{"id":518,"date":"2019-09-17T20:34:16","date_gmt":"2019-09-17T23:34:16","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=518"},"modified":"2019-09-17T20:34:42","modified_gmt":"2019-09-17T23:34:42","slug":"colorado-leva-mel-de-abelhas-nativas-para-o-novo-rotulo-da-linha-brasil-com-s","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2019\/09\/17\/colorado-leva-mel-de-abelhas-nativas-para-o-novo-rotulo-da-linha-brasil-com-s\/","title":{"rendered":"Colorado leva mel de abelhas nativas para o novo r\u00f3tulo da linha \u2018Brasil com S\u2019"},"content":{"rendered":"
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Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

Voc\u00ea saberia dizer o que \u00e9 Manda\u00e7aia? Ou Jata\u00ed? Uru\u00e7u ou Ti\u00faba, ent\u00e3o, nem pensar? Uma dica: elas s\u00e3o respons\u00e1veis pelo novo r\u00f3tulo da Cervejaria Colorado. Calma, elas n\u00e3o entram no processo de fabrica\u00e7\u00e3o cervejeiro, afinal, s\u00e3o abelhas. Mas \u00e9 delas que vem o mel para a nova cerveja da linha \u201cBrasil com S\u201d, a 07, que tem esse alimento como principal ingrediente. \u00c9 como diz a marca de Ribeir\u00e3o Preto: desiberne para novos gostos e sabores.<\/p>\n

Inspirado pela mais famosa cerveja do portf\u00f3lio de Colorado, a Appia, esse novo r\u00f3tulo chega para mostrar a import\u00e2ncia das abelhas nativas para a biodiversidade do Brasil e do mundo. Novamente, o mel \u00e9 o principal ingrediente, s\u00f3 que agora esse produto vem das raras abelhas brasileiras das esp\u00e9cies Manda\u00e7aia, Jata\u00ed, Uru\u00e7u e Ti\u00faba. Ser\u00e3o quatro op\u00e7\u00f5es diferentes, mas todas com as mesmas caracter\u00edsticas: aroma frutado e mais complexo, provocando leve aquecimento no paladar por conta do teor alco\u00f3lico mais elevado, balanceado pelo dul\u00e7or.<\/p>\n

A 07 tem 8% de teor alco\u00f3lico e 17,5 IBU. Agora, \u00e9 s\u00f3 escolher o meu de sua prefer\u00eancia e provar. Ou at\u00e9 mesmo, experimentar as quatro possibilidades.<\/p>\n

Sempre valorizando a biodiversidade do Brasil, Colorado tem incorporado novos ingredientes do pa\u00eds a cada receita. Se o mel n\u00e3o \u00e9 novo, o vindo de uma abelha nativa brasileira, com certeza, \u00e9! Assim, a marca convida os consumidores a desibernarem para tudo o que uma cerveja pode ser, e n\u00e3o apenas \u00e1gua, malte, l\u00fapulo e levedura.<\/p>\n

Somado a isso, existe toda a preocupa\u00e7\u00e3o com o meio ambiente. Poucos imaginam, mas al\u00e9m de produzir o mel, as abelhas s\u00e3o muito importantes para equilibrar o ecossistema do planeta, com a poliniza\u00e7\u00e3o de diversas plantas. Por isso, a cervejaria de Ribeir\u00e3o Preto resolveu agir.<\/p>\n

Para chamar a aten\u00e7\u00e3o dos consumidores, a marca vai montar neste m\u00eas de setembro dois Melipon\u00e1rios urbanos em S\u00e3o Paulo e dois em Ribeir\u00e3o Preto, com a capacidade para 50 mil abelhas cada. Colocados em locais movimentados das cidades eles v\u00e3o servir para educar a popula\u00e7\u00e3o sobre a import\u00e2ncia desses insetos e sobre como \u00e9 poss\u00edvel conviver com eles.<\/p>\n

\u201cPela primeira vez, temos uma cerveja com quatro op\u00e7\u00f5es diferentes por conta de um ingrediente. A cria\u00e7\u00e3o desse r\u00f3tulo \u00e9 mais um passo no nosso alerta em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 extin\u00e7\u00e3o das abelhas. Todas as esp\u00e9cies est\u00e3o amea\u00e7adas, principalmente as nativas. Com essa iniciativa, queremos incentivar a cria\u00e7\u00e3o delas e o aumento de sua popula\u00e7\u00e3o no pa\u00eds. E o mais importante de tudo: a qualidade do mel \u00e9 a mesma\u201d, afirmou Guilherme Poyares, gerente de marketing de Colorado.<\/p>\n

Com edi\u00e7\u00e3o limitada, o novo r\u00f3tulo ser\u00e1 vendido em chope, nos Bares do Urso e na Toca do Urso, e em garrafa, no site do Emp\u00f3rio da Cerveja, no Bar do Urso e na Toca do Urso.<\/p>\n

Desenvolvida neste ano, a \u201cBrasil com S\u201d apresenta uma nova cerveja a cada m\u00eas. At\u00e9 o momento, j\u00e1 foram lan\u00e7adas uma American Pale Ale com garapa, uma New England IPA com maracuj\u00e1, uma Belgian Saison com Mate e Lim\u00e3o, e uma Summer Ale com goiaba, uma English IPA com pa\u00e7oca e uma Robust Porter com coco.<\/p>\n

Informa\u00e7\u00f5es sobre a cerveja:<\/strong>
\nLinha Brasil com S<\/strong>
\nEdi\u00e7\u00e3o:<\/strong> 07
\nEstilo:<\/strong> Honey Beer
\nTeor alco\u00f3lico:<\/strong> 8%
\nIBU:<\/strong> 17,5<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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