{"id":413,"date":"2022-11-24T11:41:28","date_gmt":"2022-11-24T14:41:28","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/papodenegocios\/?p=413"},"modified":"2022-11-24T11:41:28","modified_gmt":"2022-11-24T14:41:28","slug":"i-festival-gastronomico-de-baturite-entretenimento-aprendizado-e-desenvolvimento-economico-e-social","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.opovo.com.br\/papodenegocios\/2022\/11\/24\/i-festival-gastronomico-de-baturite-entretenimento-aprendizado-e-desenvolvimento-economico-e-social\/","title":{"rendered":"I Festival Gastron\u00f4mico de Baturit\u00e9: entretenimento, aprendizado e desenvolvimento econ\u00f4mico e social"},"content":{"rendered":"
\"Gr\u00e3os

A terra do caf\u00e9 receber\u00e1 tr\u00eas dias de programa\u00e7\u00e3o com a maior feira gastron\u00f4mica da regi\u00e3o, espa\u00e7os culin\u00e1rios, agricultura familiar e muita cultura (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/p><\/div>\n

Compreender os significados da alimenta\u00e7\u00e3o implica em entender a forma como a sociedade se organiza, produz e distribui seus alimentos. Nessa perspectiva, esses processos ser\u00e3o destaques no I Festival Gastron\u00f4mico de Baturit\u00e9<\/strong> e II Edi\u00e7\u00e3o do Cear\u00e1 Organic Food Festival<\/strong>, eventos que v\u00e3o acontecer entre os dias 25 e 27 de novembro na Pra\u00e7a da Matriz de Baturit\u00e9.<\/span><\/p>\n

O tema deste ano \u00e9 Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar Saud\u00e1vel<\/strong> e receber\u00e1 profissionais para debater a tem\u00e1tica em todas as suas inst\u00e2ncias, desde a etapa do plantio, contemplando agr\u00f4nomos e demais profissionais do campo, merendeiras e o consumidor final, que s\u00e3o os pr\u00f3prios alunos.<\/span><\/p>\n

Para entreter os visitantes, o evento tamb\u00e9m contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o de atra\u00e7\u00f5es musicais e culturais, incluindo a exposi\u00e7\u00e3o e venda de produtos locais. Confira a seguir a programa\u00e7\u00e3o do I Festival Gastron\u00f4mico de Baturit\u00e9 e II edi\u00e7\u00e3o do Cear\u00e1 Organic Food Festival e se organize para fazer uma visita!<\/span><\/p>\n

Economia, entretenimento e culin\u00e1ria: tudo em um mesmo evento<\/strong><\/h2>\n

De acordo com o prefeito de Baturit\u00e9, H\u00e9rberlh Mota, o evento consolida a cidade como um importante polo de gastronomia regional e oferece oportunidades para aprimoramento t\u00e9cnico de profissionais da \u00e1rea, empreendedores do setor da alimenta\u00e7\u00e3o e articuladores da cultura alimentar. \u00c9 uma oportunidade para mostrar o que est\u00e1 sendo produzido na cidade e para mobilizar a sociedade para que novas iniciativas sejam colocadas em pr\u00e1tica.<\/span><\/p>\n

Ser\u00e3o tr\u00eas dias de atividades com programa\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas, aulas show, feira agroecol\u00f3gica com mais de 15 produtores e muita m\u00fasica para deixar o clima ainda mais estimulante.\u00a0<\/span><\/p>\n

O evento tamb\u00e9m vai celebrar os 200 anos da presen\u00e7a do caf\u00e9 em Baturit\u00e9. O marco ser\u00e1 comemorado com a\u00e7\u00f5es do projeto de Educa\u00e7\u00e3o Patrimonial \u201cTem Caf\u00e9 na Escola\u201d e contar\u00e1 com o lan\u00e7amento de fanzines feitos por alunos da rede municipal. <\/span><\/p>\n

