{"id":775,"date":"2019-09-11T17:06:49","date_gmt":"2019-09-11T20:06:49","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/meunegocio\/?p=775"},"modified":"2019-09-16T12:21:50","modified_gmt":"2019-09-16T15:21:50","slug":"eficiencia-e-produtividade-os-beneficios-de-aplicar-o-pop-ao-seu-negocio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/meunegocio\/2019\/09\/11\/eficiencia-e-produtividade-os-beneficios-de-aplicar-o-pop-ao-seu-negocio\/","title":{"rendered":"Efici\u00eancia e produtividade: os benef\u00edcios de aplicar o POP ao seu neg\u00f3cio"},"content":{"rendered":"
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Foto: Rawpixel\/Pixabay<\/p><\/div>\n

Aplicar o Procedimento Operacional Padr\u00e3o a um neg\u00f3cio auxilia na cria\u00e7\u00e3o de uma padroniza\u00e7\u00e3o das tarefas, al\u00e9m de reduzir erros e desperd\u00edcios de materiais<\/em><\/p>\n

Administrar um neg\u00f3cio, antes de tudo, exige planejamento. Estabelecer a padroniza\u00e7\u00e3o de uma atividade auxilia o gestor a manter um modelo de produ\u00e7\u00e3o e a garantir efici\u00eancia e qualidade de um processo. O Procedimento Operacional Padr\u00e3o (POP) \u00e9 um documento, em forma de checklist ou fluxograma, que descreve o passo a passo para a execu\u00e7\u00e3o de uma determinada tarefa.<\/p>\n

Ele funciona como uma \u201creceita de bolo\u201d, afirma a administradora Elayne Alencar*. Segundo ela, o objetivo do POP \u00e9 propiciar padr\u00e3o na realiza\u00e7\u00e3o de uma atividade dentro da empresa, garantindo que seja administrada sempre da mesma forma, obedecendo a padr\u00f5es previamente definidos, seja por quest\u00e3o de atendimento \u00e0 legisla\u00e7\u00e3o ou determinada norma t\u00e9cnica, quer seja para gerar efici\u00eancia no processo e qualidade nos produtos.<\/p>\n

Elayne destaca que os POP s\u00e3o importantes para as empresas porque contribuem para o estabelecimento ter padr\u00e3o de qualidade. \u201cIsso ajuda a evitar desperd\u00edcio e aumentar a produtividade. Em empresas de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, por exemplo, isso \u00e9 uma realidade muito percept\u00edvel\u201d, pontua.<\/p>\n

Como elaborar o Pop?
\n<\/strong>Elaborar um Pop varia de neg\u00f3cio para neg\u00f3cio, a depender do seu tamanho e \u00e1rea de atua\u00e7\u00e3o. A administradora observa que ele cont\u00e9m as etapas de uma tarefa, os respons\u00e1veis por faz\u00ea-la, os materiais que ser\u00e3o utilizados e a frequ\u00eancia com que deve ser executado. Essas informa\u00e7\u00f5es ficar\u00e3o dispon\u00edveis para todos que exercem o mesmo of\u00edcio, criando um modelo sistematizado. \u201cH\u00e1 um grande ganho em n\u00edvel de organiza\u00e7\u00e3o para a empresa.\u201d<\/p>\n

Para se desenvolver um Procedimento Operacional Padr\u00e3o, o primeiro passo \u00e9 escolher a atividade para o qual ele ser\u00e1 criado, como, por exemplo, a higieniza\u00e7\u00e3o de um setor. Elayne explica que o pr\u00f3ximo passo \u00e9 indicar o objetivo, que \u00e9 \u201cpadronizar a higieniza\u00e7\u00e3o da cozinha\u201d. A partir da\u00ed se tem atividade, objetivo e local definidos. \u201cA linguagem deve ser clara com palavras r\u00e1pidas. Em seguida, \u00e9 preciso conversar com os envolvidos no processo da realiza\u00e7\u00e3o das tarefas e com seu respons\u00e1vel, seja ele coordenador do setor ou um diretor.\u201d<\/p>\n

Elayne cita como exemplo uma empresa que implanta os POPs relacionados \u00e0 seguran\u00e7a dos alimentos que ela prepara. \u201cEla consegue reduzir ou eliminar riscos de contamina\u00e7\u00e3o, tanto para clientes quanto para funcion\u00e1rios, minimiza as chances de falha das equipes e o retrabalho, al\u00e9m de obter produtos de qualidade, estabelecendo uma boa imagem e reputa\u00e7\u00e3o no mercado.\u201d<\/p>\n

*Elayne Alencar \u00e9 analista da Unidade de gest\u00e3o da Inova\u00e7\u00e3o e sustentabilidade do Servi\u00e7o de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas do Cear\u00e1 (Sebrae\/CE)<\/p>\n

SAIBA MAIS SOBRE OS PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADR\u00c3O<\/a><\/strong><\/p>\n

GUIA DE FINAN\u00c7AS PARA NEG\u00d3CIOS<\/a><\/strong><\/p>\n

GUIA DE FINAN\u00c7AS PESSOAIS<\/a><\/strong><\/p>\n

GUIA DE GEST\u00c3O DE PRE\u00c7OS<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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