{"id":8881,"date":"2025-01-15T16:06:21","date_gmt":"2025-01-15T19:06:21","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/?p=8881"},"modified":"2025-01-15T16:06:21","modified_gmt":"2025-01-15T19:06:21","slug":"ale-felix-patisserie-comemora-um-ano-na-casinha-verde-e-rosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/2025\/01\/15\/ale-felix-patisserie-comemora-um-ano-na-casinha-verde-e-rosa\/","title":{"rendered":"Al\u00ea F\u00e9lix Patisserie comemora um ano na casinha verde e rosa"},"content":{"rendered":"

Celebrando um ano na charmosa e acolhedora casinha verde e rosa da Av. Desembargador Moreira, a Al\u00ea F\u00e9lix Patisserie<\/strong> traz sempre novidades para os clientes, no menu e na programa\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o. Al\u00e9m dos doces e das tortas que conquistaram o mercado em quatro anos de atua\u00e7\u00e3o, a chef e sua equipe criaram op\u00e7\u00f5es para o almo\u00e7o e Happy Hour.<\/p>\n

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No menu executivo do almo\u00e7o, servido de ter\u00e7a a sexta-feira no hor\u00e1rio de 11h30 \u00e0s 14h, as op\u00e7\u00f5es agradam aos mais diversos paladares e v\u00e3o da tradicional gastronomia italiana, com a Lasanha \u00e0 bolonhesa; at\u00e9 a cozinha americana, com o Chicken Caesar. Destaque para o suculento Fil\u00e9 Mignon. Todos os pratos acompanham entrada e um trio de mini sobremesas.<\/p>\n

Para o almo\u00e7o e at\u00e9 mesmo um jantar mais saud\u00e1vel, os clientes podem optar pelas saladas, incluindo a Vegana. Sabores regionais est\u00e3o presentes na Sertaneja, com carne de sol desfiada, queijo coalho, mix de folhas, picles de cenoura, crocante de castanhas caramelizadas e molho de mostarda e mel. J\u00e1 a Mediterr\u00e2nea harmoniza todo o sabor do presunto de parma com o adocicado e a refresc\u00e2ncia de esferas de mel\u00e3o, com mix de folhas, tomates-cereja, crocante de am\u00eandoas caramelizadas, lascas de parmes\u00e3o e molho de estrag\u00e3o.<\/p>\n

Para quem n\u00e3o abre m\u00e3o dos seus sabores favoritos, a torta Pink Lemonade<\/strong> \u2013 com massa de baunilha, brigadeiro de lim\u00e3o siciliano e geleia de frutas vermelhas – continua sendo a mais pedida. Na vitrine, se encontram sempre fatias de tortas, caramelos, macarons e brigadeiros. Al\u00e9m da coxinha e do p\u00e3o de queijo com receitas exclusivas, quiches e croissants n\u00e3o podem faltar na patisserie.<\/p>\n

J\u00e1 na programa\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o, h\u00e1 sempre novidades. Al\u00e9m de caf\u00e9 da manh\u00e3 aos domingos, a casinha promove os tem\u00e1ticos em datas festivas, como P\u00e1scoa e Natal. Cantores da cena local d\u00e3o o tom do Happy Hour, nos mais diversos g\u00eaneros musicais, que conta ainda com carta de vinhos da Brava Wine. Os vinhos tamb\u00e9m podem ser degustados em oficinas de decora\u00e7\u00e3o de bolos (Cake&Wine) e aulas de Pilates (Wine&Pilates).<\/p>\n

\u201cTemos muito a comemorar no primeiro ano aqui na casinha verde e rosa. \u00c9 um espa\u00e7o que nos permite receber nossos clientes de forma acolhedora, com muito conforto, al\u00e9m de realizar eventos especiais durante todo o ano\u201d, afirma a chef.<\/p>\n

Sobre Al\u00ea F\u00e9lix<\/strong>\u00a0– Formada confeiteira pelo Senac Cear\u00e1 e com forma\u00e7\u00e3o nas escolas Le Cordon Bleu, Ferrandi e Lenotre, em Paris, Alessandra F\u00e9lix une sua brasilidade e cearensidade \u00e0s viv\u00eancias, mem\u00f3rias afetivas e especializa\u00e7\u00f5es internacionais nas cria\u00e7\u00f5es da p\u00e2tisserie. Em sua trajet\u00f3ria tamb\u00e9m est\u00e3o passagens pelo restaurante DOM, do chef Alex Atala, em S\u00e3o Paulo; atua\u00e7\u00e3o com o chef patissier Jacques Genin e no restaurante Premices, indicado pelo guia Michelin, em Paris; al\u00e9m de estudos na Callebaut, a maior f\u00e1brica de chocolate sofisticado do mundo e preferida pelos chefs, na B\u00e9lgica.<\/p>\n

SERVI\u00c7O<\/strong><\/p>\n

Al\u00ea F\u00e9lix Patisserie<\/strong><\/p>\n

Endere\u00e7o:\u00a0<\/strong>Av. Desembargador Moreira, 2940, Dion\u00edsio Torres<\/p>\n

De ter\u00e7a a s\u00e1bado, das 10h30 \u00e0s 20h<\/p>\n

Caf\u00e9 da manh\u00e3 aos domingos, das 8h30 \u00e0s 12h30<\/p>\n

Informa\u00e7\u00f5es e reservas: (85)99143.2561 I\u00a0https:\/\/linktr.ee\/alefelixpat<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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