{"id":4348,"date":"2018-07-22T21:09:51","date_gmt":"2018-07-23T00:09:51","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/jocelioleal\/?p=4348"},"modified":"2018-07-22T23:07:34","modified_gmt":"2018-07-23T02:07:34","slug":"coco-bambu-muda-em-miami-e-replica-em-san-diego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/jocelioleal\/2018\/07\/22\/coco-bambu-muda-em-miami-e-replica-em-san-diego\/","title":{"rendered":"Coco Bambu muda em Miami e replica em San Diego"},"content":{"rendered":"
\"\"

Afr\u00e2nio Barreira rev\u00ea posicionamento em Miami e pretende abrir em San Diego com mesma proposta \u201ccool\u201d (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p><\/div>\n

Fortaleza –<\/strong> Ante a ventania contr\u00e1ria em Miami, com o retorno para casa de compatriotas como o bistr\u00f4 paulista Paris 6 e hamburgueria paranaense Madero (breve em Fortaleza), o cearense Coco Bambu n\u00e3o desistiu. Reviu metas na Fl\u00f3rida e, ao mesmo tempo, se prepara para encarar a Calif\u00f3rnia. O s\u00f3cio-majorit\u00e1rio Afr\u00e2nio Barreira disse ao Blog que a anunciada filial de San Diego ainda est\u00e1 em projeto. “J\u00e1 existe o espa\u00e7o mas n\u00e3o temos ainda data. Abre em 2019”.<\/p>\n

Afr\u00e2nio vai passar duas semanas em Miami tratando do assunto com os s\u00f3cios locais. “Temos novidades pela frente bem interessantes, mas ainda n\u00e3o posso divulgar por conta que estamos em via de assinar contratos”.<\/p>\n

Segundo Afr\u00e2nio, haver\u00e1 novos s\u00f3cios nos Estados Unidos. “Entra gente nova sim”. Ele diz que a ideia de o trabalho na loja de Miami inclui um retrofit (reforma com mudan\u00e7a de conceito) nas instala\u00e7\u00f5es e a parceria com uma cervejaria artesanal premiada. O modelo a ser adotado em Miami ser\u00e1 replicado em San Diego.<\/p>\n

“S\u00e3o ajustes que faremos junto com a expans\u00e3o. O movimento se da no sentido de deixar a casa mais ‘cool\u2019, mais jovem para ficar mais alinhada com os jovens de Miami Beach. San Diego \u00e9 uma cidade muito rica e fant\u00e1stica, muita gente jovem”.<\/p>\n

\"\"

Restaurante Coco Bambu Frutos do Mar, na Beira Mar de Fortaleza (Foto: Camila de Almeida)<\/p><\/div>\n

Na semana passada, a revista Exame postou mat\u00e9ria na qual mostrou o recuo das redes nacionais na Fl\u00f3rida. Citou o Coco Bambu de\u00a0Miami Beach disposto a aceitar faturamento menor do que o previsto.<\/p>\n

A revista falou da euforia dos brasileiros por Miami, iniciada h\u00e1 alguns anos, no in\u00edcio da crise econ\u00f4mica brasileira. “A possibilidade de se tornar um cidad\u00e3o americano tamb\u00e9m pesou na decis\u00e3o de investimento de alguns empres\u00e1rios”, diz a mat\u00e9ria da rep\u00f3rter Mariana Fonseca.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fortaleza – Ante a ventania contr\u00e1ria em Miami, com o retorno para casa de compatriotas como o bistr\u00f4 paulista Paris 6 e hamburgueria paranaense Madero…<\/p>\n","protected":false},"author":140,"featured_media":4350,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,1263],"tags":[229,314,1206,549,1264],"class_list":["post-4348","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-gastronomia","tag-cocobambu","tag-eua","tag-madero","tag-miami","tag-paris6"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/jocelioleal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/jocelioleal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/jocelioleal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/jocelioleal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/140"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/jocelioleal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4348"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/jocelioleal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4348\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4356,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/jocelioleal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4348\/revisions\/4356"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/jocelioleal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/jocelioleal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/jocelioleal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/jocelioleal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}