{"id":3286,"date":"2024-03-06T19:58:05","date_gmt":"2024-03-06T22:58:05","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=3286"},"modified":"2024-03-06T19:58:05","modified_gmt":"2024-03-06T22:58:05","slug":"babbi-osteria-inclui-novas-receitas-no-cardapio-principal-com-pratos-exclusivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2024\/03\/06\/babbi-osteria-inclui-novas-receitas-no-cardapio-principal-com-pratos-exclusivos\/","title":{"rendered":"Babbi Osteria inclui novas receitas no card\u00e1pio principal com pratos exclusivos"},"content":{"rendered":"
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Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

O Babbi Osteria, refer\u00eancia na gastronomia em Fortaleza, atualizou seu card\u00e1pio com novas receitas de pratos principais. Inspirado na culin\u00e1ria italiana, o menu do Babbi \u00e9 descolado e vers\u00e1til, adaptando-se com facilidade a diversas prefer\u00eancias. <\/p>\n

O card\u00e1pio apresenta cria\u00e7\u00f5es inovadoras. “Cada prato foi cuidadosamente elaborado com ingredientes frescos e de alta qualidade, combinando t\u00e9cnicas tradicionais e contempor\u00e2neas para proporcionar uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00fanica e memor\u00e1vel\u201d, ressalta Gabrielle Nobre, s\u00f3cia-diretora do Grupo OE. <\/p>\n

As novas op\u00e7\u00f5es do menu principal prometem surpreender e conquistar os paladares mais exigentes. <\/p>\n

Confira as op\u00e7\u00f5es:<\/p>\n

Lasanheta Vitelo:<\/strong> creme de grana padano e creme de trufas negras;<\/p>\n

Pappardelle al Rag\u00f9 di Costela:<\/strong> rag\u00f9 de costela, cozida em baixa temperatura, servido com molho demi-glace;<\/p>\n

Ossobuco de Vitelo:<\/strong> ossobuco cozido em baixa temperatura, servido com risoto puxado no pr\u00f3prio molho e finalizado com molho demi-glace;<\/p>\n

Cupim:<\/strong> delicioso e suculento cupim cozido em baixa temperatura, servido com risoto de ab\u00f3bora e finalizado com molho demi-glace e p\u00f3 de cogumelo;<\/p>\n

Fil\u00e9 Porcini:<\/strong> tornedor de fil\u00e9, acompanhado de fettuccine na fonduta de parmes\u00e3o e finalizado com molho de cogumelo porcini.<\/p>\n

Al\u00e9m das novas receitas, o restaurante possui uma carta de vinhos selecionados e drinks autorais elaborados pela mixologista da casa, Mirela Matos, que tornam \u00fanica a experi\u00eancia no Babbi. <\/p>\n

SERVI\u00c7O<\/p>\n

Babbi Osteria<\/strong><\/p>\n

Endere\u00e7o: Av. Dom Lu\u00eds, 1113 \u2013 Shopping Bougainville – Fortaleza, CE<\/p>\n

Hor\u00e1rio de funcionamento: ter\u00e7a a sexta, de 11h30 \u00e0s 15h, e 17h \u00e0 0h; s\u00e1bado e domingo, de 11h30 \u00e0 0h<\/p>\n

Happy hour:<\/strong> de ter\u00e7a a domingo, das 17h \u00e0s 19h
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\nInstagram:<\/strong> @babbiosteria<\/p>\n

Telefone:<\/strong> (85) 98139-7029<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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