{"id":509,"date":"2019-09-17T20:02:49","date_gmt":"2019-09-17T23:02:49","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=509"},"modified":"2019-09-17T20:04:20","modified_gmt":"2019-09-17T23:04:20","slug":"oficinas-de-gastronomia-e-lancamento-do-livro-cozinha-do-fogo-aberto-ao-seculo-xxi-na-casa-cor-ceara-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2019\/09\/17\/oficinas-de-gastronomia-e-lancamento-do-livro-cozinha-do-fogo-aberto-ao-seculo-xxi-na-casa-cor-ceara-2019\/","title":{"rendered":"Oficinas de Gastronomia e Lan\u00e7amento do livro Cozinha: Do Fogo Aberto ao S\u00e9culo XXI, na Casa Cor Cear\u00e1 2019"},"content":{"rendered":"
\"\"

Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

O Sistema Fecom\u00e9rcio Cear\u00e1 marcar\u00e1 presen\u00e7a na 21\u00aa edi\u00e7\u00e3o da CASACOR Cear\u00e1, de 12 de setembro a 22 de outubro de 2019. Um dos principais eventos de arquitetura, design e paisagismo da Am\u00e9rica Latina vai ter como tema este ano o \u201cPlaneta Casa\u201d, baseado na tend\u00eancia de que o nosso lar tamb\u00e9m \u00e9 um universo particular. A ideia \u00e9 pensar de dentro para fora, a come\u00e7ar pela nossa individualidade, como um elo de cuidado com o mundo. Durante o evento, o Sesc e o Senac estar\u00e3o realizando a\u00e7\u00f5es com foco em sustentabilidade, inova\u00e7\u00e3o e desenvolvimento social e ambiental, pilares do Sistema.<\/p>\n

O Senac, em conjunto com o Programa Mesa Brasil Sesc, estar\u00e1 com uma agenda de oficinas de gastronomia, \u00e0s sextas e s\u00e1bados, no Espa\u00e7o Gourmet da CASACOR Cear\u00e1 2019. As oficinas ter\u00e3o como foco a sustentabilidade e o combate ao desperd\u00edcio, com princ\u00edpios do aproveitamento inteligente dos alimentos. As oficinas ocorrem nos dias 20 e 21 de setembro, 04 e 05 e 18 e 19 de outubro, e na ocasi\u00e3o ser\u00e1 poss\u00edvel adquirir publica\u00e7\u00f5es da Editora Senac nas \u00e1reas de Arquitetura, Decora\u00e7\u00e3o, Arte, Design, Jardinagem, Gastronomia e Fotografia. No dia 19 de setembro, ser\u00e1 lan\u00e7ado o livro Cozinha: Do Fogo Aberto ao S\u00e9culo XXI, da arquiteta Ana Virg\u00ednia Furlani, no Espa\u00e7o Cozinha de Origem. <\/p>\n

Os visitantes do evento tamb\u00e9m poder\u00e3o conhecer mais sobre o Mesa Brasil, um programa do Sesc que atua na perspectiva da seguran\u00e7a alimentar e nutricional, sustentabilidade e inclus\u00e3o social. Presente no Cear\u00e1 desde 2001, o programa atende no Estado mais de 400 institui\u00e7\u00f5es sociais, que juntas totalizam o atendimento a cerca de 250 mil pessoas, por meio de doa\u00e7\u00f5es de alimentos e atividades educativas. Desde sua implementa\u00e7\u00e3o, o Mesa Brasil Cear\u00e1 j\u00e1 distribuiu mais de 45 milh\u00f5es de quilos de alimentos, por meio de parceria com centenas de empresas doadoras. Durante a programa\u00e7\u00e3o da CASACOR Cear\u00e1 2019, doadores tamb\u00e9m receber\u00e3o homenagem do Sistema Fecom\u00e9rcio, em jantar a ser realizado no dia 1\u00ba de outubro, para convidados.<\/p>\n

