{"id":722,"date":"2019-10-09T12:24:50","date_gmt":"2019-10-09T15:24:50","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/?p=722"},"modified":"2019-10-09T12:24:50","modified_gmt":"2019-10-09T15:24:50","slug":"zoi-restaurante-e-referencia-nacional-em-alta-gastronomia-com-menu-de-influencias-mediterraneas-e-toques-regionais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/coresetemperos\/2019\/10\/09\/zoi-restaurante-e-referencia-nacional-em-alta-gastronomia-com-menu-de-influencias-mediterraneas-e-toques-regionais\/","title":{"rendered":"Zoi Restaurante \u00e9 refer\u00eancia nacional em alta gastronomia, com menu de influ\u00eancias mediterr\u00e2neas e toques regionais"},"content":{"rendered":"
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

\u00c0s margens da Lagoa do Colosso, um espa\u00e7o de gastronomia convida o p\u00fablico a desfrutar de uma experi\u00eancia cultural \u00fanica. \u00c9 o Zoi Restaurante, refer\u00eancia nacional em alta gastronomia, que re\u00fane um menu de influ\u00eancias da culin\u00e1ria mediterr\u00e2nea com toques regionais. Vencedor do Pr\u00eamio de \u00c1gua na Boca, categoria Contempor\u00e2neo 2019 – Conhecendo o Cear\u00e1, o Zoi preza pela utiliza\u00e7\u00e3o de insumos frescos, revelando-se uma cozinha que valoriza o natural e o org\u00e2nico. <\/p>\n

O Restaurante foi aberto em 2016 e fica localizado dentro do complexo Colosso Fortaleza, certificado em excel\u00eancia pelo TripAdvisor. \u201cO Zoi \u00e9 parte fundamental da experi\u00eancia multi-sensorial que o Colosso proporciona ao p\u00fablico. Desde o conceito e estrutura da casa at\u00e9 programa\u00e7\u00f5es \u00fanicas, pensamos em maneiras de proporcionar exclusividade a cada um que nos visita\u201d, destaca Eduardo Castel\u00e3o, CEO do Colosso Fortaleza. <\/p>\n

Com expertise em diferentes \u00e1reas da gastronomia, Ivan Prado \u00e9 o chef no comando da cozinha do Zoi. \u201cNosso card\u00e1pio carrega muito da cozinha da terra, com foco em frutos do mar. O restaurante \u00e9 um peda\u00e7o da Gr\u00e9cia no Cear\u00e1, com pratos cheios de sabor e eleg\u00e2ncia\u201d, explica Ivan. No menu, cl\u00e1ssicos do Zoi s\u00e3o marcas do cen\u00e1rio gastron\u00f4mico cearense, como o Camar\u00e3o Rosa Grelhado, o Polvo Marinado e o famoso Sorvete de Manjeric\u00e3o.<\/p>\n

Servi\u00e7o
\nZoi Restaurante
\nLocal:<\/strong> av. Hermenegildo S\u00e1 Cavalcante, s\/n – Edson Queiroz
\nHor\u00e1rio de funcionamento:<\/strong> quarta a s\u00e1bado, de 12h \u00e0s 00h, e domingo, de 12h \u00e0s 20h.
\nContato:<\/strong> (85) 98160.0088
\nInstagram:<\/strong> @zoi.restaurante<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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