{"id":5303,"date":"2017-10-16T15:18:54","date_gmt":"2017-10-16T18:18:54","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.opovo.com.br\/homemetc\/?p=5303"},"modified":"2017-10-16T15:18:54","modified_gmt":"2017-10-16T18:18:54","slug":"nao-tem-nada-melhor-no-dia-mundial-do-pao-finna-ensina-receitas-imperdiveis-para-comemorar-a-data","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/2017\/10\/16\/nao-tem-nada-melhor-no-dia-mundial-do-pao-finna-ensina-receitas-imperdiveis-para-comemorar-a-data\/","title":{"rendered":"N\u00e3o Tem Nada Melhor – No Dia Mundial do P\u00e3o: Finna ensina receitas imperd\u00edveis para comemorar a data"},"content":{"rendered":"

Aproveite para por a m\u00e3o na massa e prepare del\u00edcias que combinam com v\u00e1rias ocasi\u00f5es<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Voc\u00ea sabia que esse alimento do nosso dia a dia tem uma data especial? No dia 16 de outubro de 2000, a Uni\u00e3o Internacional de Padeiros e Afins estabeleceu o Dia Mundial do P\u00e3o.<\/p>\n

Para celebrar nada melhor do que fazer algumas deliciosas receitas de p\u00e3o para v\u00e1rios momentos do dia.\u00a0A Finna,\u00a0marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, ensina o passo a passo de dois quitutes exclusivos para preparar em casa:\u00a0P\u00e3o Salgado de Ab\u00f3bora e Queijo Mu\u00e7arela<\/strong>\u00a0e um delicioso\u00a0P\u00e3o de Pizza<\/strong>.<\/p>\n

Seja no caf\u00e9 da manh\u00e3, com sopas ou em lanches, essa t\u00e3o amada iguaria, al\u00e9m de ter v\u00e1rios tipos e gostos, \u00e9 consumida no mundo inteiro e independe de classe social. Aqui n\u00e3o podia ser diferente, o brasileiro consome, em m\u00e9dia, 33kg de p\u00e3es em um ano! Uma tradi\u00e7\u00e3o herdada, principalmente, pelos imigrantes italianos e portugueses.<\/p>\n

Hummm! J\u00e1 deu at\u00e9 \u00e1gua na boca. Veja abaixo as receitas completas e Feliz Dia do P\u00e3o!<\/p>\n

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\u00a0<\/strong><\/p>\n

P\u00e3o Salgado de Ab\u00f3bora e Queijo Mu\u00e7arela<\/strong><\/p>\n

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Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

P\u00e3o:<\/u><\/p>\n

1 ovo inteiro<\/p>\n

1\/3 de x\u00edcara de azeite<\/p>\n

1 x\u00edcara de ab\u00f3bora cozida e amassada<\/p>\n

1\/2 x\u00edcara de leite<\/p>\n

1 colher de ch\u00e1 de sal<\/p>\n

1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

2 ramos de alecrim<\/p>\n

2 e 1\/2 x\u00edcaras de\u00a0Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)<\/strong><\/p>\n

1 pacote de fermento biol\u00f3gico<\/p>\n

2 colheres de sopa de leite<\/p>\n

200g de queijo mu\u00e7arela ralado<\/p>\n

Montagem:<\/u><\/p>\n

O que tiver na sua geladeira; sugest\u00f5es:<\/p>\n

Frango desfiado<\/p>\n

Alface<\/p>\n

R\u00facula<\/p>\n

Cenoura ralada<\/p>\n

Repolho roxo<\/p>\n

R\u00facula<\/p>\n

Tomate-cereja<\/p>\n

Alface<\/p>\n

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Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n

\u00a0\"\"<\/strong><\/p>\n

P\u00e3o:<\/u><\/p>\n

– No liquidificador, bata: o ovo, o azeite, a ab\u00f3bora, o leite, o sal, o a\u00e7\u00facar e o alecrim, por 2 minutos. Adicione metade da farinha no liquidificador e bata de novo.<\/p>\n

 <\/p>\n

– Hidrate o fermento nas duas colheres de leite morno; n\u00e3o pode estar fervendo.<\/p>\n

 <\/p>\n

– Em uma travessa, coloque a mistura do liquidificador e adicione aos poucos o fermento hidratado e o restante da farinha. Misture com um batedor para ajudar a incorporar perfeitamente. Misture por \u00faltimo o queijo ralado.<\/p>\n

