{"id":244,"date":"2022-09-19T20:38:50","date_gmt":"2022-09-19T23:38:50","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/papodenegocios\/?p=244"},"modified":"2022-09-19T20:38:50","modified_gmt":"2022-09-19T23:38:50","slug":"macico-de-baturite-comemora-200-anos-de-cafe-na-serra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/papodenegocios\/2022\/09\/19\/macico-de-baturite-comemora-200-anos-de-cafe-na-serra\/","title":{"rendered":"Maci\u00e7o de Baturit\u00e9 comemora 200 anos de caf\u00e9 na Serra"},"content":{"rendered":"
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Rota do Caf\u00e9 impulsionou o turismo na regi\u00e3o do Maci\u00e7o do Baturit\u00e9 (Reprodu\u00e7\u00e3o: Maria Orlova \/ Pexels)<\/p><\/div>\n

Desde 2013, o Sebrae-CE<\/a> trabalha, no Maci\u00e7o de Baturit\u00e9<\/strong>, a revitaliza\u00e7\u00e3o da cultura cafeeira para o desenvolvimento econ\u00f4mico da regi\u00e3o. Este ano, o caf\u00e9 na Serra comemora 200 anos, e uma s\u00e9rie de a\u00e7\u00f5es para celebrar e valorizar essa cultura est\u00e1 sendo preparada. O projeto, intitulado \u201cBaturit\u00e9, Terra do Caf\u00e9\u201d, \u00e9 voltado para a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola associada ao turismo, por meio de uma parceria entre a Prefeitura de Baturit\u00e9 e o Sebrae-CE.<\/span><\/p>\n

Para a data, foi inaugurado em Baturit\u00e9 o primeiro Centro de Refer\u00eancia do Caf\u00e9 de Sombra do Cear\u00e1, parceria entre a Prefeitura de Baturit\u00e9, o Sebrae-CE e a Associa\u00e7\u00e3o Comunit\u00e1ria Uni\u00e3o Serrana do Uirapuru. No espa\u00e7o, o p\u00fablico pode vivenciar o processo de revitaliza\u00e7\u00e3o do caf\u00e9. O Centro tamb\u00e9m conta com literatura, palestras e oficinas interativas sobre o caf\u00e9 de sombra.<\/span><\/p>\n

Outra a\u00e7\u00e3o \u00e9 o lan\u00e7amento de um livro infantil no Sebrae-CE sobre a hist\u00f3ria do caf\u00e9. O objetivo \u00e9 que o material seja aderido pelas escolas da regi\u00e3o com uma iniciativa pedag\u00f3gica de valoriza\u00e7\u00e3o da cultura.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cPensamos numa programa\u00e7\u00e3o visando potencializar essa marca, a economia e o valor simb\u00f3lico dessa cultura na regi\u00e3o. Reportarmos aos produtores a import\u00e2ncia da cafeicultura, para repensar tecnologias, inova\u00e7\u00e3o e tomadas de decis\u00e3o. Fizemos semin\u00e1rios, e, hoje, fazemos um trabalho de interven\u00e7\u00e3o voltado para a melhoria gen\u00e9tica da categoria, envolvendo o maior n\u00famero de produtores\u201d, explica a Articuladora do Sebrae no Maci\u00e7o de Baturit\u00e9, Fabiana Gizele.<\/span><\/p>\n

A profissional destaca que o trabalho tem contribu\u00eddo para impactar positivamente o turismo e o agroneg\u00f3cio da regi\u00e3o. Para Fabiana, foi estabelecido um novo posicionamento econ\u00f4mico, com o incentivo de intelig\u00eancias que possam intervir nesse ecossistema de inova\u00e7\u00e3o e, assim, induzir o desenvolvimento local.<\/span><\/p>\n

\u201cN\u00f3s acreditamos num desenvolvimento econ\u00f4mico, social, humano, inclusivo e sustent\u00e1vel. E \u00e9 essa prerrogativa que a gente tenta trabalhar aqui enquanto Sebrae\u201d, indica.<\/span><\/p>\n

Sebrae e o Maci\u00e7o de Baturit\u00e9<\/b><\/h2>\n

O trabalho do Sebrae-CE de revitaliza\u00e7\u00e3o da cultura cafeeira no Maci\u00e7o do Baturit\u00e9 come\u00e7ou em 2013, quando foi diagnosticado que essa cultura havia sido um motivador econ\u00f4mico na regi\u00e3o d\u00e9cadas atr\u00e1s. Na \u00e9poca, foram identificados cerca de 60 produtores, sendo envolvidos 40 produtores no projeto.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ainda em 2013, a prefeitura de Mulungu<\/a> passou a ser parceira de produ\u00e7\u00e3o. Tamb\u00e9m foi criada a Feira do Caf\u00e9 Verde, com um olhar sustent\u00e1vel. Em 2015, foi constru\u00edda a Rota Verde do Caf\u00e9, ligando a produ\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 com o desenvolvimento de equipamentos tur\u00edsticos. \u201cCriamos uma governan\u00e7a de empres\u00e1rios atrav\u00e9s da Associa\u00e7\u00e3o Serrana de Turismo de Baturit\u00e9. Instalamos a integra\u00e7\u00e3o dessa cadeia de valor, turismo e agroneg\u00f3cio\u201d, aponta Fabiana.\u00a0<\/span><\/p>\n

Em 2016, todos os integrantes da Rota eram \u00e2ncoras de visita\u00e7\u00f5es, com fluxo tur\u00edstico. Para a articuladora, a Rota Verde do Caf\u00e9<\/a> foi um indutor de desenvolvimento, puxando, a partir da\u00ed, v\u00e1rios neg\u00f3cios ligados \u00e0 gastronomia. <\/span><\/p>\n

\u201cA Rota \u00e9 uma entrega concreta de desenvolvimento sustent\u00e1vel. Todos os produtos, todo o conceito, todos os neg\u00f3cios foram fortemente sensibilizados para essa conota\u00e7\u00e3o de desenvolvimento\u201d, garante a profissional.<\/span><\/p>\n

LEIA MAIS<\/strong> | Rota Costa dos Ventos: novo destino tur\u00edstico do Cear\u00e1 re\u00fane atra\u00e7\u00f5es de 9 munic\u00edpios<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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