Servi\u00e7o <\/p>\n

Sistema Fecom\u00e9rcio na CASACOR Cear\u00e1 2019<\/strong><\/p>\n

Lan\u00e7amento do livro Cozinha:<\/strong> Do Fogo Aberto ao S\u00e9culo XXI, da arquiteta Ana Virg\u00ednia Furlani
\nData:<\/strong> 19\/09
\nHor\u00e1rio:<\/strong> 20h
\nLocal:<\/strong> Espa\u00e7o Cozinha de Origem<\/p>\n

Editora Senac \u2013 Venda de livros<\/strong><\/p>\n

Datas:<\/strong> 19, 20 e 21\/09; 04 e 05\/10 e 18 e 19\/10
\nHor\u00e1rio:<\/strong> 17h \u00e0s 23h
\nLocal:<\/strong> Espa\u00e7o Cozinha de Origem <\/p>\n

Oficinas de Gastronomia<\/strong><\/p>\n

Hor\u00e1rio:<\/strong> De 19h \u00e0s 20h
\nLocal:<\/strong> Espa\u00e7o Cozinha de Origem
\nDia 20\/09<\/strong> (Sexta-feira) – Farfalle com pesto, tomates assados e camar\u00f5es \u2013 Instrutor: Matheus Vieira
\nDia 21\/09<\/strong> (S\u00e1bado) – Torta cookie de banana \u2013 Instrutora: Aldenizia Gir\u00e3o
\nDia 04\/10<\/strong> (Sexta-feira) – Fettucine \u00e0 primavera com cogumelos \u2013 Instrutor: Matheus Vieira
\nDia 05\/10<\/strong> (S\u00e1bado) – \u00c9clair de jerimum com creme de coco – Instrutora: Lila Mendes
\nDia 18\/10<\/strong> (Sexta-feira) – Penne com legumes e fil\u00e9 su\u00edno curado \u2013 Instrutor: Pedro Emilio
\nDia 19\/10<\/strong> (S\u00e1bado) – Brownie de batata doce com brigadeiro de castanha reduzido de lactose – Instrutora: C\u00e9lia Leandro<\/p>\n

CASACOR Cear\u00e1 2019<\/p>\n

Per\u00edodo:<\/strong> 12 de setembro at\u00e9 22 de outubro
\nSPECIAL SALE:<\/strong> 21 e 22 de outubro
\nLocal:<\/strong> Rua Visconde de Mau\u00e1, 950
\nTer\u00e7a a S\u00e1bado<\/strong> – das 17h \u00e0s 22h.
\nDomingo e Feriados<\/strong> – das 16h \u00e0s 21h.
\nValores entrada:
\n👉🏻 Ingresso<\/strong>: R$ 50,00 \/ meia R$ 25,00
\n👉🏻 Passaporte<\/strong>: R$ 150,00 (entrada com valor \u00fanico para todos os dias do evento)<\/p>\n

Sobre o Sistema Fecom\u00e9rcio <\/strong><\/p>\n

O Sistema Fecom\u00e9rcio \u00e9 formado pela Fecom\u00e9rcio, pelo Sesc, pelo Senac, e pelo IPDC, institui\u00e7\u00f5es privadas, criadas e mantidas pelos empres\u00e1rios do com\u00e9rcio de bens, servi\u00e7os e turismo.
\nJuntas, a Fecom\u00e9rcio, o Sesc, o Senac e o IPDC atuam como um Sistema, em que cada institui\u00e7\u00e3o tem seu papel e miss\u00e3o, transformando a vida do trabalhador e colaborando com os empres\u00e1rios do com\u00e9rcio.
\nPor meio da Fecom\u00e9rcio, auxilia no fortalecimento e defesa do segmento do com\u00e9rcio de bens, servi\u00e7os e turismo; pelo IPDC leva informa\u00e7\u00e3o e dados por meio da realiza\u00e7\u00e3o de pesquisas de mercado e tend\u00eancias de consumo; via Senac, atua na qualifica\u00e7\u00e3o profissional, e por meio do Sesc, realiza milhares de a\u00e7\u00f5es em educa\u00e7\u00e3o, cultura, esportes, lazer e promo\u00e7\u00e3o social.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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