{"id":2485,"date":"2013-03-18T13:16:01","date_gmt":"2013-03-18T16:16:01","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.opovo.com.br\/layout\/?p=2485"},"modified":"2013-03-18T13:16:01","modified_gmt":"2013-03-18T16:16:01","slug":"finna-e-escolhida-a-melhor-marca-de-farinha-de-trigo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/2013\/03\/18\/finna-e-escolhida-a-melhor-marca-de-farinha-de-trigo\/","title":{"rendered":"Finna \u00e9 escolhida a melhor marca de farinha de trigo"},"content":{"rendered":"<p>A revista <strong>ProTeste<\/strong> publicou na edi\u00e7\u00e3o deste m\u00eas o resultado do teste feito com 15 marcas de farinha de trigo tipo 1, que apresenta o maior grau de pureza, e aus\u00eancia de fermento. Foram analisados rotulagem, higiene, contaminadores, classifica\u00e7\u00e3o vegetal, teor de ferro e \u00e1cido f\u00f3lico, al\u00e9m de um painel de uso e sensorial que contou com aux\u00edlio de uma culinarista.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A Farinha <strong>Finna<\/strong>, da M Dias Branco, obteve em todas as an\u00e1lises conceito \u201cmuito bom\u201d e finalizou o teste com nota 97, oito pontos \u00e0 frente da segunda colocada.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A entidade civil sem fins lucrativos, apartid\u00e1ria, independente de governos e empresas, que atua na defesa e no fortalecimento dos direitos dos consumidores brasileiros, solicitou \u00e0 especialista em produtos de panifica\u00e7\u00e3o que fizesse quatro receitas diferentes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para complementar o teste, a ProTeste reuniu um grupo de volunt\u00e1rios para prov\u00e1-las e tentar identificar alguma diferen\u00e7a. Os convidados n\u00e3o perceberam nada. Mas a profissional observou que Finna \u00e9 uma das melhores para ser manuseada, uma das mais finas, male\u00e1vel e que deixa a massa muito leve.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ainda segundo o teste, a farinha de trigo Finna \u00a0possui quantidades suficientes de ferro e \u00e1cido f\u00f3lico conforme exige a pol\u00edtica do governo que obriga os fabricantes a adicionarem determinada quantidade desses dois nutrientes em farinhas de trigo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A revista ProTeste publicou na edi\u00e7\u00e3o deste m\u00eas o resultado do teste feito com 15 marcas de farinha de trigo tipo 1, que apresenta o&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":98,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,12],"tags":[1334,2001,2650],"class_list":["post-2485","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-marketing","category-ranking","tag-finna","tag-m-dias-branco","tag-proteste"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2485","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/users\/98"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2485"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2485\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2485"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2485"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}