{"id":7352,"date":"2021-11-28T20:05:40","date_gmt":"2021-11-28T23:05:40","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/?p=7352"},"modified":"2021-11-28T20:08:22","modified_gmt":"2021-11-28T23:08:22","slug":"menu-brands-inaugura-loja-fisica-da-buoni-slice-and-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/2021\/11\/28\/menu-brands-inaugura-loja-fisica-da-buoni-slice-and-pizza\/","title":{"rendered":"Menu Brands inaugura loja f\u00edsica da Buoni Slice and Pizza"},"content":{"rendered":"

Al\u00e9m das super fatias, unidade traz pizzas grandes no card\u00e1pio<\/em><\/strong><\/p>\n

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O grupo Menu Brands d\u00e1 mais um passo no seu processo de expans\u00e3o e inaugura no shopping Red Mall, na Parangaba, a primeira loja de rua da Buoni, marca que nasceu em fevereiro deste ano com foco em super fatias individuais de pizza e que, agora, amplia seu portf\u00f3lio com a inclus\u00e3o de novos sabores doces e salgados e de pizzas em tamanho grande, com oito fatias. A loja da\u00a0Buoni Slice and Pizza<\/strong>\u00a0funciona de quarta a segunda, das 17h30 \u00e0s 23h, e o novo card\u00e1pio tamb\u00e9m est\u00e1 dispon\u00edvel para delivery pelo iFood ou televendas.<\/p>\n

\u201cQuando concebemos a marca Buoni, entendemos que ela tinha um grande potencial para ser uma marca de pontos f\u00edsicos: o tipo de produto e a pr\u00f3pria pegada da marca possibilitam uma expans\u00e3o r\u00e1pida e de baixo custo\u201d, explica o CEO de Menu Brands, Tiago Di\u00f3genes. \u201cA ideia \u00e9 transformar a\u00a0Buoni<\/strong>\u00a0em uma rede independente, com franquias, aberta a investimentos de terceiros\u201d, complementa.<\/p>\n

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A unidade j\u00e1 nasce nesta proposta, com sociedade entre Di\u00f3genes e Paulo Vasconcelos, atual Gerente Geral do grupo Menu Brands. \u201cEsta loja \u00e9 o nosso piloto. Com ela, vamos aprimorar ainda mais os processos, refinar e entender melhor o que o p\u00fablico deseja, para que possamos replicar esse modelo em outras \u00e1reas da cidade\u201d, avalia Paulo Vasconcelos.<\/p>\n

A loja vem, ainda, para ampliar o p\u00fablico atendido pelo Grupo no segmento de pizzas: enquanto Amici\u2019s contempla um consumidor que prefere um produto premium, Buoni atende a um perfil mais jovem, que procura nas super fatias uma refei\u00e7\u00e3o r\u00e1pida, com bom custo-benef\u00edcio, e, a partir de agora, conta tamb\u00e9m com novos sabores e o tamanho grande, para compartilhar com a turma de amigos ou com familiares.<\/p>\n

Para a massa da nova Buoni, a chef Bia Leit\u00e3o, que comanda a cozinha do Grupo desde 2013, contou com o refor\u00e7o especial do pizzaiolo italiano Valerio Dionisi, respons\u00e1vel tamb\u00e9m pela cria\u00e7\u00e3o da massa da Amici\u2019s, a irm\u00e3 mais velha e inspira\u00e7\u00e3o de Buoni. Juntos, os dois chefs desenvolveram uma nova massa, de inspira\u00e7\u00e3o tipicamente italiana, com alta qualidade, mas adequada ao modelo de neg\u00f3cio e ao perfil da marca, que traz no seu DNA um mix de juventude e ousadia, descolada como seu p\u00fablico-alvo.<\/p>\n

Para essa nova fase de Buoni, Bia duplicou a quantidade de sabores existentes e apostou em combina\u00e7\u00f5es inusitadas com nomes gaiatos, como\u00a0Bem Patr\u00edcia<\/strong>, que vem com gorgonzola, lombo e geleia de pimenta,\u00a0Avisa que \u00e9 ela<\/strong>, com calabresa e cheddar cream, ou\u00a0Biscoiteira<\/strong>, com ganache de chocolate preto e branco e bis. \u201cCriamos sabores audaciosos e pouco ortodoxos. As melhores g\u00edrias e memes da internet pularam direto para o nosso card\u00e1pio\u201d, diverte-se a chef.<\/p>\n

