{"id":478,"date":"2019-09-11T20:59:17","date_gmt":"2019-09-11T23:59:17","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=478"},"modified":"2019-09-11T20:59:17","modified_gmt":"2019-09-11T23:59:17","slug":"sodexo-e-gabriela-kapim-estreiam-parceria-para-reforcar-a-importancia-da-alimentacao-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2019\/09\/11\/sodexo-e-gabriela-kapim-estreiam-parceria-para-reforcar-a-importancia-da-alimentacao-saudavel\/","title":{"rendered":"Sodexo e Gabriela Kapim estreiam parceria para refor\u00e7ar a import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"
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Nutricionista Gabriela Kapim
(Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o)<\/p><\/div>\n

Sempre trabalhando para levar uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e de qualidade para seus pequenos consumidores, a Sodexo On-site, l\u00edder mundial em Servi\u00e7os de Qualidade de Vida, refor\u00e7a sua miss\u00e3o iniciando uma parceria com Gabriela Kapim, nutricionista especializada em alimenta\u00e7\u00e3o infantil.<\/p>\n

A nutricionista, que comandou onze temporadas dos programas \u201cSocorro! Meu Filho Come Mal\u201d, “Socorro! Meus Pais Comem Mal” e “Cozinha Colorida da Kapim”, realiza um calend\u00e1rio com diversas palestras voltadas para o p\u00fablico infantojuvenil. A parceria tamb\u00e9m abrange a cria\u00e7\u00e3o de card\u00e1pios exclusivos, al\u00e9m de oficinas e treinamentos com os colaboradores da Sodexo que cuidam da alimenta\u00e7\u00e3o dos alunos.<\/p>\n

A parceria foi pensada com o prop\u00f3sito de criar e refor\u00e7ar h\u00e1bitos saud\u00e1veis por meio da alimenta\u00e7\u00e3o. Segundo Sergio Caires, diretor do Segmento Educa\u00e7\u00e3o da Sodexo On-site Brasil, a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 parte importante no desempenho escolar, impactando no desenvolvimento e aprendizado dos alunos. “N\u00f3s queremos otimizar o processo de alimenta\u00e7\u00e3o nas escolas que atendemos, e a parceria com a Gabriela Kapim ser\u00e1 fundamental no trabalho com crian\u00e7as e adolescentes, para que eles desenvolvam uma melhor consci\u00eancia sobre a pr\u00f3pria alimenta\u00e7\u00e3o”, afirma S\u00e9rgio.<\/p>\n

Muitas vezes \u00e9 dif\u00edcil colocar em pr\u00e1tica novos h\u00e1bitos alimentares, mas para Gabriela Kapim sempre \u00e9 poss\u00edvel encontrar solu\u00e7\u00f5es criativas e divertidas que estimulam as pessoas a comerem melhor. \u201cBrincadeiras e din\u00e2micas mais l\u00fadicas, por exemplo, atraem a aten\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, incentivando-as a introduzir novos alimentos em sua rotina.<\/p>\n

E a parceria com a Sodexo me proporciona esse desafio de promover h\u00e1bitos mais saud\u00e1veis e duradouros junto \u00e0 este p\u00fablico”, destaca Kapim. Ela ainda afirma que o objetivo \u00e9 “extravasar os muros das escolas”, utilizando a comida para refor\u00e7ar a rela\u00e7\u00e3o com as pessoas e valorizar o ato de cozinhar, integrando fam\u00edlias, cultivando culturas e preservando hist\u00f3rias.<\/p>\n

Entre as a\u00e7\u00f5es da parceria, a Sodexo disponibilizar\u00e1 para escolas atendidas e aos pais dos alunos, uma biblioteca, em ambiente exclusivo, com conte\u00fados in\u00e9ditos com solu\u00e7\u00f5es f\u00e1ceis de serem adotadas no dia a dia e que, com uma pequena dose de dedica\u00e7\u00e3o, faz toda a diferen\u00e7a na sa\u00fade dos pequenos.<\/p>\n