 <\/p>\n

– Em uma forma de bolo ingl\u00eas untada, coloque a massa at\u00e9 a metade, deixando espa\u00e7o para ela crescer. Se necess\u00e1rio, divida-a em duas formas. Deixe-a descansando dentro do forno por 30 minutos.<\/p>\n

 <\/p>\n

– Tire e preaque\u00e7a a 180\u00b0C por 10 minutos. Retorne o p\u00e3o para o forno e asse at\u00e9 ficar dourado.<\/p>\n

DICA:<\/strong>\u00a0\u00c9 poss\u00edvel congelar o bolo, cortando-o em fatias, colocando-as em saquinhos e retirando todo o ar. Quando for consumir, retire-os do freezer e leve-os ao forno bem baixinho; dessa forma, seu p\u00e3o ficar\u00e1 molinho e quentinho novamente.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Como fazer P\u00e3o de Pizza<\/strong><\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>P\u00e3o:<\/u><\/p>\n

1 pacote de fermento biol\u00f3gico seco<\/p>\n

1\/2 x\u00edcara de Margarina Puro Sabor<\/p>\n

1\/4 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

1\/2 x\u00edcara de leite morno<\/p>\n

5 e 1\/2 x\u00edcaras de\u00a0Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)<\/strong><\/p>\n

1 ovo e 2 gemas<\/p>\n

1 colher de ch\u00e1 de sal<\/p>\n

 <\/p>\n

Recheio:<\/u><\/p>\n

2 tomates maduros em cubos pequenos<\/p>\n

200g de queijo mu\u00e7arela ralado grosso<\/p>\n

2 colheres de sopa de or\u00e9gano desidratado<\/p>\n

2 colheres de sopa de Margarina Puro Sabor derretida (para pincelar)<\/p>\n

1 ovo batido (para pincelar)<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

– Derreta a margarina no micro-ondas e misture-a com o leite morno, adicione uma colher de sopa de a\u00e7\u00facar e o fermento biol\u00f3gico; muito cuidado, pois se estiver quente, poder\u00e1 perder a propriedade do fermento: precisa estar morno. Descanse por 10 minutos.<\/p>\n

 <\/p>\n

– Em uma bancada limpa, coloque a farinha de trigo, o a\u00e7\u00facar que sobrou e o sal. Fa\u00e7a um buraco no meio e adicione o ovo, as gemas e a mistura com o fermento e misture at\u00e9 incorporar. Se achar necess\u00e1rio, adicione um pouco de \u00e1gua para dar a liga.Sove essa massa at\u00e9 que se transforme em uma massa lisa e el\u00e1stica, em torno de 10 minutos.<\/p>\n

 <\/p>\n

– Coloque-a em um bowl, cubra-a com um filme pl\u00e1stico e leve-a ao forno desligado, at\u00e9 dobrar de tamanho, por volta de 1h30. Retire a massa e coloque-a na bancada polvilhada com farinha. Amasse-a e abra-a com a ajuda de um rolo, em formato retangular.<\/p>\n

 <\/p>\n

– Passe a margarina derretida na superf\u00edcie, deixando uma das laterais sem, aproximadamente uns tr\u00eas dedos. Na parte com a margarina, coloque os ingredientes do recheio at\u00e9 preencher.<\/p>\n

 <\/p>\n

– Pincele uma parte do ovo batido na lateral que ficou sem recheio e margarina; ent\u00e3o, enrole a massa nesse sentido, formando um rocambole; enquanto enrola, pressione um pouco, para ficar certinho na hora de assar. Depois de enrolado, prenda bem a parte na qual passou o ovo batido, para n\u00e3o soltar. Corte em fatias no tamanho de dois dedos aproximadamente.<\/p>\n

 <\/p>\n

– Em uma forma de 30cm de fundo falso, unte com a margarina o fundo e as laterais. Acomode as fatias uma ao lado do outra e leve-o novamente ao forno para crescer por aproximadamente 1h30. Retire-o e aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C, pincele o restante do ovo batido por toda a superf\u00edcie, polvilhe um pouco de or\u00e9gano e asse por aproximadamente 30 minutos.<\/p>\n

 <\/p>\n

Rendimento<\/strong>: 14 Por\u00e7\u00f5es<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

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