{"id":7733,"date":"2022-12-22T15:12:54","date_gmt":"2022-12-22T18:12:54","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/?p=7733"},"modified":"2022-12-22T15:12:54","modified_gmt":"2022-12-22T18:12:54","slug":"mpb-samba-rock-musica-nordestina-classicos-djs-de-fortaleza-animam-a-semana-do-natal-na-culinaria-da-van","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/2022\/12\/22\/mpb-samba-rock-musica-nordestina-classicos-djs-de-fortaleza-animam-a-semana-do-natal-na-culinaria-da-van\/","title":{"rendered":"MPB, samba, rock, m\u00fasica nordestina, cl\u00e1ssicos: DJs de Fortaleza animam a semana do Natal na Culin\u00e1ria da Van"},"content":{"rendered":"

Restaurante da Chef Van R\u00e9gia est\u00e1 competindo no Pr\u00eamio Sabores da Cidade 2022 na categoria “Cozinha Tradicional Cearense”; rod\u00edzio nas quintas e sextas e promo\u00e7\u00f5es do Menu Arretado continuam.<\/em><\/p>\n

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Grandes Djs de Fortaleza encontraram um espa\u00e7o garantido de bom gosto e \u00f3tima gastronomia: a Culin\u00e1ria da Van, restaurante de Fortaleza premiado pelos seus pratos, tamb\u00e9m sempre privilegiou os frequentadores com excelente m\u00fasica e sempre escolheu os mais destacados DJs da cidade, tanto experientes, quanto da nova gera\u00e7\u00e3o. Eles mesclam ritmos variados, tem dias espec\u00edficos com sets especiais e garantem a alegria e o bem estar dos presentes no restaurante do bairro Benfica.<\/p>\n

GUGA DE CASTRO
\nTradi\u00e7\u00e3o dos domingos na Culin\u00e1ria da Van, Guga de Castro \u00e9 um dos DJs mais conhecidos de Fortaleza. Jornalista e radialista, tamb\u00e9m fez v\u00e1rios programas em diversas r\u00e1dios, al\u00e9m de festas memor\u00e1veis.
\nGuga come\u00e7ou por acaso, fazendo festinhas particulares e na UFC, onde cursava jornalismo. Passou a ficar serio quando passou a ganhar mais dinheiro sendo DJ do que jornalista. “Foi inicio dos anos noventa e de tudo que fiz, meu maior motivo de orgulho foi ter sido escolhido em 2001 para participar do Red Bull Music Academy, em Londres, e de ter criado, junto com o DJ Doido, o projeto Iracema Hot Sound, que gerou um EP e muita saudade de produzir. N\u00e3o tenho estilos de preferencia mas confesso que os sons afro – latinos mexem muito comigo”, afirmou<\/p>\n

Guga.<\/strong><\/p>\n

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\nGuga tem uma rela\u00e7\u00e3o excelente com o restaurante Culin\u00e1ria da Van.” Primeiro, sou f\u00e3 confesso da Van. Acho ela e uma refer\u00eancia como profissional e mulher que luta pelo que ama fazer. Tanta dedica\u00e7\u00e3o, empenho e perseveran\u00e7a fez dela o que ela \u00e9. A Van se tornou patrim\u00f4nio da cidade e seu restaurante uma parada obrigat\u00f3ria para turistas e nativos”, exaltou. Guga de Castro tamb\u00e9m n\u00e3o resiste \u00e0s comidas deliciosas da Culin\u00e1ria da Van:
\n“Afora isso, adoro o Benfica, os gar\u00e7ons, e mal posso esperar domingo pra comer, quando tem, o Ragu de Ling\u00fci\u00e7a, um dos meus pratos prediletos, ou o bolinho de ling\u00fci\u00e7a com barbecue de Tamarindo. Acompanhado de refrigerante S\u00e3o Geraldo, um cl\u00e1ssico do estado”, indicando as del\u00edcias do local.
\nGuga tem outros projetos que est\u00e3o ligados a Radio Beach Park, onde ele atua como programador musical, jornalista, produtor de conte\u00fado, colunista e apresentador. “Meu set na Van nao pode faltar o swing de Jorge Ben uma das entidades da musica brasileira”.<\/p>\n

LUCAS FORTE<\/strong><\/p>\n

Lucas Forte \u00e9 o Dj que abre a semana de Culin\u00e1ria da Van, na quarta. “Meu interesse pela arte da discotecagem come\u00e7ou como frequentador de festas de m\u00fasica eletr\u00f4nica a partir de 2005. Em 2012 fiz meu primeiro curso de DJ e de l\u00e1 pra c\u00e1 venho buscando aprimorar t\u00e9cnicas e enriquecer meu repert\u00f3rio, que hoje tem foco na m\u00fasica brasileira, especialmente no samba e na MPB cl\u00e1ssica e contempor\u00e2nea. Durante a pandemia, toquei em diversas festas virtuais e a partir da\u00ed resolvi migrar para o mundo real. Estou numa fase de pesquisa da m\u00fasica nordestina de v\u00e1rios estilos e pretendo lan\u00e7ar um projeto espec\u00edfico em breve com essa tem\u00e1tica”, disse Lucas.<\/p>\n

