{"id":14004,"date":"2018-08-28T17:25:05","date_gmt":"2018-08-28T20:25:05","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/?p=14004"},"modified":"2018-08-28T17:25:05","modified_gmt":"2018-08-28T20:25:05","slug":"weiss-novo-rotulo-da-promess-beer-chega-ao-mercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/2018\/08\/28\/weiss-novo-rotulo-da-promess-beer-chega-ao-mercado\/","title":{"rendered":"Weiss, novo r\u00f3tulo da Promess Beer, chega ao mercado"},"content":{"rendered":"<p dir=\"ltr\">Malte de trigo, malte de cevada, l\u00fapulo e levedura s\u00e3o os principais ingredientes que comp\u00f5em a Weissbier &#8211; ou Weiss -, cerveja de trigo, que chega para comercializa\u00e7\u00e3o neste m\u00eas de agosto em maior escala em cidades como Sobral, Juazeiro do Norte, Recife, Natal, Jo\u00e3o Pessoa e Campina Grande.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">O empres\u00e1rio e propriet\u00e1rio da marca cearense,\u00a0Andr\u00e9 Luiz Silva,\u00a0 \u00e9 residente do munic\u00edpio de Sobral e iniciou a\u00a0produ\u00e7\u00e3o de cervejas como um hobby, aumentando sua produ\u00e7\u00e3o em 50x em menos de um ano. A ideia de fabricar a cerveja weiss surgiu com o pedido dos amigos: \u201cO diferencial da cerveja que eu produzo \u00e9 a drinkability. Ou seja, \u00e9 boa e f\u00e1cil de beber, com teor baixo de amargor e que n\u00e3o traz aquela sensa\u00e7\u00e3o de se estar empachado\u201d.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">A bebida \u00e9 indicada para ser consumida no clima nordestino, principalmente se for harmonizada com pratos que contenham frutos do mar &#8211; caranguejo, peixes, camar\u00f5es e lagosta, por exemplo \u201cAt\u00e9 mesmo sushi vai bem com a Weiss. \u00c9 uma mistura que pode parecer improv\u00e1vel, mas que cai muito bem e se sobressai no quesito sabor\u201d, diz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Malte de trigo, malte de cevada, l\u00fapulo e levedura s\u00e3o os principais ingredientes que comp\u00f5em a Weissbier &#8211; ou Weiss -, cerveja de trigo, que&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":98,"featured_media":14005,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[3575],"class_list":["post-14004","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produto","tag-promess-beer"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14004","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/users\/98"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14004"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14004\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14006,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14004\/revisions\/14006"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14004"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}