{"id":8450,"date":"2024-01-15T14:44:15","date_gmt":"2024-01-15T17:44:15","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/?p=8450"},"modified":"2024-01-15T14:44:15","modified_gmt":"2024-01-15T17:44:15","slug":"ale-felix-patisserie-completa-tres-anos-e-de-casa-nova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/2024\/01\/15\/ale-felix-patisserie-completa-tres-anos-e-de-casa-nova\/","title":{"rendered":"Al\u00ea F\u00e9lix Patisserie completa tr\u00eas anos e de casa nova"},"content":{"rendered":"

Os doces e salgados com o requinte e a qualidade Al\u00ea F\u00e9lix agora est\u00e3o dispon\u00edveis numa aconchegante casinha verde e rosa na avenida Desembargador Moreira. Valorizando sua hist\u00f3ria e origem, o local inspira prazer e sofistica\u00e7\u00e3o, ingredientes que tamb\u00e9m est\u00e3o presentes nas cria\u00e7\u00f5es da chef Alessandra F\u00e9lix.<\/p>\n

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Seja por seus j\u00e1 renomados caramelos, macarons, bolos e tortas, ou por suas releituras dos cl\u00e1ssicos brigadeiro, coxinha e p\u00e3o de queijo, a chef patissiere que h\u00e1 tr\u00eas anos conquistou o mercado cearense conta agora com ampla estrutura e card\u00e1pio especiais. Uma sala de eventos traz versatilidade \u00e0 nova casa, aberta a atividades corporativas ou particulares para diversos gostos e p\u00fablicos.<\/p>\n

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\u201cUm dos diferenciais da nossa p\u00e2tisserie \u00e9 a harmoniza\u00e7\u00e3o de vinhos com doces, uma inova\u00e7\u00e3o especial para os clientes\u201d, descreve Al\u00ea. E complementa: \u201ceu e toda a equipe estamos muitos felizes com a nova casa. Tudo foi pensado para proporcionar experi\u00eancias \u00fanicas, que tragam bons momentos e mem\u00f3rias\u201d.<\/p>\n

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No evento de inaugura\u00e7\u00e3o, que acontece na pr\u00f3xima sexta-feira para convidados, o card\u00e1pio da p\u00e2tisserie se une \u00e0 degusta\u00e7\u00e3o de vinhos e espumantes, em parceria com a D\u2019Origem; a drinques e coquet\u00e9is Coktelitas; al\u00e9m da apresenta\u00e7\u00e3o musical de\u00a0Marcelo Di Holanda e\u00a0Mateus Farias.\u00a0At\u00e9 18h, a casa tem funcionamento normal e m\u00fasica ao vivo com Paulo Marinho e Theresa Raquel, \u00e0s 13h e \u00e0s 15h, respectivamente.<\/p>\n

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Al\u00ea F\u00e9lix<\/strong><\/p>\n

Formada confeiteira pelo Senac Cear\u00e1 e com forma\u00e7\u00e3o nas escolas Le Cordon Bleu, Ferrandi e Lenotre, em Paris, Alessandra F\u00e9lix une sua brasilidade e cearensidade \u00e0s viv\u00eancias, mem\u00f3rias afetivas e especializa\u00e7\u00f5es internacionais nas cria\u00e7\u00f5es da patisserie. Em sua trajet\u00f3ria tamb\u00e9m est\u00e3o passagens pelo restaurante DOM, do\u00a0chef Alex Atala, em S\u00e3o Paulo; atua\u00e7\u00e3o com o chef patissier Jacques Genin e no restaurante Premices, indicado pelo guia Michelin, em Paris; al\u00e9m de estudos na Callebaut, a maior f\u00e1brica de chocolate sofisticado do mundo e preferida pelos chefs, na B\u00e9lgica.<\/p>\n

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Abertura da nova casa – Al\u00ea F\u00e9lix Patisserie<\/strong><\/p>\n

Novo endere\u00e7o:\u00a0<\/strong>Av. Desembargador Moreira, 2940, Dion\u00edsio Torres<\/p>\n

De ter\u00e7a a s\u00e1bado, das 10h30 \u00e0s 18h<\/p>\n

Informa\u00e7\u00f5es e reservas: (85)99143.2561 I\u00a0https:\/\/linktr.ee\/alefelixpat<\/a><\/p>\n

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Os doces e salgados com o requinte e a qualidade Al\u00ea F\u00e9lix agora est\u00e3o dispon\u00edveis numa aconchegante casinha verde e rosa na avenida Desembargador Moreira….<\/p>\n","protected":false},"author":51,"featured_media":8452,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[2963,754,3934],"class_list":["post-8450","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-2","tag-cafes-em-fortaleza","tag-doces","tag-patisserie"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8450","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/wp-json\/wp\/v2\/users\/51"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8450"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8450\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8454,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8450\/revisions\/8454"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8450"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8450"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8450"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}