RENAN MARTINZ
\nRenan Martinz, \u00e9 publicit\u00e1rio, criador audiovisual e gira os jogs das CDJs desde 2005. Ele \u00e9 atra\u00e7\u00e3o da quinta na Culin\u00e1ria da Van com o Som do Vinil e conectou-se com o mundo da m\u00fasica eletr\u00f4nica ainda mais cedo ao fu\u00e7ar parafern\u00e1lias musicais de seu pai para manipular e produzir sons diferentes dos que se ouviam na \u00e9poca, registrando suas cria\u00e7\u00f5es em fitas e CDs e depois reproduzindo para amigos.<\/p>\n

ALBANO SELETOR<\/strong>
\n“Meu interesse em ser DJ come\u00e7ou em 2004 mas s\u00f3 se realizou mesmo poucos anos depois, mas sempre fui apaixonado por m\u00fasica e entulhador de disco e cds. J\u00e1 toquei em alguns festivais por a\u00ed s\u00f3 que minha grande honra foi ter tocado para o Gilberto Gil”, diz Albano Seletor, um dos DJs com grande hist\u00f3ria na noite de Fortaleza, que estar\u00e1 sexta no restaurante da chef Van R\u00e9gia.
\n“Minha rela\u00e7\u00e3o com a C\u00falin\u00e1ria da Van \u00e9 uma hist\u00f3ria linda, sou DJ residente desde o come\u00e7o. Minhas referencia s\u00e3o bem brasileiras, principalmente samba rock, batuques e MPB.”<\/p>\n

JASON STONE<\/strong>
\nO Dj Jason Stone conduzir\u00e1 o roteiro musical da Culin\u00e1ria da Van no pr\u00f3ximo dia 29, estreando na casa. “Desde cedo envolvido com m\u00fasica aprendi a tocar alguns instrumentos, com muita influ\u00eancia do Rock e estilos mais alternativos, mas somente nos primeiros contatos com a m\u00fasica eletr\u00f4nica houve o interesse em ser DJ”, diz Jason.
\n“A Culin\u00e1ria da Van acompanho h\u00e1 anos e vi todo o crescimento de perto, ent\u00e3o tocar l\u00e1 ser\u00e1 uma experi\u00eancia \u00fanica e gratificante”. Minhas refer\u00eancias de forma geral s\u00e3o o Rock, psicod\u00e9lico, alternativo, dentre tantos outro estilos, al\u00e9m de m\u00fasica eletr\u00f4nica e nossas brasilidades”.<\/p>\n

SABORES DA CIDADE 2022<\/strong>
\nA Culin\u00e1ria da Van est\u00e1 concorrendo como o melhor de 2022 na categoria “Cozinha Tradicional Cearense” nos Melhores do Ano do portal Sabores da Cidade, que tem vota\u00e7\u00e3o popular pela Internet. Os frequentadores que admiram a gastronomia da Culin\u00e1ria da Van podem participar da escolha dos melhores restaurantes de Fortaleza, no site da Jornalista Izakeline Ribeiro, que produz a premia\u00e7\u00e3o.\u00a0https:\/\/saboresdacidade.com\/votacao-indicara-os-melhores-restaurantes-de-fortaleza-em-2022<\/a>\/<\/p>\n

NATAL COM ROD\u00cdZIO<\/strong>
\nA op\u00e7\u00e3o de rod\u00edzio na Culin\u00e1ria da Van custa apenas R$ 49,90 por pessoa, faz do restaurante uma excelente op\u00e7\u00e3o para realiza\u00e7\u00e3o de confraterniza\u00e7\u00f5es de Natal, tanto familiares, quanto corporativas, e traz as seguintes delicias da Chef Van R\u00e9gia, em vers\u00e3o miniatura: bai\u00e3o cremoso com crispy de carne de sol, feij\u00e3o tropeiro, panelada com cuscuz, caldinho de peixe, feij\u00e3o verde, risoto de frango com a\u00e7afr\u00e3o e tempero caipira, Croquete de lingui\u00e7a picante, Croquete de pernil, Croquete de peixe, Croquete de carne, Dadinho de tapioca, Macaxeira frita, Chips de batata, Piaba frita.<\/p>\n

MENU ARRETADO
\nTodas as quartas e quintas a Culin\u00e1ria da Van oferece no almo\u00e7o e jantar um card\u00e1pio diferenciado com pre\u00e7os promocionais. \u00c9 o Menu Arretado, que traz op\u00e7\u00f5es deliciosas, com entrada, prato principal e cafezinho por apenas R$ 39,90.<\/p>\n

Servi\u00e7o:<\/strong><\/p>\n

Restaurante Culin\u00e1ria da Van<\/p>\n

Endere\u00e7o: Rua Waldery Uch\u00f4a, 260 \u2013 Benfica, Fortaleza<\/p>\n

Hor\u00e1rios de Funcionamento da Culin\u00e1ria da Van:\u00a0Quarta e quinta, das 11h \u00e0s 15h e das 18h \u00e0s\u00a0 00h; sexta, das 11h \u00e0s 00h; s\u00e1bado, das 11h \u00e0s 00h; domingo, das 11h \u00e0s 18h.<\/p>\n

Reservas e mais informa\u00e7\u00f5es: (85) 3046-8600<\/p>\n

Instagram: @culinariadavan<\/p>\n

Hor\u00e1rio especial fim de ano: S\u00e1bados dias 24 e 31\/12 o fuincionamento do restaurante ser\u00e1 at\u00e9 \u00e0s 17h. \u00daltimo pedido da cozinha at\u00e9 \u00e0s 16h<\/p>\n

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