{"id":551,"date":"2019-09-19T12:43:03","date_gmt":"2019-09-19T15:43:03","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=551"},"modified":"2019-09-19T12:43:03","modified_gmt":"2019-09-19T15:43:03","slug":"1-de-cada-5-brasileiros-e-consumidor-de-produtos-organicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2019\/09\/19\/1-de-cada-5-brasileiros-e-consumidor-de-produtos-organicos\/","title":{"rendered":"1 de cada 5 brasileiros \u00e9 consumidor de produtos org\u00e2nicos"},"content":{"rendered":"
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

Recente pesquisa realizada pelo Organis-Brain, nas cinco regi\u00f5es do pa\u00eds, apontou que 1 de cada 5 brasileiros consome org\u00e2nicos e consegue fazer escolhas mais conscientes de produtos mais seguros, com rastreabilidade certificada e em conformidade com a Lei 10.831\/2003, garantindo menor impacto ao meio ambiente, quando comparado com a produ\u00e7\u00e3o de alimentos convencionais, e aumento da cultura de preserva\u00e7\u00e3o de nossos biomas.<\/p>\n

Num mundo, com cada vez mais cr\u00edticas aos governantes que irresponsavelmente se negam a reconhecer o impacto ambiental ou entram em disputas verbais ideol\u00f3gicas, pol\u00edticas e de fundamenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o cient\u00edfica para justificar seus interesses, as recentes cr\u00edticas da imprensa nacional e internacional, governos de outros pa\u00edses e entidades do terceiro setor geram manchetes sobre Amaz\u00f4nia, agroneg\u00f3cio, Anvisa, lista de produtos agrot\u00f3xicos liberados; o setor de org\u00e2nicos continua produzindo boas not\u00edcias.<\/p>\n

A verdade vem nos mostrando que quanto mais produtos chamados de agrot\u00f3xicos s\u00e3o liberados e utilizados, maior \u00e9 a procura para o consumo de org\u00e2nicos, e esta tend\u00eancia \u00e9 confirmada pelos dados da pesquisa Organis-Brain que aponta: 84% dos consumidores pesquisados elegem a condi\u00e7\u00e3o de procura por sa\u00fade e seguran\u00e7a ser a principal raz\u00e3o de busca e compra de produtos org\u00e2nicos. N\u00e3o h\u00e1 como negar que h\u00e1 maior conscientiza\u00e7\u00e3o por parte dos consumidores em rela\u00e7\u00e3o ao reconhecimento de que o produto org\u00e2nico \u00e9 associado a maior credibilidade do mercado, na medida que a certifica\u00e7\u00e3o com o selo d\u00e1 esta garantia. Cerca de 90% dos consumidores identificados, j\u00e1 reconhecem a import\u00e2ncia e obrigatoriedade do selo de certificado org\u00e2nico do Minist\u00e9rio da Agricultura. No ano de 2017, este n\u00famero era pouco mais de 78%.<\/p>\n

Outro dado interessante \u00e9 que 48% dos consumidores acham justificados e entendem a diferen\u00e7a de pre\u00e7o em rela\u00e7\u00e3o ao convencional pelos processos de produ\u00e7\u00e3o serem diferenciados e com maior seguridade. Por outro lado, pre\u00e7o para 65% da popula\u00e7\u00e3o continua sendo o principal fator de limita\u00e7\u00e3o para o crescimento do consumo de org\u00e2nicos.<\/p>\n

Os n\u00fameros finais apresentaram que as regi\u00f5es Sul (23%) e Nordeste (20%) foram as regi\u00f5es com uma maior margem de consumidores ao passo que a regi\u00e3o Sudeste ficou na faixa intermedi\u00e1ria em terceiro lugar (19%), seguidos por Regi\u00e3o Centro Oeste (17%) e Norte (14%). A pesquisa mostra que 19% dos brasileiros consomem org\u00e2nicos!<\/p>\n

Tivemos um leve crescimento em rela\u00e7\u00e3o a 2017, quando efetuamos a primeira pesquisa apontando que, em m\u00e9dia, 15% dos consumidores haviam consumido produtos org\u00e2nicos nos \u00faltimos 30 dias. A segunda edi\u00e7\u00e3o da pesquisa n\u00e3o apenas apontou o consumo nos \u00faltimos 30 dias, mas tamb\u00e9m com que frequ\u00eancia e quais produtos os consumidores compraram efetivamente nos \u00faltimos 6 meses. Esses dados apontam que apesar de baixo o n\u00famero de consumidores, quando comparados com mercados internacionais, j\u00e1 h\u00e1 uma fideliza\u00e7\u00e3o ou o in\u00edcio de h\u00e1bitos de compra repetitivos.<\/p>\n

Os n\u00fameros apurados est\u00e3o longe do maior mercado mundial dos org\u00e2nicos: os Estados Unidos, onde 8 de cada 10 consumidores j\u00e1 consumiram ou s\u00e3o consumidores frequentes dos produtos, setor que movimentou mais de US$ 50 bilh\u00f5es no ano passado, e que teve um crescimento na ordem de 7% no n\u00famero de novas unidades produtivas com o selo org\u00e2nico. Um mercado no qual este segmento j\u00e1 representa 5% de todos os produtos perec\u00edveis comercializado no pa\u00eds, com produtos org\u00e2nicos em praticamente 75% de todos os segmentos comercializados no varejo. <\/p>\n

Estes n\u00fameros demonstram o potencial que a ind\u00fastria do Brasil ainda tem pela frente, cada vez maior e um mercado com demanda crescente. Um segmento que vai \u00e0s margens de uma economia estagnada ou classificada em recess\u00e3o t\u00e9cnica nos \u00faltimos anos. Outra prova deste crescimento est\u00e1 na Pesquisa realizada tamb\u00e9m pela Organis, comparando o n\u00famero de unidades produtivas no pa\u00eds de 2016 a 2019, que aponta um crescimento real de 45% no n\u00famero de unidades produtivas cadastradas no MAPA. Atualmente h\u00e1 pouco mais de 19.000 unidades produtivas ativas e cadastradas em conformidade com a legisla\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Curiosamente houve ainda um n\u00famero significativo e crescente de entidades produtivas fora do pa\u00eds e com certificado interno. Em 2016 eram 12 e, atualmente, 21 entidades no exterior est\u00e3o habilitadas a comercializa\u00e7\u00e3o. Este movimento de abertura ao mercado externo reflete em parte tamb\u00e9m as iniciativas apresentadas em maio por conta do primeiro acordo de equival\u00eancia em andamento com o Chile.<\/p>\n

Sem d\u00favida, \u00e9 um mercado que s\u00f3 cresce na medida em que pol\u00edticas de uso e libera\u00e7\u00e3o de produtos agrot\u00f3xicos s\u00e3o anunciados, o que nos leva \u00e0 \u201ctorcer\u201d que mais consumidores se tornem conscientes de que h\u00e1 alternativas para quem busca maior seguran\u00e7a e rastreabilidade dos produtos que levam para casa!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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