{"id":9778,"date":"2016-07-14T06:45:53","date_gmt":"2016-07-14T09:45:53","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.opovo.com.br\/educacao\/?p=9778"},"modified":"2016-07-14T06:45:53","modified_gmt":"2016-07-14T09:45:53","slug":"programas-de-alimentacao-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/educacao\/2016\/07\/14\/programas-de-alimentacao-escolar\/","title":{"rendered":"Programas de alimenta\u00e7\u00e3o escolar"},"content":{"rendered":"

Um levantamento do PMA (Programa Mundial de Alimentos), da ONU (Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas), revelou que, em todo o mundo, uma a cada cinco crian\u00e7as matriculadas em escolas recebe refei\u00e7\u00f5es quando vai estudar. Ao todo, segundo o estudo, 386 milh\u00f5es de alunos s\u00e3o beneficiados por programas de alimenta\u00e7\u00e3o escolar que contribuem para aumentar a frequ\u00eancia e a matr\u00edcula em institui\u00e7\u00f5es de ensino, al\u00e9m de melhorar a nutri\u00e7\u00e3o e a sa\u00fade.<\/p>\n

O n\u00famero engloba tanto quem depende unicamente da merenda escolar quanto quem se alimenta em casa — e mesmo o aluno que leva uma complementa\u00e7\u00e3o para se alimentar em casa. Da mesma maneira, entre os quatro quintos que n\u00e3o t\u00eam merenda na escola, h\u00e1 desde pa\u00edses com car\u00eancia nesse segmento, \u00e0queles em que as crian\u00e7as e os jovens n\u00e3o necessitam dessa alimenta\u00e7\u00e3o — ou por a levarem de casa ou por terem acesso a cantinas nas unidades escolares, por exemplo.<\/p>\n

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O levantamento foi publicado pelo PMA juntamente com o Banco Mundial e a Parceria para o Desenvolvimento da Crian\u00e7a, da Imperial College London. Uma das 14 na\u00e7\u00f5es avaliadas pelo estudo, o Brasil foi elogiado por vincular a alimenta\u00e7\u00e3o escolar \u00e0 compra de produtos da agricultura local. Em todo o Pa\u00eds, 30% do or\u00e7amento para refei\u00e7\u00f5es em centros de ensino deve ser utilizado para adquirir alimentos de agricultores familiares.<\/p>\n

Para o PMA, os programas de alimenta\u00e7\u00e3o escolar mais s\u00f3lidos e sustent\u00e1veis s\u00e3o os executados em \u00e2mbito local e que incorporam alguma forma de benef\u00edcio familiar ou comunit\u00e1rio, como contribui\u00e7\u00f5es em dinheiro ou doa\u00e7\u00e3o de trabalho ou alimentos.<\/p>\n

\u00c9 esse modelo, na avalia\u00e7\u00e3o do programa, que permite \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o escolar ultrapassar o ambiente das escolas e beneficiar grupos tradicionalmente exclu\u00eddos dessas iniciativas, como os pequenos produtores do meio rural.<\/p>\n

Ainda conforme o levantamento,\u00a0 os benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade dos estudantes podem ser tanto de longo prazo quanto de curto prazo. Em Gana, por exemplo, as refei\u00e7\u00f5es servidas nas escolas s\u00e3o fortificadas com micronutrientes para combater a desnutri\u00e7\u00e3o entre os alunos. J\u00e1 no Chile, os programas de alimenta\u00e7\u00e3o escolar ensinam crian\u00e7as a escolherem os alimentos mais saud\u00e1veis como forma de combate \u00e0 obesidade.<\/p>\n

Por outro\u00a0lado, o relat\u00f3rio alertou tamb\u00e9m\u00a0para a falta de informa\u00e7\u00f5es sobre os impactos da alimenta\u00e7\u00e3o escolar: para os autores do estudo, poucas avalia\u00e7\u00f5es foram realizadas sobre suas consequ\u00eancias para agricultores familiares, o desenvolvimento local, os h\u00e1bitos alimentares e para a qualidade dos alimentos e condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias. O material ainda\u00a0chama aten\u00e7\u00e3o para o aumento da participa\u00e7\u00e3o de organismos privados em programas de alimenta\u00e7\u00e3o escolar.<\/p>\n

Fonte: UOL Not\u00edcias<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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