{"id":7302,"date":"2021-09-01T13:25:38","date_gmt":"2021-09-01T16:25:38","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/?p=7302"},"modified":"2021-09-01T13:25:56","modified_gmt":"2021-09-01T16:25:56","slug":"festival-gastronomico-sabores-do-ceara-2021-segue-ate-7-de-setembro-em-fortaleza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/2021\/09\/01\/festival-gastronomico-sabores-do-ceara-2021-segue-ate-7-de-setembro-em-fortaleza\/","title":{"rendered":"Festival Gastron\u00f4mico Sabores do Cear\u00e1 2021 segue at\u00e9 7 de setembro em Fortaleza"},"content":{"rendered":"

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A 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival Sabores do Cear\u00e1 come\u00e7ou dia 26<\/strong>, e segue at\u00e9 o feriado de 07 de setembro. Nesse \u00ednterim, o p\u00fablico em Fortaleza ter\u00e1 acesso a mais de 110 pratos criados especialmente para o festival, distribu\u00eddos em 57 estabelecimentos pela cidade. As categorias dispon\u00edveis s\u00e3o:\u00a0 Lanches, Petiscos, Prato Principal e Sobremesas.<\/p>\n

Ap\u00f3s uma primeira edi\u00e7\u00e3o de sucesso, realizada em formato delivery<\/strong> por conta do cen\u00e1rio da pandemia em 2020, o Festival adota para 2021 um formato h\u00edbrido – podendo o p\u00fablico pedir os pratos tanto via delivery (conforme disponibilidade do estabelecimento) ou consumir no pr\u00f3prio restaurante. Realizado em um momento importante de retomada gradual das atividades tur\u00edsticas e econ\u00f4micas, o evento tem in\u00edcio logo ap\u00f3s novo decreto estadual estendendo o hor\u00e1rio de funcionamento de restaurantes at\u00e9 a 00h00 – 1h a mais de funcionamento do que o decreto anterior.<\/p>\n

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Para a inscri\u00e7\u00e3o das receitas<\/strong>, chefs e restaurantes tiveram como par\u00e2metro o tema \u201cO mundo em Fortaleza\u201d, uma refer\u00eancia \u00e0 diversidade de t\u00e9cnicas e ingredientes encontrados na cidade. O conjunto de pratos do Festival revela o sucesso da miss\u00e3o: massas, frutos do mar, carnes, pizzas, hamb\u00fargueres, sobremesas, comida vegana, de base oriental e muitas outras comp\u00f5em um card\u00e1pio diversificado e para todos os gostos durante todo o evento. A lista completa de pratos, valores, estabelecimentos e endere\u00e7os est\u00e3o dispon\u00edveis no site oficial\u00a0festivalsaboresdoceara.com.br<\/a>. Os pratos e outras programa\u00e7\u00f5es est\u00e3o sendo divulgadas tamb\u00e9m no instagram\u00a0@festivalsaboresdoceara<\/a>.<\/p>\n

De acordo com Joaquim Cartaxo, superintendente do Sebrae Cear\u00e1<\/strong>, o Festival Sabores do Cear\u00e1 \u00e9 mais uma iniciativa da institui\u00e7\u00e3o no sentido de apoiar \u00e0s micro e pequenas empresas, segmento respons\u00e1vel por gerar cerca de 70% dos empregos formais no pa\u00eds em 2021. \u201c”O Festival Sabores do Cear\u00e1 faz parte de um relevante esfor\u00e7o do Sebrae com foco na redu\u00e7\u00e3o dos impactos financeiros causados pela pandemia, garantindo a gera\u00e7\u00e3o de renda e manuten\u00e7\u00e3o dos empregos do setor\u201d, finaliza.<\/p>\n

O Festival Gastron\u00f4mico Sabores do Cear\u00e1<\/strong> \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o do Sebrae\/CE, com o Apoio da Abrasel, Fecom\u00e9rcio, Associa\u00e7\u00e3o dos Chefs de Cozinha \u2013 ACC \/CE, Sindirest e Prefeitura Municipal de Fortaleza, atrav\u00e9s da Secretaria de Turismo.<\/p>\n

AGENDA:<\/strong><\/p>\n

Festival Gastron\u00f4mico Sabores do Cear\u00e1 2021 – edi\u00e7\u00e3o Fortaleza<\/p>\n

Onde: Fortaleza, Cear\u00e1.<\/p>\n

Quando: 26 de agosto a 7 de setembro de 2021<\/p>\n

Realiza\u00e7\u00e3o: Sebrae\/CE
\nApoio: Abrasel, Fecom\u00e9rcio, Associa\u00e7\u00e3o dos Chefs de Cozinha \u2013 ACC \/CE, Sindirest e Prefeitura Municipal de Fortaleza, atrav\u00e9s da Secretaria de Turismo<\/p>\n

Site:\u00a0https:\/\/festivalsaboresdoceara.com.br\/<\/a><\/p>\n

Instagram:\u00a0@festivalsaboresdoceara<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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