{"id":7358,"date":"2021-11-30T08:57:38","date_gmt":"2021-11-30T11:57:38","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/?p=7358"},"modified":"2021-11-30T08:57:38","modified_gmt":"2021-11-30T11:57:38","slug":"semana-francesa-ganha-novos-pratos-e-sabores-no-mayu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/2021\/11\/30\/semana-francesa-ganha-novos-pratos-e-sabores-no-mayu\/","title":{"rendered":"SEMANA FRANCESA GANHA NOVOS PRATOS E SABORES NO MAY\u00da"},"content":{"rendered":"

\u00c1 partir dessa segunda-feira (29), o restaurante May\u00fa lan\u00e7a menus para o almo\u00e7o inspirados nas culin\u00e1rias Francesa, Italiana, Mediterr\u00e2nea e Asi\u00e1tica, assinados pelo chef executivo Ivan Prado. Essa semana, os clientes v\u00e3o degustar novos pratos e sabores da Fran\u00e7a, seguindo depois essa sequ\u00eancia. Para o almo\u00e7o, o May\u00fa abre de segunda-feira a s\u00e1bado, de 12h \u00e0s 15h, servindo menu executivo \u2013 composto por entrada, prato principal e sobremesa \u2013 no valor de R$ 69,00. O restaurante de alta gastronomia \u00e9 uma das empresas-escolas do Senac Reference, que tamb\u00e9m conta com o Caf\u00e9 Senac.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Na semana Francesa, as op\u00e7\u00f5es de entradas s\u00e3o Sopa de Cebola com P\u00e3o Gratinado e Queijo Gruy\u00e9re e Mexilh\u00f5es \u00e0 Proven\u00e7al, ou seja, \u00e0 moda da regi\u00e3o da Provence. Para o prato principal, o cliente pode escolher entre Pescado do Dia \u00e0 Meuni\u00e8re com Vegetais; Entrecot com Sauce Dijon, pur\u00ea de batata com cogumelos e azeite trufado; e Pato L\u2019\u00d3range com Pur\u00ea de Ma\u00e7\u00e3. Para sobremesa, Tarte au Citron ou Dacquoise de Am\u00eandoas com Creme Diplomata de Pistache, Pralin\u00e9 de Nozes e Coulis de Framboesa.<\/p>\n

A culin\u00e1ria francesa \u00e9 um dos patrim\u00f4nios imateriais da humanidade, de acordo com a Unesco, desde 2010. \u00c9 refer\u00eancia para chefs e confeiteiros, sendo suas t\u00e9cnicas e receitas difundidas no mundo todo. \u201cUma boa refei\u00e7\u00e3o francesa vai da escolha dos ingredientes, pautada pela sazonalidade e pela prefer\u00eancia dos produtos locais; passando pela cuidadosa sele\u00e7\u00e3o dos pratos e bebidas \u2013 geralmente bons vinhos para harmonizar; at\u00e9 a degusta\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m dos sabores que a tornaram mundialmente famosa, essa proposta de experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00e9 exatamente o que buscamos proporcionar aos clientes do May\u00fa\u201d, diz o chef executivo, Ivan Prado.<\/p>\n

SERVI\u00c7O<\/strong><\/p>\n

RESTAURANTE MAY\u00da<\/p>\n

Local: Senac Reference (Av. Desembargador Moreira, 1301 \u2013 4\u00ba andar).<\/p>\n

Funcionamento: Para o almo\u00e7o, de segunda-feira a s\u00e1bado, de 12h \u00e0s 15h. Para o jantar, de ter\u00e7a-feira a s\u00e1bado, de 19h \u00e0s 23h.<\/p>\n

Informa\u00e7\u00f5es e reservas: 85 994309755<\/p>\n

Instagram: @restaurantemayu<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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