{"id":3264,"date":"2013-07-23T15:21:11","date_gmt":"2013-07-23T18:21:11","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.opovo.com.br\/layout\/?p=3264"},"modified":"2013-07-23T15:21:11","modified_gmt":"2013-07-23T18:21:11","slug":"pizza-vignoli-lanca-novo-cardapio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/2013\/07\/23\/pizza-vignoli-lanca-novo-cardapio\/","title":{"rendered":"Pizza Vignoli lan\u00e7a novo card\u00e1pio"},"content":{"rendered":"

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A Pizza Vignoli<\/strong><\/a> lan\u00e7a nova identidade visual e itens diferenciados para o card\u00e1pio: brusquetas,\u00a0lasanha bolonhesa, e petit gateau de doce de leite com sorvete de tapioca.<\/p>\n

As novidades foram elaboradas sob a coordena\u00e7\u00e3o do chef Cl\u00e1udio Vignoli, que no in\u00edcio deste ano adicionou as pizzas de champignon, shimeji e parma ao pesto de azeitonas pretas na lista de op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

As brusquetas chegam com tr\u00eas op\u00e7\u00f5es de recheios: Original (duas fatias de p\u00e3o italiano cobertas com tomate fresco\u00a0picado, manjeric\u00e3o e uma pitada de flor de sal); Shitake e Shimeji (duas fatias de p\u00e3o italiano cobertas com shitake e shimeji) e Pasta de Calabresa ( duas fatias de p\u00e3o italiano cobertas com a exclusiva pasta de calabresa Vignoli).<\/p>\n

Al\u00e9m dos sabores das brusquetas, uma massa tradicional italiana foi incorporada ao card\u00e1pio: Lasanha Bolonhesa\u00a0\u2013 preparada com a massa caseira da Vignoli, recheada com os molhos \u00e0 bolonhesa e bechamel e finalizada com uma camada de mussarela gratinada. E, para fechar, uma nova sobremesa, que surge cm a ideia de homenagear o Cear\u00e1 e o Nordeste: o Petit Gateau de Doce de Leite – torta de doce de leite com recheio derretido acompanhada de sorvete de tapioca.<\/p>\n

No total, o novo card\u00e1pio da casa oferece 25 op\u00e7\u00f5es de pizzas salgadas e doces. Al\u00e9m das pizzas, servidas com o molho de tomate artesanal produzido pelo pr\u00f3prio estabelecimento, a Vignoli tamb\u00e9m serve saladas, massas recheadas e gratinadas, e sobremesas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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