Nos card\u00e1pios desenvolvidos para a Sodexo, a Kapim ir\u00e1 aplicar a metodologia das Cinco Cores, pois entende a import\u00e2ncia das refei\u00e7\u00f5es serem sempre balanceadas e coloridas. \u201cTrabalho muito a ideia das Cinco Cores porque acredito que desperta a curiosidade e o interesse das crian\u00e7as na hora de montarem um prato mais nutritivo”, complementa a nutricionista.<\/p>\n

Sobre a Sodexo On-site Brasil<\/p>\n

Com mais de 50 anos de expertise em todo o mundo \u2013 40 anos s\u00f3 no Brasil \u2013 a Sodexo On-Site Brasil \u00e9 l\u00edder em Servi\u00e7os de Qualidade de Vida, oferecendo uma ampla gama de solu\u00e7\u00f5es integradas que contribuem para o bem-estar e efici\u00eancia de diversas organiza\u00e7\u00f5es e institui\u00e7\u00f5es em todo o pa\u00eds. Sustentada nos valores: Esp\u00edrito de Equipe, Esp\u00edrito de Servi\u00e7o e Esp\u00edrito de Progresso, a trajet\u00f3ria Sodexo \u00e9 baseada no prop\u00f3sito de melhorar o dia a dia das pessoas em todos os sentidos. Presente em todo o territ\u00f3rio nacional, opera com uma plataforma global de Food (Alimenta\u00e7\u00e3o) e FM (Facilities Management) respons\u00e1veis pela padroniza\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os, treinamentos, seguran\u00e7a do trabalho e seguran\u00e7a dos alimentos. Tudo para oferecer de forma especializada e integrada as melhores solu\u00e7\u00f5es, com equipes de profissionais preparados e experientes em diversas \u00e1reas de atua\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Destaques Sodexo On-Site Brasil (dados de 31 de agosto de 2018)<\/p>\n

Principais n\u00fameros:<\/strong><\/p>\n

-Opera em mais de 2.100 sites em todo o pa\u00eds;
\n-40 mil colaboradores;
\n-1,5 milh\u00e3o de consumidores servidos diariamente;
\n-Empresa #1 em inova\u00e7\u00e3o, de acordo com Ranking 2017 da Fortune 500;
\n-L\u00edder em seu setor no \u00edndice Dow Jones de sustentabilidade pelo 14\u00b0 ano consecutivo;
\n-Foi inclu\u00edda pelo 11\u00ba ano consecutivo no Anu\u00e1rio de Sustentabilidade 2108 da RobecoSAM:
\n-Signat\u00e1ria do Pacto Global da ONU desde 2015.<\/p>\n

Principais conquistas:<\/strong><\/p>\n

-Doze vezes eleita como a empresa mais lembrada na categoria Servi\u00e7os de Alimenta\u00e7\u00e3o Coletiva pelo Top of Mind RH;
\n-Premiada oito vezes no Top Hospitalar e cinco vezes entre os 100 Mais Influentes da Sa\u00fade;
\n-Conquistou em 2018, o Selo de Distin\u00e7\u00e3o de Servi\u00e7os de Higiene Hospitalar pelo IQG \u2013 Health Services Accreditation;
\n-Vencedora cinco vezes no pr\u00eamio Top Educa\u00e7\u00e3o;
\n-Por dois anos consecutivos, \u00e9 uma das 100 Mais Influentes da Energia;
\n-Reconhecida pelo Women\u2019s Empowerment Principles 2016;
\n-Conquistou em 2018 o Selo Paulista de Direitos Humanos & Diversidade;
\n-Certificada pelo GEEIS, Gender Equality European & International Standard;
\nTamb\u00e9m faz parte do f\u00f3rum de empresas e direitos LGBT.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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