz
\nSalada de maionese
\nSalada de repolho
\nVatap\u00e1 de frango
\nVatap\u00e1 de camar\u00e3o
\nCreme de galinha
\nLasanha
\nEscondinho de carne do sol
\nCalabresa acebolada
\nCarne trinchada ao molho de cerveja
\nAssado de panela
\nGalinha cozida
\nPanelada
\nL\u00edngua de boi ao molho madeira<\/p>\n

Programa\u00e7\u00e3o da semana<\/strong><\/p>\n

Segunda:<\/strong> Fechado.<\/p>\n

Ter\u00e7a<\/strong>: Ter\u00e7a Gastron\u00f4mica com o lan\u00e7amento do self-service de pratinhos COMIDA NORDESTINA por 15,00. S\u00e3o diversos acompanhamentos e prote\u00ednas, podendo incluir ainda um espetinho de sua escolha, tudo por 20,00.<\/p>\n

Quarta:<\/strong> Quartaneja, com as promo\u00e7\u00e3o da pizza a partir de 24,99 e promo\u00e7\u00e3o da MASSA DOBRADA. Venha jantar com seu “moz\u00e3o”.<\/p>\n

Quinta:<\/strong> Fechado<\/p>\n

Sexta:<\/strong> sextou no Republic com a playlist liberada para os clientes. Happy hour das 18h as 20h. <\/p>\n

Sabadou mix com playlist liberada para os clientes!<\/p>\n

domingueira no republic
\nDomingo tamb\u00e9m \u00e9 dia de Happy Hour e pizza pro apenas 23,99!!!!
\ncom muito swingueira e ax\u00e9<\/p>\n

SERVI\u00c7O
\nREPUBLIC BISTR\u00d4<\/strong>
\nRua Waldery Uchoa, 188, Benfica
\nHor\u00e1rio de funcionamento: 18h as 00h de ter\u00e7a \u00e0 domingo. Sendo de sexta e s\u00e1bado at\u00e9 \u00e0s 02h.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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