{"id":3696,"date":"2026-06-29T15:28:53","date_gmt":"2026-06-29T18:28:53","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=3696"},"modified":"2026-06-29T15:28:53","modified_gmt":"2026-06-29T18:28:53","slug":"moet-chandon-celebrou-a-chegada-da-collection-imperiale-creation-no-1-ao-brasil-com-a-presenca-de-marie-christine-osselin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2026\/06\/29\/moet-chandon-celebrou-a-chegada-da-collection-imperiale-creation-no-1-ao-brasil-com-a-presenca-de-marie-christine-osselin\/","title":{"rendered":"Mo\u00ebt & Chandon celebrou a chegada da Collection Imp\u00e9riale Cr\u00e9ation N\u00ba 1 ao Brasil com a presen\u00e7a de Marie-Christine Osselin"},"content":{"rendered":"
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

Mo\u00ebt & Chandon celebrou a chegada da Collection Imp\u00e9riale Cr\u00e9ation N\u00ba 1 ao Brasil com a presen\u00e7a de Marie-Christine Osselin, S\u00e3o Paulo, Rio de Janeiro e Goi\u00e2nia receberam a Head de Experi\u00eancia do Vinho e Enologia da Maison para uma s\u00e9rie de encontros dedicados \u00e0 nova cuv\u00e9e de prest\u00edgio, criada para marcar os 280 anos da Maison.<\/p>\n

O r\u00f3tulo celebra os 280 anos da Maison, reunindo sete safras not\u00e1veis em um blend \u00fanico, evidenciando o savoir-faire secular e uma interpreta\u00e7\u00e3o contempor\u00e2nea da arte da assemblage.<\/p>\n

Collection Imp\u00e9riale Cr\u00e9ation N\u00ba 1 \u00e9 a mais nova express\u00e3o da Maison, criado para tamb\u00e9m para homenagear o seu fundador, Claude Mo\u00ebt, este champanhe multifacetado \u00e9 o \u00e1pice da virtuosa arte do Cellar Master Beno\u00eet Gouez. A base 2013 da cuv\u00e9e \u00e9 a primeira de uma nova linha da Collection Imp\u00e9riale, um brut nature que inspira o conceito de Haute Oenologie.<\/p>\n

Haute Oenologie \u00e9 um termo cunhado pela Mo\u00ebt & Chandon para descrever a expertise em vinifica\u00e7\u00e3o aperfei\u00e7oada pela arte e virtuosidade dos Cellar Masters da Casa ao longo das gera\u00e7\u00f5es. Ela abrange desde a ci\u00eancia precisa de vinifica\u00e7\u00e3o da Maison e a sele\u00e7\u00e3o das melhores safras, envelhecidas por diferentes processos, estrategicamente escolhidos para elevar cada champanhe, at\u00e9 a capacidade de assembl\u00e1-las harmoniosamente e matur\u00e1-las nas hist\u00f3ricas caves, com paix\u00e3o e paci\u00eancia, respeitando o fluxo do tempo.<\/p>\n

Esse savoir-faire, cora\u00e7\u00e3o da Mo\u00ebt & Chandon, levou a Maison a abrigar hoje uma vasta biblioteca de vinhos de reserva, uma das maiores da Champagne: uma ferramenta com a qual o atual Cellar Master, Beno\u00eet Gouez, mergulha nas profundezas da hist\u00f3ria. Ela est\u00e1 enraizada nos 280 anos de arte da Casa, que produz champanhes de qualidade e complexidade excepcionais, caracterizados por seu blend harmonioso de sabores, aromas delicados e final refinado e duradouro. Assim, a Haute Oenologie epitomiza a mais nova express\u00e3o do savoir-vin da Mo\u00ebt & Chandon.<\/p>\n

Um champanhe brut nature espont\u00e2neo<\/strong><\/p>\n

Collection Imp\u00e9riale Cr\u00e9ation N\u00ba 1 \u00e9 um blend de sete safras not\u00e1veis, cada uma com suas singularidades, cuidadosamente avaliadas e envelhecidas em ambientes distintos para real\u00e7ar suas qualidades individuais. Seu assemblage intrincado come\u00e7a com a fresca Grand Vintage 2013, envelhecida em tanques de a\u00e7o inoxid\u00e1vel, complementada pela refinada 2012, a poderosa 2010, a tensa 2008, a encorpada 2006, a vibrante 2000, envelhecida em barris de carvalho, e finalizada com a elegante 2004, envelhecida em garrafa sobre as borras ap\u00f3s sua segunda fermenta\u00e7\u00e3o. Valendo-se da arte de selecionar, envelhecer, assemblar e maturar, sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar na dosagem, Collection Imp\u00e9riale Cr\u00e9ation N\u00ba 1 \u00e9 um champanhe brut nature, oferecendo uma express\u00e3o pura de seus sabores.<\/p>\n

Uma nova cuv\u00e9e intitulada Collection Imp\u00e9riale Cr\u00e9ation N\u00ba 1<\/p>\n

A mais nova express\u00e3o da Haute Oenologie da Mo\u00ebt & Chandon, Collection Imp\u00e9riale Cr\u00e9ation N\u00ba 1 \u00e9 um champanhe multifacetado que transcende a percep\u00e7\u00e3o do tempo: alcan\u00e7ando harmonia entre o frescor da juventude e a maturidade da idade, \u00e9 complexo e, ao mesmo tempo, acess\u00edvel.<\/p>\n

