{"id":9083,"date":"2025-05-28T13:12:24","date_gmt":"2025-05-28T16:12:24","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/?p=9083"},"modified":"2025-05-28T13:12:24","modified_gmt":"2025-05-28T16:12:24","slug":"sabores-que-contam-historias-pizza-da-praca-participa-do-festival-brasil-sabor-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/2025\/05\/28\/sabores-que-contam-historias-pizza-da-praca-participa-do-festival-brasil-sabor-2025\/","title":{"rendered":"Sabores que contam hist\u00f3rias: Pizza da Pra\u00e7a participa do Festival Brasil Sabor 2025"},"content":{"rendered":"

Card\u00e1pio do restaurante homenageia as pra\u00e7as mais queridas de Fortaleza e transforma cada pizza em uma viagem afetiva pela cidade<\/i><\/b><\/p>\n

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Localizada de frente para o cora\u00e7\u00e3o do Bairro de F\u00e1tima \u2014 a Pra\u00e7a Argentina Castelo Branco \u2014 a Pizza da Pra\u00e7a se tornou mais que um restaurante: \u00e9 um ponto de encontro onde mem\u00f3rias afetivas, cultura urbana e sabores marcantes se encontram. Em clima de celebra\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica, a pizzaria participa do Festival Brasil Sabor 2025, levando \u00e0 mesa (e \u00e0s ruas!) uma combina\u00e7\u00e3o que traduz o melhor da culin\u00e1ria nordestina com a alma de Fortaleza.<\/div>\n
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O card\u00e1pio da casa \u00e9, por si s\u00f3, uma homenagem viva \u00e0 cidade: cada pizza leva o nome de uma das pra\u00e7as mais queridas da capital cearense. Mas \u00e9 a pizza de carne de sol especial na massa de manjeric\u00e3o que rouba a cena neste festival. Com um toque inconfund\u00edvel de regionalidade e inova\u00e7\u00e3o, ela mistura carne de sol, cream cheese da Catupiry, queijo coalho, cebola roxa, banana e raspas de rapadura na borda \u2014 tudo sobre uma massa arom\u00e1tica de manjeric\u00e3o. O resultado? Um passeio gastron\u00f4mico que emociona o paladar e homenageia o Nordeste com originalidade e respeito \u00e0s ra\u00edzes.<\/div>\n
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Durante o Festival, que valoriza ingredientes e preparos tipicamente brasileiros, o prato ser\u00e1 servido com pre\u00e7o promocional, tanto para quem visita o restaurante quanto para quem prefere pedir no conforto de casa. E a experi\u00eancia vai al\u00e9m das mesas da pizzaria: a Pizza da Pra\u00e7a tamb\u00e9m estar\u00e1 presente na a\u00e7\u00e3o “Chefs na Rua”, onde os chefs montam os pratos ao vivo, diante do p\u00fablico, transformando a rua em cozinha e o momento em espet\u00e1culo.<\/div>\n
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Mais do que sabor, h\u00e1 tamb\u00e9m um compromisso com a excel\u00eancia. Desde o in\u00edcio de sua hist\u00f3ria, a Pizzaria da Pra\u00e7a conta com a consultoria da Soluthec, refer\u00eancia em seguran\u00e7a alimentar e boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o. Cada pizza que sai do forno reflete n\u00e3o s\u00f3 criatividade e afeto, mas tamb\u00e9m o cuidado rigoroso com higiene, armazenamento e capacita\u00e7\u00e3o cont\u00ednua da equipe.<\/div>\n
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Ao integrar o Brasil Sabor 2025, a Pizza da Pra\u00e7a reafirma seu papel como ponte entre cultura, gastronomia e empreendedorismo \u2014 um exemplo de como os sabores da cidade podem unir fam\u00edlias, inspirar chefs e movimentar neg\u00f3cios.<\/div>\n
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Servi\u00e7o<\/strong><\/div>\n
Pizza da Pra\u00e7a<\/div>\n
Endere\u00e7o: Rua Conselheiro Trist\u00e3o, 1438. Em frente \u00e0 Pra\u00e7a Argentina Castelo Branco \u2013 Bairro de F\u00e1tima, Fortaleza.<\/div>\n
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Especial do Festival Brasil Sabor: Pizza de Carne de Sol na Massa de Manjeric\u00e3o<\/div>\n
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Pedidos e reservas pelo whatsapp 85 98107-8423.<\/div>\n
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