{"id":12200,"date":"2017-12-06T10:14:44","date_gmt":"2017-12-06T13:14:44","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.opovo.com.br\/layout\/?p=12159"},"modified":"2017-12-06T10:14:44","modified_gmt":"2017-12-06T13:14:44","slug":"avianca-brasil-fecha-parceria-com-o-chef-thomas-troisgros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/2017\/12\/06\/avianca-brasil-fecha-parceria-com-o-chef-thomas-troisgros\/","title":{"rendered":"Avianca Brasil fecha parceria com o chef Thomas Troisgros"},"content":{"rendered":"<p>A Avianca Brasil, membro brasileiro da alian\u00e7a global Star Alliance,\u00a0 anuncia uma parceria in\u00e9dita com o chef Thomas Troisgros, que comanda a cozinha do Olympe, no Rio<span id=\"OBJ_PREFIX_DWT402_com_zimbra_date\" class=\"Object\" role=\"link\">\u00a0de Janeiro<\/span>, para a elabora\u00e7\u00e3o do menu que ser\u00e1 servido na classe executiva dos seus voos internacionais. A parceria, que durar\u00e1 um ano, ter\u00e1 in\u00edcio no pr\u00f3ximo dia\u00a0<span id=\"OBJ_PREFIX_DWT403_com_zimbra_date\" class=\"Object\" role=\"link\">15 de dezembro<\/span>, no voo inaugural para Nova York, e nos voos de e para Miami.<\/p>\n<p>&#8220;Estamos extremamente empolgados com essa parceria. Sem d\u00favida, levar a alta gastronomia para os voos internacionais de longa dist\u00e2ncia \u00e9 um grande desafio, pois \u00e9 preciso levar em considera\u00e7\u00e3o quest\u00f5es de log\u00edstica e de paladar &#8211; que acaba sendo alterado com a altitude. A culin\u00e1ria autoral do chef Thomas Troisgros \u00e9 perfeita nesse sentido e nos ajudar\u00e1 a criar uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica inesquec\u00edvel para nossos clientes&#8221;, comenta Frederico Pedreira, presidente da Avianca Brasil.<\/p>\n<p>De acordo com o chef de cozinha, o novo menu, que dar\u00e1 in\u00edcio \u00e0 parceria, contemplar\u00e1 uma entrada, tr\u00eas op\u00e7\u00f5es de prato principal e sobremesa. No card\u00e1pio, por exemplo, os clientes da classe executiva poder\u00e3o degustar uma entrada de ceviche de banana da terra com leite de coco acompanhado de mix de lulas e camar\u00f5es, seguido de um bouef borguignon com molho de a\u00e7a\u00ed acompanhado de arroz com br\u00f3colis. Os pratos do caf\u00e9 da manh\u00e3 tamb\u00e9m levam a assinatura do Troisgros.<\/p>\n<p>&#8220;Buscamos fazer uma saborosa experi\u00eancia gastron\u00f4mica, com elementos que valorizam a textura, a acidez e a t\u00e9cnica francesa com toques e ingredientes brasileiros. Estes sabores foram elaborados para oferecer e agradar aos clientes especiais da classe executiva da Avianca&#8221;, complementa o chef.<\/p>\n<p><strong>Voos diretos para Nova York &#8211;\u00a0\u00a0<\/strong>Em linha com seu plano de expans\u00e3o internacional anunciado recentemente, a Avianca iniciar\u00e1 seus voos diretos e di\u00e1rios para Nova York, nos Estados Unidos, a partir do pr\u00f3ximo dia\u00a0<span id=\"OBJ_PREFIX_DWT404_com_zimbra_date\" class=\"Object\" role=\"link\">15 de dezembro<\/span>. Os voos sair\u00e3o de S\u00e3o Paulo (Guarulhos) rumo ao aeroporto internacional John F. Kennedy, e ser\u00e3o realizados com avi\u00f5es Airbus A330-200, configurados em duas classes de servi\u00e7o: 32 assentos na Business (Executiva) e 206, na Econ\u00f4mica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Avianca Brasil, membro brasileiro da alian\u00e7a global Star Alliance,\u00a0 anuncia uma parceria in\u00e9dita com o chef Thomas Troisgros, que comanda a cozinha do Olympe,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":98,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[316,3136],"class_list":["post-12200","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-marketing","tag-avianca","tag-thomas-troisgros"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12200","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/users\/98"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12200"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12200\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12200"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}