Collection Imp\u00e9riale tamb\u00e9m presta tributo \u00e0 pr\u00f3pria heran\u00e7a \u201cImperial\u201d da Casa, nascida da rela\u00e7\u00e3o iniciada em 1801 por Jean-Remy Mo\u00ebt, neto do fundador da Maison, com Napole\u00e3o Bonaparte, e nutrida ao longo dos anos com o Imperador e seu entourage. Em 1869, quando a Casa criou o Mo\u00ebt Imp\u00e9rial, revelou um champanhe t\u00e3o distinto que honrou adequadamente essa rela\u00e7\u00e3o \u201cImperial\u201d e se tornou o blend assinatura da Casa.<\/p>\n

Ao mesmo tempo, Collection Imp\u00e9riale Cr\u00e9ation N\u00ba 1 tamb\u00e9m sa\u00fada o futuro. Ela d\u00e1 in\u00edcio a uma contagem regressiva para o 300\u00ba anivers\u00e1rio da Mo\u00ebt & Chandon, um marco hist\u00f3rico que ser\u00e1 alcan\u00e7ado em 2043. A partir do lan\u00e7amento do N\u00ba 1, novas Cr\u00e9ations ser\u00e3o reveladas nas d\u00e9cadas seguintes, enriquecendo, ao longo do tempo, o portf\u00f3lio da Collection Imp\u00e9riale.<\/p>\n

Detalhes t\u00e9cnicos e degusta\u00e7\u00e3o pelo Cellar Master Beno\u00eet Gouez<\/strong><\/p>\n

Collection Imp\u00e9riale Cr\u00e9ation N\u00ba 1 apresenta uma tonalidade amarelo-profundo, brilhante e cativante, reminiscente de um diamante can\u00e1rio. Seu perfil arom\u00e1tico \u00e9 inicialmente reservado, revelando gradualmente intrigantes notas secas terci\u00e1rias, redutivas e minerais, como raiz de alca\u00e7uz, mocha e p\u00e3o tostado. \u00c0 medida que se desenvolve, surgem aromas secund\u00e1rios de madeleine, avel\u00e3 fresca e baunilha, seguidos por frutas exuberantes, acompanhadas por notas de figo seco e ameixa Mirabelle: sabores que evocam um c\u00edtrico concentrado e confitado, remetendo a bolo de frutas, desenvolvido ao longo do tempo.<\/p>\n

No paladar, a maturidade da Collection Imp\u00e9riale Cr\u00e9ation N\u00ba 1 se destaca: oferece uma experi\u00eancia generosa e serena, semelhante a uma bela casa abrindo suas portas. Envolve os sentidos com uma do\u00e7ura arom\u00e1tica que abra\u00e7a sua efervesc\u00eancia cremosa e delicada. O paladar do champanhe se expande, encantando com a intera\u00e7\u00e3o entre frescor e amargor. O final \u00e9 sincero e persistente, com notas de fuma\u00e7a e alca\u00e7uz, deixando uma impress\u00e3o refrescante e salivante.<\/p>\n

Ao longo desta semana, Marie-Christine participou de uma s\u00e9rie de eventos em S\u00e3o Paulo, Rio de Janeiro e Goi\u00e2nia. Em S\u00e3o Paulo, a programa\u00e7\u00e3o teve in\u00edcio com a celebra\u00e7\u00e3o do Dia do Sommelier, marcada por um almo\u00e7o no Evvai em homenagem aos profissionais que, com conhecimento, sensibilidade e paix\u00e3o, transformam o vinho em uma experi\u00eancia repleta de significados e emo\u00e7\u00f5es. A iniciativa, que j\u00e1 se tornou uma tradi\u00e7\u00e3o da Mo\u00ebt & Chandon h\u00e1 mais de cinco anos, refor\u00e7a a valoriza\u00e7\u00e3o da marca aos especialistas que desempenham um papel fundamental na cultura do vinho. Na mesma noite, o restaurante recebeu um jantar exclusivo para convidados da imprensa e membros do Talent Club. J\u00e1 no Rio de Janeiro, o evento ocorreu no restaurante Madame Olympe, e em Goi\u00e2nia, no Famu.<\/p>\n

“A Collection Imp\u00e9riale Cr\u00e9ation N\u00ba 1 reflete o savoir-faire da Mo\u00ebt & Chandon, expressando a vis\u00e3o da Maison sobre a celebra\u00e7\u00e3o. Celebrar, para n\u00f3s, \u00e9 dar valor a cada instante, dos grandes triunfos aos pequenos gestos, pois cada momento merece ser brindado com eleg\u00e2ncia e significado.” Comenta Marie-Christine Osselin, Head de Experi\u00eancia do Vinho e Enologia da Mo\u00ebt & Chandon<\/p>\n

Pre\u00e7o sugerido: pre\u00e7o sugerido a partir de R$1.800,00 (mil e oitocentos reais), Sparkling by Rodeo Club, loja f\u00edsica e atrav\u00e9s do telefone (11) 98231-2067.<\/p>\n


\nSOBRE A MO\u00cbT & CHANDON<\/strong><\/p>\n

Fundada em 1743 por Claude Mo\u00ebt, a Mo\u00ebt & Chandon hoje \u00e9 s\u00edmbolo de celebra\u00e7\u00f5es globais, com uma vasta biblioteca de vinhos e o compromisso com a excel\u00eancia. Por meio do Natura Nostra e do Toast for a Cause, a Maison refor\u00e7a seu compromisso com a sustentabilidade e a filantropia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mo\u00ebt & Chandon celebrou a chegada da Collection Imp\u00e9riale Cr\u00e9ation N\u00ba 1 ao Brasil com a presen\u00e7a de Marie-Christine Osselin, S\u00e3o Paulo, Rio de Janeiro…<\/p>\n","protected":false},"author":247,"featured_media":3697,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3696","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3696","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/247"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3696"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3696\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3698,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3696\/revisions\/3698"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3696"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}