{"id":9461,"date":"2026-04-09T14:00:58","date_gmt":"2026-04-09T17:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/?p=9461"},"modified":"2026-04-09T14:00:58","modified_gmt":"2026-04-09T17:00:58","slug":"comida-di-buteco-movimenta-fortaleza-com-20-bares-na-disputa-pelo-melhor-botec0-da-cidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/homemetc\/2026\/04\/09\/comida-di-buteco-movimenta-fortaleza-com-20-bares-na-disputa-pelo-melhor-botec0-da-cidade\/","title":{"rendered":"COMIDA DI BUTECO MOVIMENTA FORTALEZA COM 20 BARES NA DISPUTA PELO MELHOR BOTEC0 DA CIDADE"},"content":{"rendered":"

Fortaleza se prepara para mais uma edi\u00e7\u00e3o do Comida di Buteco, que acontece de 10 de abril a 3 de maio e re\u00fane 20 bares na disputa pelo t\u00edtulo de melhor boteco da cidade. Reconhecido como o maior concurso de \u201ccomida raiz\u201d do pa\u00eds, o evento valoriza pequenos neg\u00f3cios, receitas tradicionais e movimenta a cena gastron\u00f4mica local.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Neste ano, os participantes s\u00e3o desafiados a criar petiscos com verduras como tema central, estimulando a criatividade e novas leituras da culin\u00e1ria brasileira. A proposta refor\u00e7a o uso de ingredientes presentes no cotidiano, explorados de forma inventiva pelos estabelecimentos.<\/p>\n

Atual campe\u00e3o do circuito em Fortaleza, o Bar do Nem retorna \u00e0 disputa ap\u00f3s conquistar o t\u00edtulo em 2025, refor\u00e7ando sua trajet\u00f3ria no concurso.<\/p>\n

O Comida di Buteco \u00e9 uma competi\u00e7\u00e3o que avalia n\u00e3o apenas o petisco, mas a experi\u00eancia completa do p\u00fablico, considerando tamb\u00e9m atendimento, higiene e temperatura da bebida. Ao final, o vencedor local segue para a etapa nacional.<\/p>\n

Participam desta edi\u00e7\u00e3o:
\nBar do Nem; Bar O Camocim; Boteco Di Garagem; Buteco Afonso Pescados; Estaleiro do Ga\u00facho; GPetiscos; Hiper Lanches; Juju Boa Ideia; Long Beer; Mar de Rosas; Morerinha Grill; Mr. Grego; O Cabeludo; Panelada da Rita; Premium Petiscaria; Sambur\u00e1; Spettus Muu; Tasquinha Portuguesa; Toca do Peba; Varand\u00e3o da Vila.<\/p>\n

Patroc\u00ednio:<\/strong> Grupo Heineken, Santander, McCain, Unilever, Coca-Cola e Chandon.<\/p>\n

Servi\u00e7o<\/strong>
Comida di Buteco 2026
Data: 10 de abril a 3 de maio
Valor do petisco: R$ 40
Mais informa\u00e7\u00f5es: www.comidadibuteco.com.br<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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