Buoni Slice and Pizza oferece 18 sabores salgados e dois doces, divididos em Consagradas, Supremas e Doces. Na loja do Red Mall, as super fatias custam a partir de R$ 10,90 e as pizzas grandes, a partir de R$ 40,90. Os j\u00e1 tradicionais detona-bordas da marca continuam no card\u00e1pio, nos sabores: creme de avel\u00e3, doce de leite, cheddar cream e aioli. Para beber, \u00e1guas, refrigerantes, sucos e cervejas.<\/p>\n

De quarta a segunda, os clientes que optarem pelo consumo na loja f\u00edsica ter\u00e3o op\u00e7\u00f5es promocionais tanto nas pizzas quanto nas super fatias, al\u00e9m de combos com bebida. A pizza do dia custa R$ 39,90 e as super fatias cl\u00e1ssicas, R$ 9,90. Os combos com super fatia e refri da linha Consagradas saem por R$ 14,90 e os da linha Suprema, R$ 17,90.<\/p>\n

Card\u00e1pio Buoni Slice and Pizza<\/u><\/strong><\/p>\n

Consagradas:<\/strong><\/p>\n

\u00cdcone<\/strong>\u00a0\u2013 Mussarela;\u00a0Crush<\/strong>\u00a0\u2013 Marguerita;\u00a0Aclamada<\/strong>\u00a0\u2013 Br\u00f3colis & alho;\u00a0Braba<\/strong>\u00a0\u2013 Calabresa;\u00a0Portuga<\/strong>\u00a0\u2013 Portuguesa;\u00a0Gratiluz<\/strong>\u00a0\u2013 Br\u00f3colis, tomate seco & milho;\u00a010\/10<\/strong>\u00a0\u2013 Milho & bacon;\u00a0Resenha<\/strong>\u00a0\u2013 Tr\u00eas queijos;\u00a0Lenda<\/strong>\u00a0\u2013 Frango e cream cheese<\/p>\n

Supremas:<\/strong><\/p>\n

Bem Patr\u00edcia<\/strong>\u00a0\u2013 Gorgonzola, lombo & geleia;\u00a0Cremosa<\/strong>\u00a0\u2013 Creme, gorgonzola, cebola caramelizada, alho;\u00a0Rocheda<\/strong>\u00a0– Carne de sol, cebola roxa, cream cheese;<\/p>\n

Esquenta<\/strong>\u00a0\u2013 Pepperoni e cream cheese;\u00a0Entrega tudo<\/strong>\u00a0\u2013 Pepperoni, cebola roxa, piment\u00e3o, milho e champignon;\u00a0Larica<\/strong>\u00a0\u2013 Calabresa, geleia, cream cheese e doritos;\u00a0Buoni Melt<\/strong>\u00a0\u2013 Cheddar, bacon e cebola caramelizada;\u00a0Avisa que \u00e9 ela<\/strong>\u00a0\u2013 Calabresa e cheddar cream;\u00a0Gera<\/strong>\u00a0\u2013 Frango, bacon e barbecue;<\/p>\n

Super Fatias Doces:<\/strong><\/p>\n

Morena<\/strong>\u00a0\u2013 Doce de leite;\u00a0Biscoiteira<\/strong>\u00a0\u2013 Chocolates com bis<\/p>\n

A loja f\u00edsica da Buoni Slice and Pizza funciona de quarta a segunda, das 17h30 \u00e0s 23h, no shopping Red Mall (Av. Dr. Silas Munguba, 643 \u2013 loja 14), na Parangaba. Para entrega, a Buoni est\u00e1 aberta diariamente, das 16h30 \u00e0 meia noite, e os pedidos podem ser feitos pelo iFood ou pelo televendas (85) 3264.1099.<\/p>\n

Pedidos:<\/strong>\u00a0pelo iFood ou (85) 3264.1099<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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