![\"capitu-vem-para-o-jantar\"](\"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/leiturasdabel\/wp-content\/uploads\/sites\/48\/2016\/12\/capitu-vem-para-o-jantar-624x268.jpg\")
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A simbiose entre gastronomia e literatura \u00e9 explorada no livro Capitu vem para o jantar<\/em>, produ\u00e7\u00e3o da jornalista Denise Godinho que une receitas e curiosidades liter\u00e1rias<\/strong><\/p>\n Era noite de sexta-feira e a jornalista Denise Godinho<\/strong><\/span> estava lendo Dom Casmurro<\/strong><\/em>, de Machado de Assis. Um dos trechos da hist\u00f3ria de Bentinho e Capitu<\/span> <\/strong>citava uma cocada. Foi o suficiente para ela ficar com a boca cheia de \u00e1gua. Vasculhou a cozinha em busca dos ingredientes at\u00e9 encontrar o necess\u00e1rio para fazer uma pasta de coco que mais lembrava um beijinho de festa. Cada nova p\u00e1gina do romance foi acompanhada por uma colherada. Denise<\/span> <\/strong>descobriu a simbiose entre literatura e gastronomia<\/span><\/strong>.<\/p>\n Ela n\u00e3o parou mais de pesquisar sabores oriundos de livros. Criou um blog para partilhar as rela\u00e7\u00f5es sinest\u00e9sicas que encontrava a cada novo romance. Partilhou com leitores a mostarda de Clube da Luta<\/strong><\/em>, o ragu de Orgulho e Preconceito<\/em><\/strong>, o arroz-doce de Dona Flor<\/strong><\/em> e os brownies de As Vantagens de Ser Invis\u00edvel<\/strong><\/em>. O projeto se transformou em livro, publicado pela Editora Verus com o t\u00edtulo Capitu vem para o jantar<\/em><\/strong><\/span>.<\/p>\n Com curiosidades sobre os autores e pesquisas sobre as hist\u00f3rias, a publica\u00e7\u00e3o re\u00fane 35 receitas. \u201cPercebi que a comida, nos livros, significava muito mais do que alimentar os personagens\u201d, explica Denise<\/span> <\/strong>em entrevista ao Leituras da Bel<\/span><\/strong>, por telefone. A pesquisa se voltou muito mais para a literatura do que para a gastronomia. \u201cComecei a estudar os contextos sociais e econ\u00f4micos\u201d, aponta. A partir das investiga\u00e7\u00f5es, a jornalista foi em busca de modos de preparo e ingredientes adequados a contemporaneidade.<\/p>\n Antes de despertar para a simbiose entre literatura e gastronomia, Denise<\/span> <\/strong>nunca havia se interessado fortemente pela cozinha. Filha de fam\u00edlia portuguesa, ela amadureceu para um talento guardado nos genes. \u201cSempre vi minha m\u00e3e na cozinha preparando muitas receitas. Era uma habilidade para a qual eu estava caminhando aos poucos. Fiz o blog, que nasceu tamb\u00e9m como um di\u00e1rio de aprender a cozinhar\u201d, aponta a jornalista.<\/p>\n Capitu vem para o jantar<\/em><\/span><\/strong> n\u00e3o \u00e9 apenas um livro de receitas. \u00c9 uma forma de conhecer conjunturas sociais e ter uma rela\u00e7\u00e3o mais \u00edntima com os autores. Conforme explica Denise, a rela\u00e7\u00e3o sinest\u00e9sica e cheia de sabor \u00e9 capaz despertar o \u201cgosto\u201d pela leitura em iniciantes. Com o lan\u00e7amento do livro, a autora come\u00e7ou a fazer palestras em escolas e institui\u00e7\u00f5es. Nas plateias, ela diz, \u00e9 vis\u00edvel a \u201c\u00e1gua na boca\u201d e o despertar de sentidos. \u201cAs pessoas saem dizendo que v\u00e3o ler. Acho que o olhar para a gastronomia realmente incentiva. \u00c9 importante, pois ainda lemos pouco no Brasil. E qualquer projeto que incentive a leitura \u00e9 relevante\u201d, explica.<\/p>\n![\"capitu-vem-para-o-jantar-denise-godinho\"](\"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/leiturasdabel\/wp-content\/uploads\/sites\/48\/2016\/12\/capitu-vem-para-o-jantar-denise-godinho-300x220.jpg\")
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