{"id":9755,"date":"2016-06-03T06:20:01","date_gmt":"2016-06-03T09:20:01","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.opovo.com.br\/educacao\/?p=9755"},"modified":"2016-06-03T06:20:01","modified_gmt":"2016-06-03T09:20:01","slug":"centro-academico-promove-cursos-sobre-panificacao-vinho-e-conservacao-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/educacao\/2016\/06\/03\/centro-academico-promove-cursos-sobre-panificacao-vinho-e-conservacao-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Centro Acad\u00eamico promove cursos sobre panifica\u00e7\u00e3o, vinho e conserva\u00e7\u00e3o de alimentos"},"content":{"rendered":"

\"Imagem:<\/p>\n

O Centro Acad\u00eamico XVI de Outubro, do Curso de Engenharia de Alimentos da UFC, est\u00e1 com inscri\u00e7\u00f5es abertas para quatro cursos voltados para profissionais e graduandos em Engenharia de Alimentos, Nutri\u00e7\u00e3o, Gastronomia e \u00e1reas afins.<\/p>\n

As forma\u00e7\u00f5es em “Gest\u00e3o dos Processos de Produ\u00e7\u00e3o no Setor de Panifica\u00e7\u00e3o” e “Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o” est\u00e3o programadas para os dias 4, 8 e 11 de junho, das 8h \u00e0s 15h, e ser\u00e3o realizadas no Departamento de Tecnologia de Alimentos da UFC (Bloco 857, Campus do Pici Prof. Prisco Bezerra). J\u00e1 o curso de “M\u00e9todos de Conserva\u00e7\u00e3o de Alimentos” acontece nos dias 11, 18 e 25 do mesmo m\u00eas e no mesmo local, tamb\u00e9m das 8h \u00e0s 15h.<\/p>\n

Hist\u00f3ria, m\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o, an\u00e1lise sensorial e harmoniza\u00e7\u00e3o b\u00e1sica s\u00e3o alguns dos pontos que ser\u00e3o explorados no Curso B\u00e1sico de Vinhos, previsto para o per\u00edodo de 22 a 24 de junho, das 18h \u00e0s 21h, no Laborat\u00f3rio Did\u00e1tico de Biotecnologia da UFC.<\/p>\n

Interessados devem acessar a p\u00e1gina do C.A. de Engenharia de Alimentos no Facebook<\/a> ou procur\u00e1-lo pessoalmente, no Bloco 857 do Campus do Pici, de segunda a sexta-feira, das 8h \u00e0s 18h, para se inscrever e obter informa\u00e7\u00f5es sobre taxas, conte\u00fados e ministrantes dos cursos. Cada forma\u00e7\u00e3o oferece 25 vagas.<\/p>\n

Fonte: C.A. XVI de Outubro \u2013 fones: 85 99612 7074, 98676 3926 e 98931 5694<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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