Desde cedo, os jovens est\u00e3o sendo incentivados a entender a economia da regi\u00e3o, dando espa\u00e7o para que possam aproveitar as oportunidades que a cidade e o caf\u00e9 fomentam para que ideias criativas possam ser realizadas, refor\u00e7ando o potencial da educa\u00e7\u00e3o empreendedora na regi\u00e3o.<\/span><\/p>\n

As outras atividades realizadas no evento ser\u00e3o focadas em toda a cadeia de alimentos, incluindo profissionais da nutri\u00e7\u00e3o, agronomia, economia e pesquisadores, assim como gestores p\u00fablicos, merendeiras, educadores, produtores e sindicatos. Contar\u00e1 tamb\u00e9m com integrantes da iniciativa privada, supermercados, \u00f3rg\u00e3os de certifica\u00e7\u00e3o, \u00f3rg\u00e3os p\u00fablicos e todos que impactam de alguma forma na trajet\u00f3ria do alimento das nossas crian\u00e7as nas escolas. <\/span><\/p>\n

O objetivo \u00e9 abrir espa\u00e7o para a discuss\u00e3o e entender como cada parte da sociedade pode contribuir para a melhoria da alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as e jovens da cidade, considerando que a culin\u00e1ria \u00e9 um dos pontos fortes da economia de Baturit\u00e9.<\/span><\/p>\n

Para tratar o tema escolhido, foram convidados profissionais da Su\u00e9cia, Uruguai, Bol\u00edvia, S\u00e3o Paulo, Bahia, Bras\u00edlia e, claro, representantes cearenses do setor. S\u00e3o pessoas reconhecidas internacionalmente por suas contribui\u00e7\u00f5es na busca por uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel. <\/span><\/p>\n

Entre eles, \u00e9 poss\u00edvel citar: Aline Guedes<\/strong>, chefe de cozinha e pesquisadora da alimenta\u00e7\u00e3o e comensalidade de quilombos; Laura Rosano<\/strong>, cozinheira, produtora agroecol\u00f3gica e coordenadora nacional do Movimento Slow Food, no Uruguai; Peter Wrenfelt<\/strong>, economista, ge\u00f3grafo e consultor de neg\u00f3cios sustent\u00e1veis na empresa U&We Su\u00e9cia; e Rita Taraborelli<\/strong>, ilustradora e autora especialista em cozinha vegetariana, entre outros.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Para tornar a experi\u00eancia ainda mais inesquec\u00edvel, a I Feira Gastron\u00f4mica de Baturit\u00e9 vai contar tamb\u00e9m com atra\u00e7\u00f5es musicais. Das 18h \u00e0s 23 horas, prepare-se para se divertir com os artistas Feed Semana, Cabra da Peste, Marcus Lessa, Felip\u00e3o, Grupo Tradicional de Sanfoneiros e o grupo do Reisado Nossa Senhora da Palma, al\u00e9m de outras atra\u00e7\u00f5es.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Aproveite essa oportunidade para conhecer e fazer parte desse movimento de fomento ao empreendedorismo local. O I Festival Gastron\u00f4mico de Baturit\u00e9 e a II edi\u00e7\u00e3o do Cear\u00e1 Organic Food Festival acontecer\u00e3o entre os dias 25 e 27 de novem<\/span>bro na Pra\u00e7a da Matriz de Baturit\u00e9.<\/span><\/p>\n

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SERVI\u00c7O<\/b><\/h2>\n

I Festival Gastron\u00f4mico de Baturit\u00e9 e II Edi\u00e7\u00e3o do Cear\u00e1 Organic Food Festival<\/strong><\/h2>\n

Quando:<\/strong> De 25 a 27 de novembro, das 18h \u00e0s 23 horas<\/span><\/p>\n

Onde:<\/strong> Pra\u00e7a da Matriz de Baturit\u00e9<\/span><\/p>\n

Instagram:<\/strong> @prefeitura.baturite<\/span><\/a><\/p>\n

LEIA MAIS<\/strong> | Descubra como vender mais em evento online gratuito<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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