{"id":51,"date":"2019-06-02T11:54:18","date_gmt":"2019-06-02T14:54:18","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=51"},"modified":"2019-06-02T11:56:49","modified_gmt":"2019-06-02T14:56:49","slug":"51","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2019\/06\/02\/51\/","title":{"rendered":"Passo a passo para organizar um Brunch!"},"content":{"rendered":"
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Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

O Brunch pode ser definido como a jun\u00e7\u00e3o entre o caf\u00e9 da manh\u00e3 e o almo\u00e7o. A ideia \u00e9 fazer menos refei\u00e7\u00f5es e reduzir o trabalho e os gastos. Por ser super pr\u00e1tico em rela\u00e7\u00e3o a um almo\u00e7o formal ou caf\u00e9 da manh\u00e3 mais tradicional, o brunch \u00e9 um dos eventos favoritos para confraterniza\u00e7\u00f5es e encontros entre amigos, familiares e colegas de trabalho. <\/p>\n

Ambiente e hor\u00e1rios<\/strong><\/p>\n

Locais abertos e bem iluminados por luz solar s\u00e3o os ideais. Para conferir clima de descontra\u00e7\u00e3o e leveza, proximidade com a natureza faz toda a diferen\u00e7a. Pode ser na \u00e1rea externa de um restaurante, no jardim de casa ou terra\u00e7o charmoso. <\/p>\n

Os hor\u00e1rios para come\u00e7ar e terminar um brunch dependem muito do dia escolhido \u2013 dia de semana? Feriado? Fim de semana? \u2013 e tamb\u00e9m do estilo de vida dos convidados, mas geralmente o evento tem dura\u00e7\u00e3o de tr\u00eas horas. Basicamente, um caf\u00e9 da manh\u00e3 prolongado e refor\u00e7ado para um dia sem almo\u00e7o! <\/p>\n

Comidinhas que n\u00e3o podem faltar<\/strong><\/p>\n

\u00c9 sempre bom lembrar: seu evento substituir\u00e1 duas refei\u00e7\u00f5es. Ent\u00e3o, fartura \u00e9 a palavra-chave. Importante n\u00e3o esquecer tamb\u00e9m que, por ter um clima de descontra\u00e7\u00e3o, as pessoas provavelmente ir\u00e3o circular muito. N\u00e3o h\u00e1 como os convidados ficarem presos a mesa. Com isso, os pratos de f\u00e1cil consumo s\u00e3o as melhores op\u00e7\u00f5es. <\/p>\n

O Brunch come\u00e7a com entradas: frutas, gel\u00e9ias, p\u00e3es, frios, pat\u00eas, canap\u00e9s, iogurtes, achocolatados, caf\u00e9s e ch\u00e1s. Para primeiro prato, omeletes, croque monsieur, panquecas, ovos benedict, croissants e waffes. J\u00e1 para prato principal, por fugir da pompa e formalidade de um almo\u00e7o convencional, pode ser saladas de folhas ou caprese, quiches, fritadas, tortas salgadas e empad\u00f5es. Mousses e tortas doces leves fecham o brunch como excelentes escolhas para sobremesa. <\/p>\n

Decora\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Descontra\u00e7\u00e3o e sofistica\u00e7\u00e3o podem sim caminhar juntas! Aposte em flores, guardanapos e toalhas coloridos, lou\u00e7as em tonalidade leve e m\u00f3veis r\u00fasticos e funcionais. Para a decora\u00e7\u00e3o do Brunch a regra do menos \u00e9 mais funciona super bem. \u00c9 importante, nesse tipo de evento, que os convidados tenham espa\u00e7o suficiente para circular. <\/p>\n

Para beber: sucos naturais e espumantes. <\/p>\n

\u00c9 s\u00f3 seguir esse passo a passo e aguardar os elogios! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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