{"id":3294,"date":"2024-03-11T16:36:58","date_gmt":"2024-03-11T19:36:58","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=3294"},"modified":"2024-03-11T16:39:34","modified_gmt":"2024-03-11T19:39:34","slug":"mangai-maior-restaurante-de-comida-regional-brasileira-chega-a-capital-cearense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2024\/03\/11\/mangai-maior-restaurante-de-comida-regional-brasileira-chega-a-capital-cearense\/","title":{"rendered":"Mangai: maior restaurante de comida regional brasileira chega \u00e0 capital cearense"},"content":{"rendered":"
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Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

No cora\u00e7\u00e3o da Aldeota, bairro nobre da capital cearense, uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00fanica aguarda os amantes da culin\u00e1ria regional brasileira. O Mangai Restaurante, recentemente inaugurado na cidade, j\u00e1 conquistou seu espa\u00e7o como o maior representante da Cozinha Brasileira em todo o pa\u00eds. Com sedes em Jo\u00e3o Pessoa, Natal, Bras\u00edlia e Recife, a marca expandiu suas fronteiras para a capital cearense, trazendo consigo a autenticidade dos sabores regionais.<\/p>\n

O sucesso do Mangai em Fortaleza est\u00e1 profundamente enraizado na riqueza da culin\u00e1ria regional. Com pratos t\u00edpicos que exaltam os sabores aut\u00eanticos do estado, o restaurante destaca-se pela utiliza\u00e7\u00e3o de insumos de alta qualidade, cuidadosamente selecionados. Surpreendentemente, 90% dos ingredientes utilizados s\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria, garantindo frescor e qualidade incompar\u00e1veis.<\/p>\n

“Hoje n\u00f3s temos mais de 70 receitas que se alternam nos card\u00e1pios di\u00e1rios. Inserimos insumos e pratos t\u00edpicos do Cear\u00e1, por observar essa demanda, como a panelada, por exemplo, que n\u00e3o est\u00e1 no menu das outras sedes\u201d, explica Elias Vilela, gestor do Mangai Restaurante. <\/p>\n

Ao adentrar o Mangai, os clientes s\u00e3o recebidos por um ambiente que mescla a rusticidade das casas sertanejas antigas com toques modernos, proporcionando uma experi\u00eancia \u00fanica. O espa\u00e7o, que remete \u00e0s tradi\u00e7\u00f5es do sert\u00e3o, \u00e9 enriquecido pela presen\u00e7a do Mercado Mangai logo na entrada. Este espa\u00e7o oferece produtos regionais, desde deliciosas comidas at\u00e9 artesanatos, proporcionando uma imers\u00e3o completa na cultura local.<\/p>\n

O Mangai n\u00e3o apenas encanta os paladares com seus pratos, mas tamb\u00e9m brinda os clientes com gelatos de produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria. Com 14 sabores irresist\u00edveis, destacam-se op\u00e7\u00f5es regionais como o coco queimado, proporcionando uma experi\u00eancia refrescante e autenticamente brasileira.<\/p>\n

\u201cDesde a inaugura\u00e7\u00e3o, em 28 de fevereiro, j\u00e1 ouve alguns pedidos de inser\u00e7\u00e3o de pratos no card\u00e1pio, como o bolo de rolo de Recife, e esses pedidos ser\u00e3o atendidos\u201d, garante Elias Vilela. <\/p>\n

O Mangai em Fortaleza n\u00e3o \u00e9 apenas um restaurante, mas um espa\u00e7o em constante evolu\u00e7\u00e3o. Segundo Elias Vilela, o planejamento para trazer a marca \u00e0 capital cearense foi um processo de tr\u00eas anos. Desde a inaugura\u00e7\u00e3o, o restaurante j\u00e1 planeja novidades, como a venda de redes, prevista para este m\u00eas, e a conclus\u00e3o da brinquedoteca at\u00e9 o final de mar\u00e7o, uma \u00f3tima not\u00edcia para os pais que desejam desfrutar da experi\u00eancia Mangai com toda a fam\u00edlia.<\/p>\n

Em constante sintonia com as demandas dos clientes, o Mangai Restaurante em Fortaleza promete continuar a surpreender e encantar os paladares locais, consolidando-se como uma refer\u00eancia incontest\u00e1vel na gastronomia brasileira.<\/p>\n

Servi\u00e7o:
\nMangai Restaurante
\nEndere\u00e7o:<\/strong> R. Cel. Linhares, 291 – Meireles, Fortaleza – CE, 60170-240
\nTelefone:<\/strong> (85) 3400-0500<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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