{"id":3972,"date":"2013-11-25T08:36:56","date_gmt":"2013-11-25T11:36:56","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.opovo.com.br\/layout\/?p=3972"},"modified":"2013-11-25T08:36:56","modified_gmt":"2013-11-25T11:36:56","slug":"pesquisa-define-producao-natalina-da-bauducco-para-o-nordeste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/2013\/11\/25\/pesquisa-define-producao-natalina-da-bauducco-para-o-nordeste\/","title":{"rendered":"Pesquisa define produ\u00e7\u00e3o natalina da Bauducco para o Nordeste"},"content":{"rendered":"<p>A<strong> Bauducco<\/strong>\u00a0est\u00e1 pronta para atender as fam\u00edlias da regi\u00e3o nordeste do Brasil no Nata e contar\u00e1 com a tradicional linha de panettones com frutas cristalizadas, o tipo mais apreciado pelos moradores do setor nordeste do pa\u00eds, segundo pesquisa realizada recentemente pela marca. Especialidades como os chocottones e a vers\u00e3o trufada do produto, tamb\u00e9m comp\u00f5em as prateleiras de super, hipermercados e padarias.<\/p>\n<p>Ainda conforme a pesquisa realizada pela Bauducco, os nordestinos atribuem ao Natal um car\u00e1ter mais comunit\u00e1rio, e por isso visitam os conhecidos e compartilham um card\u00e1pio que valoriza a especialidade de cada fam\u00edlia; muitos saem visitando os familiares ao longo da noite do dia 24 de dezembro. \u201cA pretens\u00e3o da marca \u00e9 estar presente na rotina dos nordestinos e acompanh\u00e1-los nas solenidades natalinas, afirmou o diretor de marketing, Marcello Gello.<\/p>\n<p>No natal, as fam\u00edlias nordestinas usam o panettone como enfeite e acompanhamento para espumante e queijo de cuia\/do reino. Na ceia, o produto fica \u00e0 espera do cafezinho, a ser complementado pelo queijo do reino, ou est\u00e1 no antepasto quando se beberica e belisca um queijo, presunto e azeitona.<\/p>\n<p>O estudo encomendado pela marca tamb\u00e9m revelou que o consumo de panettone \u00e9 feito pelos nordestinos no dia a dia. Nos nove estados da regi\u00e3o, o produto disputa a mesa com outras panifica\u00e7\u00f5es, tanto doces quanto salgadas. A maioria das pessoas ouvidas prefere com\u00ea-lo em ocasi\u00f5es mais especiais, como nos caf\u00e9s da manh\u00e3 e da tarde aos finais de semana e para recepcionar visitas. No Sergipe, a principal refei\u00e7\u00e3o que recebe o panettone \u00e9 o jantar.<\/p>\n<p>Nos dados do Brasil, a pesquisa feita pela Bauducco, mostra que o panettone \u00e9 mais consumido com a fam\u00edlia ou sozinho. Amigos ainda entram pouco na ocasi\u00e3o \u2013 apenas 14%. Quase a totalidade consome o produto puro (97%), com caf\u00e9 (65%), refrigerante (55%) ou caf\u00e9 com leite (24%). Geralmente, a compra \u00e9 efetuada pelo chefe de fam\u00edlia, principalmente esposa (89%).<\/p>\n<p>Em rela\u00e7\u00e3o a marcas, a Bauducco \u00e9 a primeira marca que vem na mente dos consumidores, com 72% de Top of Mind. Visconti tamb\u00e9m tem um alto \u00edndice de conhecimento. Na regi\u00e3o Nordeste, as vendas dos panettones da marca Bauducco apresentaram um crescimento de 14% no per\u00edodo de 2009 a 2012. A expectativa \u00e9 aumentar ainda mais a participa\u00e7\u00e3o dos estados dessa regi\u00e3o no volume de vendas. \u201cA nossa inten\u00e7\u00e3o \u00e9 refor\u00e7ar o produto como s\u00edmbolo do Natal. A inten\u00e7\u00e3o \u00e9 levar o slogan da data este ano &#8211; O bom do Natal chega com panettone Bauducco &#8211; para todas as fam\u00edlias do Nordeste refor\u00e7ando a tradi\u00e7\u00e3o e o aconchego\u201d, afirma o diretor de Marketing da Bauducco, Marcello Gelo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Bauducco\u00a0est\u00e1 pronta para atender as fam\u00edlias da regi\u00e3o nordeste do Brasil no Nata e contar\u00e1 com a tradicional linha de panettones com frutas cristalizadas,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":98,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[373,2252,2531],"class_list":["post-3972","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-marketing","tag-bauducco","tag-natal","tag-pesquisa"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3972","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/users\/98"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3972"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3972\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3972"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/layout\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}