A alimenta\u00e7\u00e3o de crian\u00e7as brasileiras entre 6 e 23 meses ainda requer aten\u00e7\u00e3o especial. Pesquisa realizada com os pais de 38.566 crian\u00e7as nessa faixa et\u00e1ria em Unidades B\u00e1sica de Sa\u00fade de munic\u00edpios de todo o Pa\u00eds mostra que apenas 14% delas consumiram alimentos ricos em ferro no dia anterior \u00e0 consulta, enquanto 56% ingeriram algum tipo de comida ultraprocessada.<\/p>\n
Em rela\u00e7\u00e3o ao aleitamento materno, cuja orienta\u00e7\u00e3o dos especialistas \u00e9 de que seja continuado at\u00e9 os dois anos de idade, apenas 53% haviam sido amamentados antes da pesquisa. Os dados fazem parte do Sistema de Vigil\u00e2ncia Alimentar e Nutricional do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, referentes ao ano de 2015, e refor\u00e7am a preocupa\u00e7\u00e3o do \u00f3rg\u00e3o com medidas para garantir uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel nessa fase de desenvolvimento.<\/p>\n
“Devemos fazer uso de alimentos in natura ou minimamente processados na base da alimenta\u00e7\u00e3o. Nesse sentido, entendemos que o aleitamento materno deve ser continuado at\u00e9 os dois anos de idade ou mais, garantir uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada e variada, com presen\u00e7a de alimentos ricos em ferro e vitamina A, por exemplo. J\u00e1 o consumo de alimentos ultraprocessados, como hamb\u00farguer, embutidos, macarr\u00e3o instant\u00e2neo, biscoitos e bebidas ado\u00e7adas devem ser evitados. Encontrar percentuais t\u00e3o elevados nessa faixa et\u00e1ria \u00e9 algo bastante preocupante”, alerta Sara Ara\u00fajo, nutricionista da Coordena\u00e7\u00e3o-Geral de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade.<\/p>\n
O consumo de alimentos como biscoito recheado, macarr\u00e3o instant\u00e2neo e bebidas ado\u00e7adas tamb\u00e9m apresentaram resultados elevados, com \u00edndices de 32%, 27% e 40%, respectivamente. Por outro lado, 63% das crian\u00e7as comeram alimentos ricos em vitamina A, o melhor resultado entre os itens pesquisados.<\/p>\n
O uso de ultraprocessados, ricos em a\u00e7\u00facar, s\u00f3dio e gorduras \u00e9 um dos principais motivos para a ocorr\u00eancia do excesso de peso, que apresentou crescimento expressivo nos \u00faltimos anos em todas as faixas et\u00e1rias no Brasil.<\/p>\n
A nutricionista explica que os per\u00edodos mais cr\u00edticos para o desenvolvimento da obesidade est\u00e3o na primeira inf\u00e2ncia e na adolesc\u00eancia. “Quando a obesidade se manifesta na inf\u00e2ncia, o risco de se tornar um adulto obeso \u00e9 aumentado. H\u00e1 evid\u00eancia de que, a partir dos seis anos, aproximadamente, uma a cada duas crian\u00e7as obesas torna-se um adulto obeso, enquanto apenas uma a cada dez crian\u00e7as n\u00e3o obesas alcan\u00e7a o mesmo desfecho quando adulta.”<\/p>\n
O aleitamento materno \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o de alimenta\u00e7\u00e3o para crian\u00e7as pequenas e \u00e9 recomendado de forma exclusiva at\u00e9 os seis meses de vida, devendo ser complementado ap\u00f3s essa idade, com a introdu\u00e7\u00e3o de outros alimentos, mantendo-se a amamenta\u00e7\u00e3o at\u00e9 os dois anos ou mais.<\/p>\n
A partir dos seis meses, as necessidades nutricionais da crian\u00e7a passam a n\u00e3o ser mais atendidas s\u00f3 com o leite materno, embora esse ainda continue sendo uma importante fonte de energia e nutrientes. Ent\u00e3o, mesmo recebendo outros alimentos, a crian\u00e7a deve continuar mamando no peito at\u00e9 os dois anos ou mais.<\/p>\n
Como a crian\u00e7a nasce com prefer\u00eancia para o sabor doce, a adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar a prepara\u00e7\u00f5es \u00e9 desnecess\u00e1ria e deve ser evitada nos primeiros anos de vida. Assim, alimentos como bolos preparados com a\u00e7\u00facar e alimentos processados, como atum em lata, sardinha em lata e frutas em calda, devem ser evitados.<\/p>\n
Na alimenta\u00e7\u00e3o complementar, devem ser inclu\u00eddos nas refei\u00e7\u00f5es ofertadas para as crian\u00e7as, alimentos in natura ou minimamente processados. Alimentos in natura s\u00e3o obtidos diretamente de plantas ou de animais e n\u00e3o sofrem qualquer altera\u00e7\u00e3o ap\u00f3s deixar a natureza.<\/p>\n
Para garantir a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel nessa faixa et\u00e1ria, o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade acompanha os resultados de levantamentos com o objetivo de criar pol\u00edticas capazes de melhorar a situa\u00e7\u00e3o apresentada. As recomenda\u00e7\u00f5es oficiais do \u00f3rg\u00e3o est\u00e3o no Guia Alimentar para Crian\u00e7as Menores de Dois Anos, que traz orienta\u00e7\u00f5es completas aos pais.<\/p>\n
Fonte: Ag\u00eancia Brasil<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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