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Restaurante integra a 25\u00aa edi\u00e7\u00e3o do festival, que acontece de 1\u00ba de outubro a 1\u00ba de novembro, com menus especiais para almo\u00e7o e jantar<\/p>\n
O La Bella Italia participa, pela terceira vez, da Fortaleza Restaurant Week. A 25\u00aa edi\u00e7\u00e3o do festival acontece de 1\u00ba de outubro a 1\u00ba de novembro de 2026 e re\u00fane restaurantes da capital com menus desenvolvidos especialmente para o per\u00edodo, compostos por entrada, prato principal e sobremesa a valores fixos.<\/p>\n
Presente h\u00e1 19 anos no calend\u00e1rio gastron\u00f4mico brasileiro e realizado em mais de 20 cidades do pa\u00eds, o Restaurant Week tem como proposta estimular a circula\u00e7\u00e3o do p\u00fablico pelos restaurantes e movimentar o setor em per\u00edodos de menor sazonalidade. Em Fortaleza, o festival chega \u00e0 25\u00aa edi\u00e7\u00e3o reunindo diferentes propostas da gastronomia local.<\/p>\n
Para Luca Lunghi, propriet\u00e1rio do La Bella Italia, a terceira participa\u00e7\u00e3o refor\u00e7a a import\u00e2ncia do evento tanto para os restaurantes quanto para a aproxima\u00e7\u00e3o com novos p\u00fablicos.<\/p>\n
\u201c\u00c9 a terceira vez que participamos e percebemos como a Restaurant Week cria um movimento interessante para a gastronomia da cidade. Muitas pessoas aproveitam o per\u00edodo para conhecer restaurantes onde ainda n\u00e3o estiveram ou experimentar pratos diferentes. \u00c9 uma oportunidade de apresentar a cozinha da casa para esse p\u00fablico e, ao mesmo tempo, participar de uma iniciativa que movimenta todo o setor gastron\u00f4mico de Fortaleza\u201d, afirma Luca.<\/p>\n
Nesta edi\u00e7\u00e3o, o La Bella Italia ter\u00e1 op\u00e7\u00f5es distintas para almo\u00e7o e jantar. No almo\u00e7o, servido de segunda a domingo por R$ 73,90, o p\u00fablico poder\u00e1 escolher entre tr\u00eas entradas, cinco pratos principais e duas sobremesas.<\/p>\n
Menu Restaurant Week | Almo\u00e7o Entradas<\/strong><\/p>\n Bruschetta Caprese:<\/strong> p\u00e3o de fabrica\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria, mussarela fior di latte, tomate-cereja e molho pesto. Pratos principais<\/strong><\/p>\n Ravioli di Gorgonzola:<\/strong> massa recheada com queijo gorgonzola, manteiga e s\u00e1lvia, finalizada com ma\u00e7\u00e3 verde e mel trufado. Sobremesas<\/strong><\/p>\n Profiteroles: carolinas recheadas com creme de confeiteiro e ganache de chocolate. Para o jantar, dispon\u00edvel de segunda a quinta-feira por R$ 94,90, a sele\u00e7\u00e3o inclui tr\u00eas op\u00e7\u00f5es de entrada, cinco pratos principais e duas sobremesas.<\/p>\n Menu Restaurant Week | Jantar Entradas<\/strong><\/p>\n Tonno in Crosta di Sesamo: atum grelhado em crosta de gergelim e especiarias, com redu\u00e7\u00e3o de laranja-bahia, r\u00facula, laranja e flor de sal. Pratos principais<\/strong><\/p>\n Penne al Salmone:<\/strong> penne com tiras de salm\u00e3o, creme de leite fresco e tomate-cereja. Sobremesas<\/strong><\/p>\n Panna Cotta:<\/strong> panacota cl\u00e1ssica com calda de frutas vermelhas. Restaurante integra a 25\u00aa edi\u00e7\u00e3o do festival, que acontece de 1\u00ba de outubro a 1\u00ba de novembro, com menus especiais para almo\u00e7o e jantar O…<\/p>\n","protected":false},"author":247,"featured_media":3781,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3780","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3780","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/247"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3780"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3780\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3782,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3780\/revisions\/3782"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3781"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3780"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3780"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3780"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n De segunda a domingo | R$ 73,90<\/strong><\/p>\n
\nVitello Tonnato:<\/strong> finas fatias de rosbife assado em baixa temperatura, molho tonnato e torradas da casa.
\nCrocchetta del Giorno<\/strong>: croquetes com recheio do dia e molho aioli.<\/p>\n
\nSpaghetti alla Carbonara:<\/strong> spaghetti preparado com o tradicional molho \u00e0 carbonara.
\nFiletto di Maialino al Pepe Verde:<\/strong> fil\u00e9 su\u00edno grelhado ao molho de pimenta-verde, acompanhado de pur\u00ea de batata e chips.
\nPollo Ripieno con Couscous:<\/strong> fil\u00e9 de frango recheado com couscous marroquino e legumes, acompanhado de mousseline de cenoura.
\nPesce del Giorno:<\/strong> peixe do dia grelhado com molho bouillabaisse e mix de legumes salteados.<\/p>\n
\nPanna Cotta: panacota cl\u00e1ssica com calda de frutas vermelhas.<\/p>\n
\n De segunda a quinta | R$ 94,90<\/strong><\/p>\n
\nPolenta Amatriciana: polenta cremosa com molho amatriciana e ovo poch\u00e9.
\nVitello Tonnato: finas fatias de rosbife assado em baixa temperatura, molho tonnato e torradas da casa.<\/p>\n
\nRisotto di Agnello:<\/strong> arroz carnaroli com rag\u00f9 de cordeiro e ervas frescas.
\nFiletto di Maialino al Pepe Verde:<\/strong> fil\u00e9 su\u00edno grelhado ao molho de pimenta-verde, acompanhado de pur\u00ea de batata e chips.
\nCostata di Manzo:<\/strong> costela bovina assada em baixa temperatura, finalizada com molho demi-glace e acompanhada de aligot italiano.
\nPesce del Giorno:<\/strong> peixe do dia grelhado com molho bouillabaisse e mix de legumes salteados.<\/p>\n
\nTorta al Limone Siciliano:<\/strong> bolo de lim\u00e3o com ganache c\u00edtrica de chocolate branco e raspas de lim\u00e3o-siciliano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"